"Bexamelarekin" saltsa. errezeta

"Bexamelarekin", horietatik errezeta deskribatuko ditugu artikulu honetan Frantziako saltsa klasiko bat da. Da plater askotan zerbitzatzen: soufflé bat, casseroles, lasagna, eta abar. Said gehigarri sukaldaritza aukerak barietate bat dauka. Hala ere, klasiko "bexamelarekin" saltsa errezeta hasiera eman deskribatuko dugu. oinarrizko bertsio honek. Eta janaria horrek helburua da arabera, osagai eta espezien barietate bat gehitu dezakezu. Koherentzia meheagoa edo lodiagoa izan daiteke.

Beraz, saltsa "bexamelarekin": base errezeta. 50 gramo gurin, irina kopuru bera, 0,5 litro esne eta gatza eta piperra koilaratxo erdi bat beharko dugu. Kazola handi batean, urtu gurina. Irina agertutako gehitu zen eta frijituak bi edo hiru minutu barru, noizean behin nahastuz. Ondoren, esnea bota, berriz, etengabeko pikorrik osatutako saihesteko irabiatu. Gatza, piper. Txikitu beroa eta masa uzteko berrogeita beste minutuz languish. Gure saltsa iragazi dugu edukiontzi garbi bat sartu, gatza, piperbeltza eta intxaur muskatua apur bat gehitu.

ravioli for saltsa "bexamelarekin"

Errezeta lau pertsonentzat diseinatuta dago. behar dugu:

• Gruyere gazta - 50 gramo,
• 2 tbsp. l. tomate pure,
• 0,5 litro esne,
• 1 tbsp. l. irina
• 2 tbsp. l. landare-(oliba) olioa,
• 50 gramo gurin,
• espezien zaporea.

Just aurreko errezeta gisa, urtu gurina eta irina gehitu da. Sueztitu frijitu eta esnea aurkeztu. Gatza eta sukaldari, eraginez, beste bost minutuz. Ondoren, sartu tomate pure eta irabiatu. Preheat berrehun gradu labean. Jarri ravioli ontzi batean eta pour gozogintza saltsa. gurina pieza bat gainean jarri eta gazta birrindua hautseztatu. hogei eta hogeita hamar minutu Bake.

Saltsa "bexamelarekin": gorringoak errezeta sei anoa to

hartu bi gorringoak, berrogeita hamar gramo gurin, bi ekilore olio koilarakada, gari irina kopuru bera, 750 esnea, gatza eta piperra ml dastatzeko prestatzea. Saltsa Sukaldaritza denbora hogei minutu inguru da. zozoa urtu landare olioa eta gurina, irina gehitu eta ondo nahastu. Pixkanaka esnea bota, ez bitartean eraginez ahaztu. Herewith ondorioz irakiten bat, nahasketa eta gatza gehitu. Txikitu beroa eta jarraitzeko, egosten, eraginez, beste hamar minutuz. Kendu katilu beroa. Aparteko ontzi batean, astiro whisk arrautza gorringoak eta bi edo hiru saltsa koilarakada gehitu. espezien gehi ditzakezu. Guztiak ondo nahastu eta nahastuan gainerako saltsa batekin. Done! Berehala zerbitzatu!

"Bexamelarekin" saltsa. tomate Errezeta

haragiak, lasagna eta pasta egokia da. aurreko errezeta gisa osagai kopuru bera izango dugu, gorringoak ezik, plus bat edo bat eta tomate pure koilarakada erdi batekin. dela oinarrizko errezeta "bexamelarekin" saltsa dakar manipulazioa bera egin dugu. Aparteko ontzi batean, ondo nahastu tomatea purearekin ontziratu kopuru txiki bat. Eta gero aurkeztu sortutako nahasketa saltsa gainerako sartu eta plater nagusia zerbitzatzeko. Bon appetit!