Bere kafetegi ireki amesten duzu? Ikasi egiteko eskubidea

doan jabetza pribatua daukazu edo gela bat alokatu eta bere kafetegi ireki zion nahi duzu?

Kasu honetan, sekretuak horiek ateak irekiko ditu zuretzat munduan arrakasta arlo horretan ere behar izatea.

Zer da kafetegian?

Ireki zure kafea denda - esperientzia ikaragarria da. Hizkuntza askotan "Cafe" hitza esanahi ezberdinak izan ditzake, baina artikulu honetan erakundearen hainbat kafe-mota bat eskatu dezakezu arituko gara.

Beren kafetegi ireki dela uste duzu?

Ia mundu jendea herrialde guztietan gustatzen kafea edan. Eta herrialde bakoitzean, brewing kafea metodo tradizionala desberdinak izan daitezke. Hala ere, modu batera edo bestera, kafe ilun mingotsa edari jendea, egunero edaten dela beti. Horrela, zure kafea denda nabarmena eta berezia egiten baduzu, ekarri ahal izango da abantaila bat larri. Hala ere, artikulu honetan ez gara gai, kapitala, inbertsioak eta abar finantza albo buruz hitz egiten. Onartuta dago dagoeneko duzula landu dute gai hauekin. Artikulu honetan, faktore nagusiak tokiak arrakastatsua eta erakargarria presente egon behar izango duzu.

Ideia bat eta plan batekin hasi

Zure kafetegi lotutako guztia buruzko plan zehatza izan behar duzu. Garrantzitsuena - zure hartzaile zehazteko. Honako faktore bakoitzaren lehenengo eta funtsezko elementua da. kafea ikasle eta gazteentzako denda bat ireki nahi izanez gero, diseinu modernoa eta estilo hori haiek erakartzeko litzateke erakunde bat sortu behar duzu. Gainera, zure menu hainbat eduki behar duten eta hainbat mota, hala nola, Italiako espresa, nahastuan barietate eta beste freskagarriak gisa. kafea zuri-lepoko eta bestelako langileentzat denda bat kafe edan duzun lana aurretik gelditu egingo irekitzeko asmoa baduzu, zure cafe sinplea, malgua, eta ahal izanez gero, herri-jatetxe bat, non gosaria zerbitzatzen da gertu dago izan behar du. berezia ideia A - modu handi bat kafetegi asko, eta horrek eskuragarri daude nonahi lehian. ideia onenetakoa - gai jakin batean diseinu bat. Adibidez, maite duzun futbol bada eta bertako futbol taldea zalea dira, kasu kafetegi batean, eta horrek beste klub honen zaleek arreta erakartzeko izango da ireki behar duzu.

Search kokapenak

Noiz erabaki nola bezeroek kafea izango saldu nahi baduzu, kokapen onena, zure hartzaile iristeko aukera emango dizu bila hasi behar duzu. kafetegia bulego eraikin bat ireki dezakezu edo ixteko, kafea saltzen langileei. Zuk ere eskolaren edo unibertsitatearen kafea saltzen ikasle eta ikasle gertu gela bat alokatu ahal izango dira. Kasu honetan, kontuan izan behar duzu kokalekua duten kafea edaten dute zure kafetegi batean, baita nor kafe aginduko luke joan dutenentzat erosoa izan behar du (aparkalekuak nagusien hurbil kokapen bat, erakargarri handia kontuan hartu behar duzu, eta, beraz, eta abar). Ikuspegi ederrak dituen Cafe - hau ezagunenetako garaikidearen joera bat da. Pertsonak love to kafetegi batean eseri, leihoa gauza eder ugari begira from. Beraz, ideia ona bere kafetegi ireki goiko solairuan, beraz, bisitarien paregabe aldiz gozatzeko. Café lorategia - da ere ideia ona. Hala ere, kafetegi mota hau inbertsio handia, itsasoa eta sormenaren eremu handi bat eskatzen du. nahiko zaila izango zara hiri handietan kafetegi mota hau irekitzeko. Hala ere, izango bada, kafetegia benetako hit bat izan daiteke, jendeak nahi kafea edan izaera bezala, freskura eta freskotasuna gozatzeko, eta belarra, zuhaitzak, ura miresten, eta abar.

Zaindu menuaren

Ez dago ezer gehiago garrantzitsua gozoak kafe bat prestatu da. Ez dio axola zer, Zure establezimendua helburu nagusia kafea salmenta da, beraz, behin betiko behar duzu zure kafea ziur onena izan dadin. Ziurtatu zure menu hori edari ugari biltzen ditu eta oraindik zentzuzko prezioetan ditu. Zure kafe zaporetsua izan behar du, baina ez da gustu edo zapore ezaugarri nabarmena edozein izatea, beste kafetegi ezberdina izan. Ezin baduzu, ziurtatu zure kafea dela zapore berezia izan da, beste bide, hala nola ezohiko katiluak erabiliz bakarrak iristeko saiatu dezakezu. modu eraginkorra da, halaber, edari jakin bat ardatz. Horrek ez du esan beharko duzula bakarrik saltzen edari hau. edari bat edo bi, zein da zure cafe izen ona sortuko dezakezu arreta. Beraz bisitariek zure cafe existentzia gogoratzeko eta bertara berriro itzultzeko gai izango da.

Arreta marketing eta bezeroarentzako zerbitzua

ari zaren negozioa egin gaur egungo munduan baduzu, serioski hartzen dute marketing jardueretan behar duzu. lehiaketa maila altua duten merkatu batean rol garrantzitsuena ez da bakarrik kalitatezko produktuak, baina baita publizitate ona duten balizko bezero arreta erakartzeko asmoz. Zorionez, ez dira zure kafetegi propioa iragartzeko, diru zenbatekoak handiak gastatu gabe modu asko. Adibidez, zure kontua sortu dezakezu, sare sozial kafetegi eta etengabe zer gertatzen buruz idatzi, zer zauden edari berria, eta baita beste informazio mota. Zuk ere nola egingo bezeroekin lan egiten duzun pentsatu behar. Hasi da beti, beti kalitate kafea zerbitzatzeko ahalik eta azkar egiten zeramatela bezeroei bidean adeitsu eta lagunarteko jarrera batekin. Zuk ere nola bezeroak hornitzeko WiFi bidez Internetera sarbidea duten, horiek eskaintzeko edozein entertainment (hala nola mahai-jokoak, liburuak, aldizkariak eta abar), horiek eskaintzeko erosotasun batekin aulkiak eta mahaiak eroso direla pentsatzen ahal. Gainera, aldizkako deskontuak egin ahal izango duzu beraien produktuak, edo leialtasuna programa aurkeztu eta bisitariek banatzeko leialtasuna txartela.

ondorio

Laburbilduz, esan behar da, beren kafetegi propioa irekitzea - hau zerbait zoragarria da. Just imajinatu: perfektua kafea prestatzeko eta lagunak gonbidatzen zure jatetxea bisitatzeko - Oso eroso soinuak. Kafetegi ondoren - ez da soilik dirua irabazteko modu bat, gainera, ez da lagunak, familia eta besterik kafea zaleentzat bigarren etxebizitza bat. Hala ere, ulertu behar da, kafetegi bat irekitzeko eta gehiago bere funtzionamendua onartzen gogor lan egin den lehen paragrafoan izango duzu - ekintza plana. plan hau pentsatzen, kokapen ona, menu bikaina sortzeko eta kalitatezko marketing eta bezeroarentzako zerbitzua zaindu aurkitu behar duzu. Business beti enpresa. Eta, halaber, beren kafetegi ireki.