Arrain zopa - Gourmets errezetak

Badirudi hau dela ezohikoa izan daiteke arrain zopa batean? Berehala dator kontuan belarria sinple bat dira, guztiei ibai fresko arrain prestatzeko erabiltzen da.

Inork argudiatzen Ushytsya arrain freskoa zuela besterik ibai garbi harrapatu zuen, naturan, baina sua keak batera - zerbait da! Baina ez nekagaitza arrantzaleak guztiak, eta batzuek ez dute ibaian arrainak, askotan Lohi smacks. Orokorrean, esaera gisa doa, arrain zopa - denontzat plater bat. Eta batzuk, eta orokor bat egiteko "arrain onena - oilasko bat da."

Eta, hala ere, maitea "nelyubiteli zopa," konbentzitu nahi dut - arrain zopa izan daiteke benetan platera dastatu, zure jarrera lehenengo aldera aldatzen duzunean arrainak, oso erraz prestatzen dira batez ere.

inoiz krematsuak arrain zopa saiatu zara "Finlandiako ere?" No?
Orduan idatzi errezeta, ziurtatzen dut - ez zaizu damutuko!

Beraz, arraina behar dugu (onena izokina, izokina edo amuarraina, baina beste aukera dezakezu, zer nahi duzu) - 500 g gantz esnea edo gantz gutxiko krema (400 ml), patata - 4 gauzak, tipula 1 pcs. 1 azenario zati txikiak. , Irina, allspice (ilarrak batzuk), beheko piper koilarakada bat (beltza edo zuria dastatzeko), gatza, belarrak (hartu duzuna maite).

prestatzeko prozesua

Arraina garbitu, garbitu, zatitan ebaki. hartu duzu, arrain osoa bada, orduan xerra hegatsak, burua, buztana, moztu bizkarrezurra eta egosten zopa haiengandik 25-30 minutu bero baxua (irakiten ondoren), tipula osoak, zuritu jarriz jarriz, eta sukaldaritza amaieran, gehituz piperra, eta, nahi izanez gero, erramu hosto bat. Prest salda iragazkia sukaldaritza ondoren. Gainerako arrain egosten izango beste osagai salda hutsa honen hasieran bezala.

Hala ere, denbora gehiago arrain piezak moztu, errazagoa da. Lehenengoa ur diced patata, azenarioa xerra eta piper irakiten irakiten 10-15 minutu arautuko, gehitu portionwise txikituta arrain (ondo garbitu) piezak eta beste 5-10 minutu egosten, ez gatz ahaztu. oraingoan krema (edo esnea) eta egun, desegiteko irina pikorrik saihesteko, eta pour krema nahasketa zopa sartu, etengabe eraginez. Cook bero baxua dena minutu batzuetan, gehitu espeziak, belarrak, bero kendu, tapa batekin estali - guztia! Minutu batzuk geroago zopa zerbitzatu behar!

Uste dut krematsuak arrain zopa, ez du inor axolagabe utziko, eta oso appetizing badirudi. Ziurtatu probatzeko!

arrain zopa saury - Edo hemen beste errezeta da.

Prestatu presaka gozoak zopa hau ez da zaila edozein, nahiz eta esperientziarik azafata. Gainera, plater honen aldakuntzak masa izan daiteke - arrautza tomatearekin edo, gabe zerealak, batzuk nahiz eta pasta egosten, baina errazena, eta, gutxienez, gozoak errezeta bat duzu zure yourself gustuko aldatu ahal proposatzen dut.

saury kontserbak banku bat izango duzu oliotan, 2-3 patata, 1 tipula (ordez tipula Porru bat hartu ahal), 1 txiki azenario, gatza, piperra eta belar freskoa dastatzeko. espezie tomate itsatsi edo ketchup koilarakada bat hartu daiteke (gustatzen).

ura (1,5 litro) bota patatak egosten 10 minutuz, dado txikitan moztu ere, apur bat uretan gatza, gehitu landare olioa, tipula eta azenarioak, frijitzen patata saury latak jarrera bat ekarri birrintzeko apur horrexegatik piezak ez handiegia eta gehitu beren olio kopuru txiki bat jar batetik zopa. Gatza dastatzeko, lehortu aneta gehitu eta eman bero baxua baino gehiago simmer minutu pare bat da. Mahai gainean dago belar freskoak, moztu zerbitzatu aurretik lagunduta.

gehiago kaloria gutxiko zopa bertsio eskuratu nahi baduzu, ez da beharrezkoa tipula eta azenarioa gurina in frijitu, eta gehitu gurina saltsa arrain kanpo - besterik gehitu azenarioak, birrindu edo moztu zirkulu mehe edo dado txikitan (bietatik Nahiago) sartu ura (elkarrekin patata) eta tipula irakiten porru ordezkatzeko zopa gehituz indartsua dela gabe. lumak Green zerbitzura unean bere forma gordinean jarri plakak ere.

plazera, esperimentu batekin Cook, raduyte burua eta beren maiteak berriak, ezohiko zopak eta osasuntsu egoteko!