Andrei Dellos: biografia, bizitza pertsonala, familia

Andrey Konstantinovich Dellos Moskuko ospetsuenak sukaldari bat da. hala nola, "Cafe Pushkin", "Turandot", "Fahrenheit" network "Mu-Mu", "Orange 3" eta beste instituzio ireki zuen. Horrez gain, jatetxea eta atzerrian, bereziki Parisen eta New Yorken ere badu.

anitzeko nortasuna da. Egia esan hori talentu handiko pertsona bat talentu guztia da Dellos espezialitate hainbat jabea eta, sormen pertsona gisa, sormena guztia manifestuak, restaurateur lanbidea hala nola hurbilketa bat behar du batez ere. Artikulu honetan Andrei Dellosa, bere bizitza, jatetxe enpresa esperientzia aberastasun bat gehiago esango dugu.

Andrei Dellos: biografia

Moskun jaio zen abenduaren 29, 1955 on. aztertu eskola kopurua 12 at zen, haurrak aktoreak eta nomenklatura batera. sormen pertsona gisa, Dellos bere lehen hezkuntza jaso Arte Eskolan oroimenez 1905ean. Hala ere, ez zuen gelditu eta Fakultateko Ingeniaritza Zibila MADI ere (Moskuko Estatuko Automobil eta Bide Unibertsitate Teknikoa) ikastera joan zen. Aktibatuta ez zuen bere kabuz, eta aita behin eta berriro at - irakaslea, sail aulki eta arkitektoak.

Andrew aipatutako institutua graduatu ondoren, ez zuen damutuko han igarotako denbora. Etorkizunean, gazteak jaso lanbide bat ordez onean balio izan du, izan ere, nolabait zion lagundu bere lanean, noiz Andrew dagoeneko jatetxe enpresa parte hartzen dute. Dellosa artean arkitektura enpresa handi bat da, proiektu oso konplexua arduratzen da. Ondorioz da estuki bere lanbidea lotuta dago eta, beraz, jaso zuen Institute ezagutza oso baliagarria izan zen. Lan honi esker gehiago aktiboki mugitzeko, eta, adibidez, jatetxe bat "Cafe Pushkin" denbora errekor (bost hilabete) eraiki zen.

Batxilergoko gain, Institute NBEk atzerriko hizkuntza interprete ikastaroak amaitu zuen. nolabait hezkuntzak eskuratzen bere bizitza etorkizun eta berak eragina izan zuen. Ikastaroa gainditu ostean, Soveksportknigu lan bat lortzen zuen, eta, berriz, editoreak bat buru gisa zerbitzatu, izan house "Russian hizkuntza" argitaratzeko hiztegiak sortuz. han utzi ondoren, to antolatzaileek eta galeriak pintura komunikatu hasi zen. Gainera, 80ko hasieran gida-interprete gisa lan egin zuen. 1987 By, jabetzako dagoeneko zuen lanbideei ugari - berriztatzailea, aldibereko interpretea, eraikitzailea eta margolaria.

sormen ingurumena

Andrei Dellos hazi zen sormen ingurune batean, bere ama abeslaria izan zen delako. Gaztetatik pertsonalki ezagutzen zituen Sobietar izar askok aurrera, jakina, nolabait eragina bere ametsak, orain izan diren lotutako nagusiki antzerkia eta zinema batera. antzerki eskolara joan nahi zuen, amets bat zuzendari bihurtu behar izan zuen, baina beste bide bat aukeratu zuen.

berak dioen bezala, goiz antolatzeko gaitasuna erakutsi zuen, eta Dellos pentsatu zuzendari on baten egin dute litzateke. Ama kategorikoki bere oinak aurkakoa zen joan maitearen semea Andrei Dellos. Familia da gurasoei iritzia unean funtsezkoa restaurateur etorkizunerako izan zuen, eta ez zituen erronka. Dena den, oraingo restaurateur lanbidea, nor izan zen nagusietako bat bere bizitzan, sormen negozio hurbilketa bat, zuen arrakastaz eta erakusten beren ideiak arrakasta embodying dakar.

ezagutzen senide

Andrei Dellos arrazako oso interesgarri bat dauka. Bere birraitona Frantziako moda diseinatzailea bat inauguratu Mosku eta San Petersburgo hainbat dendetan azken mende hasieran izan zen. Dellosa erosi arropa asko ezagunak, hala nola Kuprin bezala fashionistas bitartean.

