Zer da glukosa? kimiko eta fisikoen ezaugarriak zehaztea

Zer da glukosa? bere erabilera guztiak, baina batzuk definitu ahal izateko. Substantzia hori, hau da, beharrezko giza gorputza. glukosa ordainagiria puntuala pertsonen osasunaren araberakoa da.

Energia hornitzeko gorputzari karbohidratoak, proteinak eta gantzak dira. Baina glukosa - duten energia beharrak erabiltzen dira dutenen artean leku nagusia hartzen duen substantzia bat.

definition

Glukosa, eta horrek ere dextrose deritzo, hauts zuri bat edo kolorerik, usainik eta zapore gozoa du. Glukosa - substantzia bat deitu daiteke giza gorputzean erregai unibertsala. Azken finean, energia beharrak gehienak estalita bere kontura. Odol konstante batean egon behar du. Baina kontuan izan behar da superabita, baita eza dela arriskutsua da. Gorputzaren gosetea zehar da zer eraiki da, hain zuzen elikatzen. Kasu honetan, glukosa bihurtutako muskulu proteinak dira. Hau oso arriskutsua izan daiteke.

glukosa propietate fisikoak

Zer da glukosa? Arestian esan bezala, kolorerik, gozoa kristalinoa substantzia bat da. Ura oso ondo disolbatzen. loreak, sustraiak, fruituak eta hostoak ere: Glukosa da ia guztiak landare organo aurkitu. glukosa kopuru oso handia helduak baia eta fruitu, baita muztioaren da. halaber, animaliak ere presente da. Ratio giza odol substantzia da, gutxi gorabehera, bat-hamargarren ehuneko.

glukosa ezaugarri kimikoak

Zer da glukosa? Hau pertenecientes substantzia bat da polyhydric alkohola. Bere formula - C6H12O6. glukosa irtenbide badu gehigarri hauspeatutako kobrea hidroxidoa, distiratsua urdin koloreko konponbide bat lortzen da. Ordena materiaren egitura irudi osoa izan dadin, beharrezkoa da glukosa molekula nola eraiki ezagutzeko. Geroztik sei oxigeno atomo molekula hezurdura osatzen duten karbono atomo talde funtzionala sartuta zuzenean elkartu dira elkarren artean.

glukosa konponbidea molekulak atomoz katean irekia izatea baita ziklikoa dauka. Zer da glukosa? Substantzia hori, eta horrek a bikoitza izaera kimikoa dauka. osatzen du esterrak, oxidatzen. Cage glukosa dezake bi azido laktikoa eta energia askeen zelula gainbeheratzen. Prozesu honek glycolysis deritzo. glukosa molekula hiru forma isomerikoen existitzen. Horietako bat lineala da eta beste bi - ziklikoa.

Glukosa eta elikagaiak

glukosa giza gorputza sartzen elkarrekin karbohidrato batera. hesteetan ondoren, zatitu egiten dira, glukosa, eta gero odolean sartzen bihurtzen. Substantzia zati batzuk energia gorputzaren beharrak gastatu da, bestea da gantz-erreserbak formularioa metatzen. glukosa batzuk substantzia baten forma metatzen esaterako glycogen gisa. elikagaien digestioa eta glukosa ugaritasuna gelditzen hesteak odolean sartu ondoren hasiko glycogen eta gantz birmoldaketa prozesuan glukosa sartu. Modu honetan, giza gorputzak etenik gluzemia mantentzen du. Oro har, gantz eta proteinen eraldaketa glukosa eta atzera sartu prozesuan denbora luzea hartzen. Baina glukosa eta glycogen dituzten prozesu bera askoz azkarragoa da. Horregatik glycogen hori erreserban karbohidrato nagusia da.

hormonak erregulatzaile

glukosa bihurtzeko prozesua glycogen eta alderantziz kontrolatzen da hormonak. Intsulina odol glukosa kontzentrazioa gutxitzen gizakiarengan. Areagotu bere hormonak besteak beste, adrenalina, glucagon, cortisol gisa. Gertaera glycogen eta glukosa arteko erreakzioak hala nola poderioz gertatzen diren edozein urratzen, pertsona batek gaixotasun larri bat izan daiteke. Horietako bat diabetes da.

