Entsalada "Ten" - gogoko elikagaiak urte osoan

neguan prestaketa - urrats garrantzitsua da urtero, aldi berean, familia bakoitzeko zailtasuna da, balio berezia du eta.

Denboraldi gogorra honetan gorputza inoiz behar zuntz, bitamina eta barazkiak, belarrak eta sustraiak guztietan ugari diren mineralak. A beren anaien berotegi bat hazi ez dira hain natural eta osasuntsua. Beraz, asko dira neguko berezien errezetak: "Abuztuko Taste", "Valentin" entsalada "Top Ten" kontserba ederki egokituta. propietate erabilgarria eta gustu osagai guztiak, eta horrek argi eta garbi zure etxeko gozamenerako afaltzeko zaintzeko laguntzen dute. Plater horiek guztiak berenjena osatzen dira, eskuzabal B1, B2, B5, C eta PP, baita pectin eta proteina, potasioa, burdina, magnesioa, kaltzioa eta fosforoa batera naturaz erosketa. behe-kaloria barazki gehien bat da, eta, beraz, bere erabilera gehiegi mugatuz daitezke. Horrela, segurtasunez esan dezakegu "top ten" entsalada "Valentine" eta "Abuztuko Taste" hori - da aukera onena bat neguan prestakinak. Dute erabil daiteke, ez bakarrik hamaiketakoa hotz gisa, baina ere gehi haragia sukaldaritza den beroa, Laghmān eta beste plater, baita batean osagarri sofistikatuak zerealak.

prestakuntza

aukeratu duzu "Top Ten" entsalada bada, piezaren erabilgarria honen errezeta izango da zalantzarik gabe, mesedez duzun bere soiltasun batera. For bakarrik berenjena, piper beharrezkoa da, tomate heldu eta tipula, tamaina ertaineko dira, 10 pieza barazki bakoitzean. A berrezartzeek azukrea, gatza, ozpina, baratxuri eta findu landare-olioa. Berenjena prestatzeko lehen:, nire kontu handiz, kubo edo roundels moztu eta jarriz Ontzi sakon batean sartu eta eskuzabal gazi, oztopatzeko esku zurtoinak garbitu, behera arinki presionatzeko mingotsa zukua eta haziak sortu dute. utzi dugu 20-30 minutu bazter batean, eta, bien bitartean, beste barazki prestatzeko.

prestaketa

Entsalada "top ten" behar azpian bankuetan amaitu produktu bat bezala, beraz, barazki lehen jarri behar da, bero ertain baino gehiago Kazola batean. Hasteko, moztu handi piperrak, tomateak eta diced tipula edo semicircles, fin-fin txikitu baratxuria. ura hazia pean Berenjena garbiketa konketa sartu flowed elkarrekin zukua ilun bat emateko. Ondoren guztiak arautuko tamaina egokia zartagin batean, nahastu, olioa, gatza eta azukrea gehitu eta ordu edo berrogei minutu, noizean behin nahastuz erdi inguru simmer. Eta "Ten" Gure entsalada savory zapore atsegina, 10 minutu behar izan nuen prest pour 50 ozpina g arte. Eta itzalita da, gero gehitu baratxuri eta beroa bota aurrez poteak esterilizatu batean. Horrelako zatiak adierazitako errezeta ere, izango da gutxi gorabehera 2 litroko edukiontzi aski, baina hobeto gastatzea, horietako zatitzeko litro gordetzeko. Beraz ederrez gainezka "Ten" entsalada negua luze bat egiteko prest. Bakarrik izango duzu banku buelta eman eta egun pare bat itzulbiratu cool arte, orduan Jakitegia kendu behar. Plater honek ez du hilabetez hondatu, ziurtatu dezakezu, beraz, harrituko zaitu bere zapore neguan zehar batekin.