Monsieur Dellos inperiala epaitegietara hornitzaile izan zen, maisu handi bat bezala ezagutzen zen bezala, noizean erakusteko denbora bere sorkuntzak azalak dotore eta ehun exotiko barietate batekin trebea lanean. Era berean, bere amona restaurateur arabera, bere familia ere izan zen ezaguna Vitus Bering. Bere aita Andrew Frantziako Erresistentzia mugimendua batailoi bat buru gerra garaian. domina ugari jaso zuen eta Ohorezko Legioa zaldun bat da.

Andrei Dellos: maitasun bizitza

Andrew DeLoss azken lotzen Russian aktore Alonoy Hmelnitskoy romance. Bere, ondoren, lehen larriak eleberria izan zen. Dellos ospetsuenetako lagunik onena denbora Dmitry Zolotukhin zen, Alain da datazio unean besterik ez da aktore bat izango da. ia berehala hasi ziren elkarrekin bizitzeko Khmelnitskyn at apartamentu batean. Berarekin adin desberdintasuna 16 urte izan zen, hala ere, ez zen kikildu, eta benetan nahi zuen berarekin ezkontzeko.

Hala Dellos erabaki Errusia uzteko 1989an, noiz Burdin oihala jaitsi irekita. Bere urrun Frantzian zorte, beren arbasoen aberria saiatzea erabaki zuen. Karrera atzerrian hasi oso ongi garatzeko. Bere lehen emaztea aberatsa Frantziako emakume Veronique, nor ducal familiaren zen.

"Xarma izaki, Brizhit Bardo bezala" -, beraz, bere Dellos Andrey Konstantinovich buruz hitz egin zuen. Bere emaztea jabetzako finka-erreserban bat Parisko aldirietan Senlis ere. Erdi Aroko eraikinak zeuden, eta lehenago aristokraziaren kideak alokatutako. gaztelu honetan bere bi urtez emaztearekin bizi zen. Noizean behin mintzatu tokiko Barons, dukeak eta olanak zuen, egina ezagunak horietako Errusiako kultura eta gastronomia berezitasunak batera. alaba bat, Catherine, nor da orain 20 urte izan zuten. 90eko hamarkadaren erdialdean, bere emaztea Veronique parted bide zuen.

Bere bigarren emaztea Eugene Metropolskaya izan zen. zaharren bat da, bi denda eta galeria kudeatzen du, ondo dekorazio-arteak versed. bere emaztea Andrey Dellos 19 ezkontzaren urte batez. ezagutu 1990ean dute - Lehenengo Zinema Etxe jatetxean bildu. Eugene gero Sorbonne joan zen, eta sei maitasunaren urte ondoren bideratu zuten berriro bete ahal izateko, ez da inolako gehiago uzteko. zion seme bat, Maxim, nor da orain 17 urte eman zizkion. Son aztertzen ari da, enpresa-eskola batean, eta bere alaba - artista-diseinatzaile berean.

Izan ere, urte asko pare bat haien artean ezkontza bat izan zen arren, oraindik geratzen urduri sentimendu eta egunean pare kudeatuko elkarri galdu. Eugene eta Andrei Dellos Moskuko ospetsu artean bikotea indartsuena, besteak beste.

Frantzia eta atzera

Beraz, restaurateur ospetsua jarduera profesionala itzuli da, hots, Frantzian, eta horrek 1989an gertatu zen mugitu. Errusia itzuli zoriak 1993an itzuli beharko zuen. Ordura arte, ezin izan zuen bere gain hori restaurateur bat izango da, jarrera izan lanbide honetan bidean zen hasiera batean, ez delako oso eszeptikoa. 1993an, Anton Tabakov Dellos club irekia "Pilot", eta horrek bere karrera meteorikoa lehen urratsa izan zen.

