Cream "Tafita": argazki batekin errezeta

Gaur krema "Tafita" prestatuko dugu. urratsez urrats argazki Errezeta azpitik aurkeztuko dira. Bitartean, utzi bertan produktu doitzeko krema hau zehaztu digu. aparteko plater gisa, ziurrenik zuen ez lan - too goi-kaloria eta gantz postrea borondatea. Azken finean, esne kondentsatua, krema, osatzen da gurina, txokolate. Baina krema hau ezin hobeto soaks belaki shortcakes. primeran bere forma mantentzen du, eta pastelak eta estaldura produktuak dekoratzeko mastic azpian erabili ahal izango delako. Cream nahiko harikorra, beraz eclairs, bete ahal izango dute Olata erroiluak, ore saskiak. "Tafita" gozokiak barietate batera primeran, horri esker, krema alda daiteke: .. Egin txokolate-hur bat, trufa, of "mozkor gerezi" ukitu batekin, eta abar Baina aparteko zaporea ñabardura horiek guztiak oso amaieran postrea sartzen dira. krema "Tafita" In belusatua txokolate, krematsuak samurtasuna eta karamelu gozo uztartzen kondentsatzen esnea.

osagai

Printzipioz, osagai guztiak dagoeneko zerrendatu ditugu. Baina garrantzitsua da krema sorreran ezin surrogates erabilera adosteko ezagutzeko. Olioa krematsuak, hirurogeita bi baino gehiago ehuneko gantz izan behar du, eta ez du zabaldu. deiturikoak chocolate bar da, halaber, kanpo - palmondo bere osaeran olioa berez manifestua krema, gehien esker txarreko modu batean. Esne kondentsatua dagoeneko egosi erosi ahal, sukaldaritza time "Tafity" murrizteko bi orduz. ari zaren krema pastelak impregnate baduzu, ez hartu ahal izango duzu oso koipetsuak krema. Hamar eta hogei ehuneko nahikoa izango da. Pisu ez oso lodi eta ongi impregnate gailetak izango. Eta pastela dekoratzeko edo azalera prestatu mastic azpian nahi baduzu, ezinbestekoa da krema tridtsatiprotsentnye hartzeko. txokolate krema "Tafita" errezeta prestatzeko txokolate iluna erabilita iradokitzen du. It kakaoa ez dela berrogeita hamar baino gutxiago ehuneko (baina hobe da hirurogeita hamabost hartu). Esne txokolatea gozoa krema bat egingo du. Eta zuri "Tafita" from gehiegi cloying izango da.

Urrats bat. janaria prestatzea

Lehenik eta behin, behera irakiten lodi Carmelo kondentsatzen esnea batera eta hozten da behar. Lanbidea luzea eta berez arriskutsua da. Are gehiago, posible banku hori lehertu egingo da, eta sabaia esne kondentsatua harrerako garbitzeko behar izango duzu. Beraz erositako produktua erabili ahal izango duzu - eta segurtasunez, eta denbora aurrezteko. Esne kondentsatua, hirurehun eta laurogei gramo behar dugu. Izango aurrera egin ahal gurina hozkailuan dadin tenperaturan. It hirurogeita gramo ehun eta behar dugu. Hala 200 txokolate natural (hobe iluna, fillers gabe) eta pastel krema g behar dugu - Osatu beira. esne kondentsatua, "Tafita" krema egon hogeita hamar minutu prestatu daiteke. Baina aplikatu aurretik ordubete eduki behar da hozkailuan. Energia postrea honen balioa gantz krema, gurina, txokolate edukia menpe. Batez beste, zenbatekoak ehun produktuaren gramoko 442 kaloria ditu.

