Pepino entsalada bat prestatzen ari gara neguan

Inoiz kontserbak duzu pepino entsalada? Hala ez bada, asko galduak - ziur izan behar duzu. Eta nola zuen prestatzen, esango dugu artikulu horretan.

Kontserbak pepino entsalada

Entsalada hau egosi oso besterik gabe, eta osagai kopuru minimo bat dauka. Baina kontserbazio prest aldi berean gustu eta usain oso atsegina dauka ...! Usain - maitagarrien ipuin bat da!

Beraz, ordena pepino entsalada bat prestatzeko errezeta hau da, hartu behar duzu, hain zuzen ere, egin pepinoak, beraien lehen prozesatzeko, biltzen dituen garbiketa eta aholkuak kentzean sortzen. Ondoren preprocessing pepino behar ez moztu gehiegi mehe, baina ez lodia (2 mm) xerrak. Bide batez, entsalada hau prestatzeko ez du zertan the pepino gehien ideal hartu - kabitzen, nahiz zaletasuna.

Behin prestatuta pepino badituzu, hartu uztaia behar duzu. Kasu horretan, nonbait 2-2.5 kg hartu duzu bada. pepinoak, egingo kilo bat inguru behar duzu tipula. Saiatu ertainak buru bat aukeratu - ondoen egokitzen dute. Tipulak zuritu eta eraztunak moztu behar. ebaketa ondoren, saiatu eraztun an disko-unitateak analizatu.

Orain bi osagai horiek konbinatzeko eta gozagarri gehitu behar duzu. Hau da horietako bat? azukrea, ozpina, landare-olioa, martorri, belarrak eta gatza hartu ahal izango duzu - hau da gehien zerrenda huts bat, hala nola, egokia da. besterik azaltzen diren osagai guztiak 100 gramo hartu behar duzu. Hau, jakina, ez du gatza aplikatuko - koilarakada 1 inguru hartuko ditu, baita berde eta martorri - Osagai horiek, saiatu dastatzeko gehitzeko.

Orain jarri dute elkarrekin tipula eta ozpinetakoak, pepino entsalada to sukalde gainean jarri eta 10 minutuz egosten behar duzu - to unea pepinoak kolorea aldatu egingo zain egon behar duzu. Horren ondoren, arautuko aurrez prestatutako poteak batean entsalada eta roll txano azpian.

Pepino Korean entsalada

Love ostrenkoe? Gero saiatu entsalada bat egiteko pepinoak Korean. prestatu pepino eta barazkiak ezik behar duzu.

Beraz, pepino prestatzeko Korean egiteko beharrezkoa da freskoa pepino bat hartu - kilogramo buruzko 2, garbitu, txikitu muturretan eta xerra mehe cm 4-5 luzea moztu dago orain gatza eta dastatzeko utzi Infuse .. Hiru ordu inguru, zeregin hartuko da - zukua eman zuten arte itxaron. Orain arte cheesecloth pepino bidez sakatu duzu zukua flowed.

Orain denbora sukaldaritza barazki hartu da. landare-mota bakoitzak unitateak buruz 3-4 eskatzen du. For entsalada tipula, tomate eta kanpai piperrak beharko - osagai hauek guztiak zatitan moztu.

Orain barazkiak frijitu behar duzu. Horretarako, jarri sukalde gainean zartaginean eta berotu. landare-olioa gehitu ondoren eta tipula frijitu bertan. Noiz gardena eta leun bihurtzen da, piperrak eta tomateak gehitu, eta prozesua indartsua dela, nahiz eta 15 minutu jarraitzeko.

Aurretik xehatu behar da, piperra eta erregosia pixka bat - barazki indartsua dela After baratxuria gehitu behar dira.

Noiz uste duzu hori barazkiak prest daude, kendu pisua beroa eta utzi hozten pixka bat. Ondoren hoztu behera, pepino asko eta poteak esterilizatu tokia nahasten.

Eta orain nola ondo itxi entsalada poteak buruz hitz batzuk. Bezain laster etzan ahala entsalada poteak (hobea emateko lehentasuna bankuen 0,5 litroko), jarri kazola batean eta 30 minutu sterilize une ondoren ura irakiten hasten denean. Noiz tira duzu latak, roll euren metal tapa eta irauli. Behin piezaren hoztu, eraman ahal izango duzu cool leku batean neguan iritsi arte gordetzeko.

Bide batez, bat eta bigarrena entsalada banku itxi gabe zerbitzatuko - besterik jarri hozkailuan - handik denbora edozein komenigarria bazkari bat eskuratu ahal izango duzu.