Ordura arte, Andrew Frantzian bizi eta mihise horren eskaria handia izan zen artista arrakastatsua izan zen. Behin egun batzuk iritsi zen delako Mosku mugan. Baina kasualitatez ezin nuen hegan atzera, eta guztiak egun horietan bertan lapurtu eta zuen dirua eta dokumentuak gabe utzi zuelako. Bere Frantziara bueltan, bakarkako erakusketa bat izan zuen, baina hori ahaztuta litezke, dokumentuak gabe ezin da atzera hegan egin zelako. Andrei Dellos honi buruz oso ixilik eta depresio bat izan zen.

Bere denbora honetan zaila zorte On bere lagun zahar Anton, nor klub bat irekitzen saiatzen animatu zion ezagutu zuen. Dellosa ideia gustatu, eta ekintza-plan bat garatzen hasi ziren. Ardurak banatu ziren orduan honela: Anton da club gela baten bila, eta Andrew finantza saiatuko da. hasteko kapitala eskuratzea lagundu dute Japoniako laguna Dellosa, gainera, irabazi dute bitartekoak euren apartamentuak ezarriz. babesle baten bilatzailea The aurretik eskuratutako Andrew irudian, bere lana fan handi bat izanik, hurrenez hurren, ez zuen uko artistari laguntzeko.

lehenengo pausoak

elkarlana emaitzen arabera lehen agertu, "Pilot", ondoren club "Soho". kontzeptua lehenengo lekuetan oso erraza da, halaber, bigarrenak aplikatutako izan da: ziren elkarren artean lotuta korridore batek, beraz, osorik bezala konposatzen. Proiektua arrakastatsua izan zen, oraingoan bezala ezer hiriburuan delako ez zen, edo hobeto esanda, Mosku klub bakarra izan zen. Hau izan zen, nahiz eta Hollywood, hala nola Richard Gere, Jean-Klod Van Damme, Per Rishar, baita, besteak beste, Lyudmila Gurchenko, Alla Pugacheva eta Philip Kirkorov bezala euskal artista gisa izarrak.

Badira, ondoren nagusitu zaila doikuntza aldi bat, eta, horren arabera, zailtasun handia negozio bat ezarriz sortzen dira, baina kausa komun bat bazkide merezi egoera guztietan atera nahian. "Pilot" eta "Soho" bezalako proiektuak, besteak beste, ondoren, handia sukaldean, eta ez entretenimendu zati landu nahi zuela konturatu zen.

proiektu berriak

Denbora batzuk ondoren, bi erakunde horiek Dellos existentzia restaurateur lanbidea barneratzeko eta gauza bat ulertu ahal izan: hurrengo mailara iritsi nahi du. He zehaztu zen luzeko lasterketak proiektuen soilik, puntua ez ikustea jatetxea ireki urtebetez ere, askotan beste enpresarioei jasotzeko moduan.

1996an, Frantziako "edertasunaren Enbaxada" filiala inauguratu zen, izan zen Kultura Jauregian dago. Lenin. Hemen, besteak beste, Konstantin Ernst, gisa ospetsu ohi dugu Lyubov Polishchuk, Arina Sharapova eta beste batzuk. Hurrengo restaurateur proiektua bihurtzen "Barrel", eta horrek erakunde oso ona da, eta horrek aurrekaririk boom bat eragin Moskuko jotzen zuen. Leku honetan zabala egin zuen lan entertainment bere zati edo. Jatetxeak Andrei Dellosa - "Chinook" dagoela, eta oraindik beranduago etorri zen "Le Dyuk", menu horietatik ziren Frantziako sukaldaritza (orain itxita). Andrew hasi jatetxe eta Ekonomia "Mu-mu" sare bat, eta horrek ospe handia jaso du Moskun sortzeko.

esklusiboa beste proiektu - jatetxe italiar-jauregi bat "Casta Diva" - Tverskoy Boulevard ireki. iturriak, lore girlandak, marmol egina eskultura jaulki ditu. menu klasikoa Italiako jangela eta home-egosi bazkariak eskaintzen ditu.

