Txerri brisket labean

Txerri ez da alferrik jotzen gozoena eta erraz prestatzen bat izan nahi.

txerri haragia bitamina asko, nahiz eta proteina asko dauka. Txerri zinka eta burdina ere. erabilgarriena txerri, hau da lehen gantz bereizi eta ondoren, parrilla baten gainean edo labean errea da.

Txerri labean brisket - handia hotzak hamaiketakoa, erraza da nahikoa, etxean egiteko. Horrez gain, denda-erosi euren dieta pentsatzen duten eta saiatu osasuntsu janaria jateko horiek lagunentzako saltxitxak alternatiba handi bat da. Edonork jai taula fin txikituta brisket crowbar hotza etxera dekoratzeko gai izango da. belarrak eta ogia marroi batera eguneroko hearty ogitartekoak, eta horrek zeure burua tratatzeko dezakezu eta maiteak lortzen dira. Txerri labean Belly daiteke ere osagarri erabili ahal - barazkiak, zerealak, pasta plater bigarrena da. hirugiharra egosten labean gu ikustera. Kontuan errezeta agertzen diren espezien multzoa, ez da derrigorrezkoa, ia edozein hartu ahal izango duzu, zure gustura. Espeziak etengabe aldatu ahal izango da, saiatu konbinazio berriak eta gustu berriak bilatzea. Dezagun haragi aukeraketa batekin. opakoa eta trinkoa izan behar da, film gabe. Animaliak gazte In the haragi arrosa zurbila, animaliak zaharragoak haragia da, gero gainezka koloreak. Zhirka kanpoko geruza trinko eta zuria izan behar du eta haragia bera mehe gantz zain eduki behar du.

Beraz, hartu hirugiharra, espezien pieza batzuk: baratxuria, gatza, erromeroa, piper beltza, cumin, piperrautsa, lupulua-suneli, allspice.

Txerri labean brisket honela prestatu:

Lehenengo da garbitu behar da txerri ur hotz-zatiak, garbitu horiek paper eskuoihal batekin lehor, ez gehiegizko hezetasuna uzteko. Haragia zertan erabat lehor egon behar du.

Gero garbitu platerak nahiko lodiak moztu baratxuri ale.

hirugiharra pieza bakoitzak beharrezkoa da, gatza eta armarria dastatzeko espezien egokiak alde guztietatik, edo goitik - zure nahien arabera.

Hurrengo prestatutako xafla gozogintza haragia, paperarekin estalita, eta leku jartzea ondo berotutako labean behar duzu. Txerri labean brisket labea batez besteko tenperatura ordu erdi inguru egosi.

Hortik aurrera, gozogintza eman behar da labean haragia tira eta baratxuri plaka bat haragi pieza bakoitzaren gainean jarri.

Horren ondoren berriro jarri labean eta guztiz arte bakea nahi duzula egosi. Begiratu jarrera honela izan daiteke: txerri kontrolatzeko labea eta labana zorrotz bat haragi xerra mehe bat moztu from. atala On platera jarrera ikusiko duzu.

Txerri labean Belly cool izan behar du eta tenperaturan Infuse, orduan hozkailu bat izango da kendu daiteke hainbat orduz, eta horren ondoren - balioko.

Ikusten duzun bezala, txerri labean brisket egosi, besterik gabe. edozein espezien marka har dezake, batez ere, eta haragia nahi den zaporea eman. to gusto joan nahi baduzu - gehitu piperrautsa gehiago (besterik egosi arte oraindik lubricate ahal brisket fresatuak baratxuri goian). Espeziak halaber lupulua-suneli, allspice eman dezake, cumin. Baita ere haragi xerra eta erramu hostoak edo erromeroa gainean jarri daiteke. Era txerri labean sorbalda prestatu daitezke erabat espezien gain gabe, nahikoa izango da gatza bakarrik. Beste hurrengo aukera: beharrezkoa da labana zorrotz bat egin punctures txikitan haragia, gantzaz bere baratxuri eta azenarioak xerrak, zatitan ebaki. Kasu honetan, txerri labean brisket oso ederra izango da ebaki begiratu - lurrintsu baratxuri eta distiratsua azenarioa xerra batekin. Eta, gainera, ahal haragia bake espezien gabe, eta labetik ateratzen dagoeneko egosi haragi, armarria bere adzhika, baratxuri xehatu, txikituta chili piper, biltzeko da sukaldaritzako paper bat, fresko eta garbi hozkailuan gau batean. Be sortzaile, saiatu errezeta desberdinak - eta gustu desberdinak gozatu.