Ahoa panna Cotta batean urtu: errezeta Julia Vysotsky batetik

Panna Cotta Julia Vysotsky arabera sukaldaritza aukerak barietate bat dauka. Gaur begiratu horietako batzuk kafea, krema, marrubiak fresko eta beste osagai erabilera inplikatuz dugu. Nork ez dakit zer plater hau dituztenentzat, kontuan izan behar da hori errusiar hizkuntzan hitzaren du gurekin etorri Italiako "Panna Cotta", literalki "krema egosi" edo "krema egosi" itzultzen ditu. Aurkeztutako plater oso ezaguna Italiako iparraldean dago. Oro har, krema heavy, batetik eginda dago azukrea, bainila eta bestelako produktuak direla ontziratu gehitu zure aukera eta egosten nahia arabera.

Errezeta postrea panna Cotta lehen administrazio Italiako eskualdean asmatu zen - Piedmont. Gaurkoan jaki hau mundu osoko Honako handi bat du. Da mahai elikatzen krema tarta edo esnea forma tea edo hori gabe ere.

Kafea panna Cotta: errezeta bat urratsez urrats sukaldaritza arabera

postre hau prestatzen ez da oso luzea, eta emaitza da bat oso zaporetsua eta samurra. jaki hau bereziki ezin duten bizi egun bat kafe ez dutenak gustuko.

Beraz, plater gozo hau behar dugu prestatzeko:

• Gehienez freskoa esnea gantz - 180 ml;
• gantz krema - 400 ml;
• harea azukre - 90 g;
• gelatina berehalako - 1.5 koilara handiak;
• Vanilla - pod txiki bat;
• coarsely beheko kafea - 30 g;
• kafe-likore - 2 koilara handiak;
• marrubi freskoa, limoi - to amaitutako plater dekorazio gisa erabili.

prestatzeko prozesua

betetzen dituzu, besteak beste, postre bat sortzeko baldintza guztiak bada, atera behar diozu samurra eta zaporetsua panna Cotta. Julia Vysotsky errezeta produktu eskaintzen ditu eta denbora gutxieneko bat erabili. Horretarako, nahastu gantz coarsely edukia gehienez esnea kafe eta azukrea, eta gero horiek ekarri irakiten (aldizka eraginez) ra, beroa eta ihesa kendu. Are gehiago, kafe edari elkarrekin konektatuta egon behar gantz krema eta sukalde gainean jarri berriz. edukien ondoren plater irakiten hasten da, beharrezkoa da to bero kendu eta giro-tenperaturan hozten. Une honetan, beharrezkoa da ur pixka batekin gelatina desegiteko, eta gero bota masa nagusitan, bi koilarakada batera kafe-likore eta bainila gehitu. osagai guztiak amaieran ondo mistoa, zertxobait epela izan behar, inprimakiak bota eta freskoago bat jarri hainbat orduz.

amaitutako kafea panna Cotta solidotzea eskatzen da ondoren la a carta postrea plakak jarri, limoi hautseztatu, eta hurrengo batean freskoa marrubiak gutxi jarri eta horiek bota azukre hautsa. Plater hau erabat bota dezake eta gozo-gozo fruta saltsa, nahi izanez gero.

Nola mamia panna Cotta prestatzeko? Errezeta Julia Vysotsky batetik

Jende gutxik ezagutzen, baina gure herrialdeko Gazta izeneko Italiako panna Cotta. Bere auto-zerbitzua honako produktu beharko dugu:

• neskisly fina mamia - 300 g;
• krema gantz lodi - full konbinatzeak beira;
• Azukre harea, eta hobe da hauts bat hartu - ½ kopa;
• gozo freskoa marrubi (beste fruitu erabili daiteke) - 120 g;
• bainila - dastatzeko gehitu;
• berehalako gelatina - 1.3 koilara handiak.

Nola Gazta egiteko?

Nola behar bezala oratu oinarria airean aktibatuta duzula eta literalki ahoa panna Cotta batean urtu? Julia Vysotsky errezeta irabiagailuan erabiltzea gomendatzen. Beharrezkoa da, katilu whisk bereizteko garratza fina mamia eta gozo freskoa marrubiak, eta ondoren konektatu horiek elkarrekin, icing azukrea gehitu eta, etengabe eraginez, heavy krema bota.

Behin esnea oinarria prest dago, beharrezkoa da bainila eta gelatina vzbuhshy gehitzeko. Ondo nahastu osagai guztiak, pour cups eder beharrezkoa horiek eta hozkailuan stand bi orduz. Denbora horretan, panna Cotta erabat gogortzeko (Julia Vysotsky errezeta artikulu honetan aurkezten), eta bere forma eduki beharko dute. Hurrengo esnea postre ezin plaka bat jarri behar da, moldea, eta hurrengo tokia osoan marrubiak, mugurdiak, masustak, ahabiak eta beste produktu freskoak okertu. Gainera, postre hau ziropa edo gazi-krema saltsa bota dezake.

Erabilgarria aholku etxekoandreak

1. Sukaldaritza zaporetsua eta osasungarria panna Cotta posible da ez bakarrik gainetik produktuen, baina baita txokolatea urtu, esne kondentsatua, frutak, fruitu lehorrak, eta abar erabilera.
2. postre hau gauza nagusia bere forma egonkorra da. Izan ere bada, hain zuzen ere jaki eder bat present ez bakarrik beren seme-alabak eta senarra izan daiteke, eta gonbidatuak gonbidatu jai taula da. Ildo horretan, adituek ez gomendatzen gelatina skimp eta gehitu askoz gisa errezeta eskatzen da. Bestela, esnea ez dela gogortzeko behar bezala, emaitza zurrunak eta zakarra hainbeste lortzeko zurekin.