bere erakunde guztiak dira batu "House Andreya Dellosa". Bere jatetxe eta kafetegi sarea lanean langileen entzat, bide batez, proposatzen duten erakunde horiek ez dira hain erraz iritsi, eta konpainiaren hautaketa zorrotza da. Bakarrik daude irizpide batzuk betetzen dutenek. Gainera, dagoeneko, Cubs kalitate handiko hezkuntza bat dira, eta lan baldintzak oso zaila da, hau da, goi-status-erakundeek ondorioz. Bisitariak ez dute zerbitzu-maila kezkatu, langileek zerbitzari bat bilakatu aurretik benetako eskola bat delako.

benetako enpresak harribitxia - langileek arrakasta handiena eta bere lan guztiak, eta horrek jatetxea "Cafe Pushkin" da ezagunena sentitzen dezakezu profesionaltasuna. Moskuko erakundearen Europako top 25 jatetxe sartuta zegoen. It lurretik eraiki zen Leku non zen behin Jaurerriko I. a Rimsky-Korsakov, eta oso XIX mendeko jauregi antzeko horrexegatik da. Bide batez, "Pushkin" lehen hasi zen antzerki zerbitzu praktikatzen Moskuko: praktika hau hiriburua da, ondoren, lehen aldiz aplikatu. Jatetxean 1999an ireki.

Era berean, urteetan zehar galeria bat ireki zuen bitxigile, zerbitzu Catering Dellos Catering, gozogintza "Cafe Pushkin" Paris, cast club, entrega zerbitzua Dellos Delivery, zahar eta lore galeria eta gehiago.

oso kualifikatuak espezialistak

Andrei Dellosa prestakuntza hurbilketa berezia. jatetxe enpresa maisu gain, ere zuzendaria, estilista eta psikologo bat arduratzen da, langile ez besterik gabe, bere lana egiteko delako, baina baita ohore bat erakundearen irudikatzeko. Arlo horretan, zerbitzu eginkizun handia da eta leku ospea nabarmen eragin hain gonbidatuak langileek esperientzia positiboa jaso behar. prestakuntza hurbilketa honek fruitu onik sortzen du, eta zerbitzariak hemen dira asko estimatzen. Oso kualifikatua profesionalek askotan nahi beste erakunde lure, hezkuntza sistemaren jotzen da delako hiriburuan onenetako bat. "Prestakuntza eskolan Ikastaroa gutxienez sei hilabetez, horietatik lau hilabeteko oinarrizko elementuak, eta beste batzuetan emandako irauten - erakunde jakin baten programan," - dio Dellos Andrey.

to Maison Dellos batean lan egin nahi dutenentzat harremanetan:

• (495) 641-19-27.
• Langileak Zerbitzua: +7 (495) 641-19-27.
• PR / Marketing: +7 (495) 287-49-33.
• jabeei eta lokalak maizter For: Tverskoy Boulevard, 26 ..
• "Cafe Pushkin": (495) 739-00-33.
• Gozogintza "Cafe Pushkin": (495) 604-42-80.
• "Fahrenheit": (495) 651-81-70.
• "Barrel": st. 1905, d. 2 +7 (495) 651-81-10.
• "Orange 3": (495) 665-15-15.
• "Turandot": (495) 739-00-11.
• "Chinook": st. 1905, d. 2, (495) 651-81-01.
• Cafe Network "moo-moo" Str. Bauman, d. 35/1, p. 1, +7 (499) 261-36-76.

Aurkeztutako erakundeetan sartuta "Restaurant house Andreya Dellosa".

Reviews

Askok ez duten leku horiek bisitatu, horiek bisitatzeko ala galdetzen? behaketa arabera, bisitarien batez ere erantzun positiboa. zerbitzu handia, barruak bikaina eta, jakina, aukera benetan goxoa gozatzeko, ohartu ziren. jatetxe eta kafetegi guztiak beren ezaugarri propioak dituzte estilistikoki diseinuan eta sukaldean, baina haien artean komunean asko da. Demagun bisitariek aukera instituzio ezberdinak Maison Dellos bisitatu zuten aurkeztutako ikuspegiak.