Nola odol glukosa neurtzeko?

gluzemia neurketa - hau proba nagusia, horrek egiten da diabetes mellitus detektatzeko da. The venous eta kapilarra odol glukosa maila ezberdina da. It delako gosea edo satiety pertsona aldaketarik. baten sabela huts (gutxienez zortzi ordu bazkari bat ondoren) venous gluzemia edukietan neurtzen denean 3,3 eta 5,5 litroko millimoles da, eta kapilarra zertxobait gehiago - 4 6,1 to litroko millimoles from. ordu pare baten ondoren substantzia baten mailara postprandial ez luke litroko 7,8 millimole baino handiagoa. Hau bai odol venous eta kapilarra to aplikatzen. Astean zehar BARAUALDI glukosa maila neurtzeko 6,3 baino gutxiago litroko millimoles bihurtzen denean bada, berehala kontsultatu behar a doctor endokrinoa, baita osagarriak probak egiteko.

Gehiegizko gluzemia

Egoera honek Hiperglucemia deritzo. gehienetan garatzen diabetes mellitus duten pazienteetan. Zer delako glukosa handitu dezake? Arrazoia izan daiteke:

• diabetes;
• estresa, emozionala estresa;
• Miokardioko infartua;
• giltzurrunetako gaixotasuna, pankrea eta endokrinoak sistemak;
• ariketa moderatua.

estres egoerak topo baduzu odolean glukosa handitu daiteke. Izan ere, giza gorputza, egoera horri erantzuteko, hasten dela estresaren hormonak ekoizteko ondorioz. Eta goratu besterik ez dute odol glukosa maila. Hiperglucemia epelak larritasuna maila desberdinak ditu koman moderatua glukosa maila 55,5 litroko millimoles gainditzen duenean.

glukosa kopuru gutxi odolean

Fenomeno hau hypoglycemia deritzo. Egoera honek, odol substantzia kontzentrazioa 3,3 baino gutxiago litroko millimole da. Zer dira hypoglycemia adierazpen kliniko? Hauek izan daitezke: muskulu-ahultasuna, izerdia larria, nahasmena, koordinazio-galera.

maila murrizten da odolean glukosa hala nola faktore direla eta:

• desnutrizioa edo starvation;
• gibela eta pankrea;
• neke fisikoa indartsu;
• gaixotasunak endokrinoak;
• intsulina gaindosi.

gizakietan hypoglycemia oso larria hypoglycemic koman egon daitezke.

Glukosa eta medikuntza

gaixotasun ugari tratatzeko glukosa eskasia batekin erabilitako substantzia konponbidea. halaber zuten droga batzuk hazten dira sartu dira ildo bat sartu aurretik.

Glukosa beharrezko substantzia bat giza gorputzean paper garrantzitsua betetzen dela.

aplikazio

Glukosa oso nutritiboa. Almidoia, hau da janaria digestio sartuz jasotako, glukosa bihurtzen dira. Hortik hedatzen gorputz osoan. Substantzia hori oso erraz gorputzak xurgatu zenetik, eta energia ematen zion, glukosa tonic erremedio gisa erabiltzen da.

gozoa denez, gozogintza enpresa erabiltzen da. Glukosa - Azukre, eta horrek molasses, Carmelo, mermelada, pastelak parte da. Oro har, guztia erraz karbohidratoak, glukosa, fruktosa: bertan azukre deitzen dira, bi taldetan banatuta daude. Eta gehienetan produktu bakar batean nahasketa bat jasotako kontratuan. Adibide bat taula azukrea, non bi substantziak zenbaki berdinak dira.

merezi duten too ugaria gozoa kontsumoaren arrazoiak giza gorputza kaltetu gogoratu beharra. Azken finean, ez dira, hala nola obesitatea, hortz gainbehera eta diabetes bezalako gaixotasun. Life horregatik murriztu. Beraz, beharrezkoa baita zure dieta ikusi eta maila normalean materia guztia kontsumitzen da. Ondoren osasun guztiak ondo izango da.