Cream "Tafita" argazki errezeta: Step Two

Hartu kazola bat edo esmaltatuzko Kazola, ura uretan pasatu eta pour krema. Gogoratu euren koipe krema prestatzen helburua menpe dago: alde impregnation hartu% 10-15 CISen apaintzeko% 33 CISen da. Ondo berotu krema. Hemen lehen zailtasuna da: garrantzitsua da tenperatura oreka mantentzeko. beroegi krema txokolatea pikorrik eta krema "Tafita" irredeemably flawed Curl daiteke. esne base hobeto ez hirurogei gradu baino gehiago izan zen. Kendu krema bero eta horiek apurtu txokolate taberna batean. Etengabe irabiatu masa leun, distiratsu eta leuna arte. Utzi gela tenperatura hozten. Baina ez dezagun ahaztu beste bi edo hiru aldiz masa nahastu, beraz, ez lurrazal bat osatzeko.

Urratsera Hiru. Prestatu krema baseak

Une honetan, gertatzen ari garen ditu leundu gurina onena izan da. zabaldu sakon nahasketa ontzi batean sartu gara eta hasi larri. Butter oparoak izan behar du, arin. uniforme eta belusatua krema bat "Tafita" errezeta lortzeko eskaintzen gehitu esne kondentsatua pixkanaka. nahasgailu bat exekutatu utzi gabe, bat koilarakada zabaldu. Mass nabarmen loditzeko behar du. Whisk leuna, Carmelo bihurtu arte eta aire neurtzeko, baina ez solteak.

Urratsa Four. Cream "Tafita": azken etapa

esne kondentsatua gurina nahi duzun koherentzia iritsi zenean, txokolatea sartzen hasiko gara. Hau zatiak txikiegiak izan behar du. Ahal izanez gero, aldatzeko nahastailea abiadura maximoa, krema ez du Exfoliate eta ez zuen elastikotasuna galtzen. Kasu hori krema erabili ehuneko hamar gantz gain, "Tafita" nahiko likidoa izango da. pastelak pastela sandwiching aurretik, krema hozkailuan beratzen. Baina gantz gehienezko edukiak krema txokolatea, gurina eta esne kondentsatua "Tafita" konexio ondoren desegiteko nahiz eta hasiera batean mantentzeko forma txarra. Eta baita ere bidali dugu hozkailuan gutxienez ordu bat da.

konektatzen irudimena

Printzipioz, "Tafita" krema prest dago. izango dute bete ahal gozogintza Xiringa eta olata erroiluak, natillak eclairs eta pastelak bete. krema gehiegi lodi bada, Thin likore edo brandy esentzia bat. Oso ona txokolate zaporea "Tafity" da calcined fruitu lehorrak, batez ere, intxaurrak eta hurrak konbinatuta. Soft krema promazyvaniya eztia, kafea edo zuri bizkotxoak ona. Harder perfektua "mihise" legeltxor ezarri da. Cream besteko dentsitate egokia den begiratu litzateke ore saskiak. Eta, jakina, leuna, malgua, ona krema forma mantentzeko pastelak apaintzeko koherentzia ezin hobea egiten du. Brown flounces eta loreak ez argitzeko, eta ez lehor.

tarta erabiltzeko ideiak

With "Tafitoy" egin daiteke geruza konplexuagoak. Mix zefirkami txikituta eta birrindu intxaurrak krema. Inposatu pisu handiko geruza tarta bat, prikroem beste. Horren ordez, marshmallow meringue edo meringue leuna erabili ahal izango duzu. krema tarta "Tafita" Hau txokolate icing edo itsatsi white azpian itxura ona izango. Postrea egon erroiluak egiteko erabil daiteke. baina oraindik aurreko Olata ilara batetik beroa gehitu igo blai brandy edo likore gereziondoak ere, buelta hodi. roll A krema "Tafita" beteak. Tubes gehitu igo piramidearen. lodi gozoa krema harrotua batekin Coat eta azukre-hautsa bota. Printzipioz, krema "Tafita" eta "Savoyardy" geruza arinki likore kafea bustitako busti dezake. Gero buelta "Tiramisu" analogikoa garestia gazta "Mascarpone" erabili gabe.