Jatetxearen "Barrel" gonbidatuak adierazi eskola batean hainbat plater bat eseri eta enpresa-bazkaria eta oturuntza gisa. iritzi batzuk jatetxearen zertxobait prima-maila txikiagoa da adierazten duten daude, baina nahiko duina badirudi. Hemen aurkezten sukaldea da, bisitari, gozoak iritziz eta kalitate oneko. Hemen benetan gozoak errusiar elikagai bat gozatu ahal izango duzu. Jatetxe da gehienbat haragiak espezializatuta. Era berean, kontutan billar bikaina eremua, non festa erosotasuna jolastu ahal izango duzu. 2010an, jatetxe diseinua aldatu egin da: orain dela eklektizismoa moderno estiloan eraiki zen. horretan ohar bat puztuta prezio etiketa toki gutxi. "Zuhurra Xarma pathos" -, beraz ezaugarritu bere bisitari batzuk.

"Orange 3" - Eskandinaviako sukaldaritza jatetxea. hiriaren erdigunean dago, Tverskoy Boulevard on. goi-end sukaldaritza, ardo fina eta giro berezia: 3. irudia perfektua gastronomiko proiektu baten osagaiak adierazten du. Jatorrizko Asteburua Gonbidatuak markatu janaria eta platerak, baita ezohiko zapore konbinazio batekin zerbitzatzeko. Bisitariek gehienentzat establezimendu dotorea inpresioa, pathos gabekoa. Kontuan sukaldariak egia profesionala bere eremuan dago, eta jaso Michelin izarra. sorta ez da bereziki handia da, baina atsegina eta interesgarria zaporetsua compliments, maiz egiten hemen, prezio etiketa hainbat vysokovat batekin.

Jatetxean "Chinook" Ekialdeko Eslaviar sukaldaritza irudikatzen, tradizionala Ukrainian eta errusiera, baita badira plater Europatik gisa. Altzariak ezohiko: da styled da eko-ganbara. Bisitariak, epaitzen berrikuspen arabera, a mini-zoologiko, beira atzean hornitua bezala. Hemen izaera nazionala aurki daiteke oso argi. Bazkariak gozoak dira, zerbitzua ona izan da, lasai giroa nagusi, baina hori guztia ez da merkea.

jatetxera On "Cafe Pushkin" berrikusten gehienbat positiboa. bisitatu duten leku honetan, aldiz inperiala giroa gustuko Pertsonak, gaur hemen dago - da dagokion barruak sustatua. urrutiko denbora That eta zerbitzariak hitzaldia eran transferitu, gonbidatuak aipatuz denean, hitzak erabili zituzten, besteak beste, "jauna" eta "andrea". zerbitzu ona, adeitsu langileak izan, aldi berean, prezioak oso altuak (batez faktura 5.000 irits daiteke). Hala ere, hemen zerbait merkeagoa aurkituko duzu. Menuan, plater batzuk zehatzak, baina, oro har, janaria goxoa eta anitza da. Hemen zalapartan erlaxatu dezakezu giro lasaia eta baketsua, musika klasikoa entzuten.

eta "Manon" bisita lekuetan markatzeko gauza positiboa dela asko erakartzen: hemen oso harmonikoa jatetxe konbinatzen, pub demokratiko eta diskoteka bat da. Beraz, giroa unpretentious, doakoa da, eta hau gustatzen. Une honetan arrakastaz gozatu ahal izango duzu fina Frantziako sukaldaritza, dantza club eta besterik ez erlaxatu, hookah bat erretzen. Reviews esan leku hori dela oraindik aisia club gehiago afari lasai bat baino. Jatetxean maiz pop izar agertu.

eta "Fahrenheit" bisitatzen, jendeak esaten gozoak sormen koktelak, ezohiko plater, osagai sinple egindako. Upscale giro multzo bartenders eta zerbitzariak adeitsu dira. Da jatetxea "Turandot", eta horrek handiko estandar bera ezartzen gertu dago. Gonbidatuak "Fahrenheit" buruz hitz atmosferikoak leku bat, gogoangarria produktu eta platerak aurkezpena original konbinazio arraro gisa. Kontuan izan behar da alde Tversky Bulebarreko MHATa kokatutako eraikin segidan direla "Pihto", "Orange 3" eta "Kasta Diva".

"Casta Diva" Egoera instituzioak jauregia antza, baina alferrikako pathos gabekoa da. Dekoratua jatetxea oso polita eta garestiak, menuan eklektikoa barruak eta plater beren dotorezia ditu ezaugarri da. Hemen arrakasta berdinekin oporrak, datazio ospatzeko duzu, eta enpresa-bilerak, baita ospakizun pribatuak egiteko leku paregabea eduki. bisitari asko bezala adierazi dute jatetxean giro atsegina, ederki jantzita zerbitzariak, langileak Kontutan eta lagungarria da. gehitu behar dut, janaria hemen da normalean Italiako, da modu original batean zerbitzatzen, plater eder bat bisita batetik inpresioak atsegina bakarrik uzten ditu.

Cafe "moo-moo" sarearen beste erakunde Andreya Dellosa aurrekontua prezioak, sortu zen oinarritutako elikagai gehiago merkean kontzeptua ezberdina da. plater eskaintza zabala menuan aurkezten du, eta janaria lortzen da ia etxean, beraz, dena oso zaporetsua eta nourishing, neurriz gain. bisitari asko erakundearen atsekabea bisitari kopuru handia pilatzea eragiten du.

"Turandot" jatetxea

Dellos haien jatetxe guztien ardura hartzen, baina oraindik maskota bat du - "Turandot" bertan, restaurateur Sei urteko lanaren eta sormen indarrak asko inbertitu ditu da. ospakizun mota guztiak leku ezagun bat da, giroa eta egoera hemen nagusi hori, gainera, erabat hacerlo. bisitarien arabera, "Turandot" paregabe arkitektura ensemble batekin jatetxe izugarri dotorea inpresioa ematen. Barrualdean dago barrokoa estiloan egina, eta dena itxura benetan luxuzko. Kontuan izan behar da janaria eta edaria kostua dela ere "luxuzko" prezioa, baina merezi du. Askotariko menu, eta horrek ematen du, beste plater, Japoniako eta Txinako sukaldaritza, ingurune baketsu eta maila goreneko zerbitzu artean - horiek guztiak markatu pozik bisitariei. Gonbidatuen arabera, noiz dira jatetxe honetan, sentsazio direla XIX jauregian duzun lortuko duzu.

Enpresa atzerrian

Restaurateur ez ziren Errusia mugatuta, eta bere jarduerak urrun herrialdeko mugetatik haratago zapaldu. Bere kabuz jatetxe Betony ireki zuen New Yorkeko eta ondoren Parisko Café Pouchkine ere. Andrei Dellosa bai atzerrian jasotako eta bere erakundeen eskari handia dira. Chef Bryce Schumann, adibidez, izendatu zuten 2015ean, eta horretarako bat jaso zuen onenen Michelin izarra. In New York Times jatetxea izan da hiru izar jaso du. arrakastatsua restaurateur planak The "Pushkin" Londresen Berkeley Street izeneko jatetxe handi bat irekitzeko. planak zituen sare bat eta Ekialde garatzeko. 4.500 inguru estatuko Enpresa izan zen, Andrei Dellos sortua pertsona. Irudia arrakastatsua restaurateur, nor da oraindik bere gogoko okupazioa fidela erakusten digu.

ondorio

Andrei Dellos - Pertsona oso polifazetikoa eta talentu bat, egia janari eta profesionala zalea. Bere irmotasuna, adorea eta sormena zertan miresteko. Ekitaldia, bertan gertatu zion bere Frantzia iritsi, bere patua aldatu, orain ikusten ari gara bezain eboluzionatzen bere behartuz: artista bat restaurateur bihurtu da. Jatetxeak Andrei Dellosa - zein harmonian sukaldaritza bikaina barruak edertasuna sorkuntza bat. Lehenengo Russian enpresaburua izan zen "Michelin" saritua izan zen.