Creamy samurtasuna - mascarpone gazta

Italiarrek diotenez jotzen "Mascarpone" arrunta duten krema gazta eta "Mona Lisa" esaten baliokidea da - irudi bat besterik ez. zeruko zaporea Lurrean - Hau zaporea aberatsa, ehundura delikatua eta Esne-zuri kolorea, eta horrek egiten dela esaten dute produktu handi bat da.

Zer da Mascarpone? direnek lehen aldiz gozoak produktu bat, hala nola saiatzen direnek, lehen uste hori oso leuna, gozoa eta zaporetsua krema bat da. Baina hau ez da kasua. Mascarpone - gazta, den-krema, oso bigun, krematsua eta zapore delikatua dauka egina dago.

oso zaporetsua gazta honetarako Home jotzen da Lombardia, Italia probintzietako bat da. Uste da gazta hori lehen dago hegoaldean Lodi arteko Milan mendebaldean herri txiki batean, eta duela bost mende baino gehiago Abbitegrasso agertu. Badira hainbat bertsio bere izena azalduz. baten arabera, datorren ricotta, biguna krema gazta, eta horrek «mascarpia» bezalako soinuak barietate bat bertatik.

Bestetik, fundazioaren izenean ospetsua Esaldi Espainiako "ona baino hobea" original batean joan zen "mas que bueno" bezala sounded. Whatever honen jatorria, gaur gozoak gazta hau jateko aukera izango dugu.

Zoritxarrez, ez dakigu pertsonaren izena, prestatzailearen lehen aldiz mascarpone gazta, edo bere agerraldia data zehatza.

gazta besterik, horrek ez du meritu gutxietsi prestatzen. Bere propietate bikain beharrezkoak dira, lehenik eta behin, emankorrak beheko bat zein oso lurrintsu belar eta lore hazten da belardi batean. Taste behiak belardi horiek artzaintza esne, lortutako besterik aparteko, eta horrek produktu honen ospea azaltzen.

Hau esnea zoragarri bat krema nahasten da, ondo irabiatu eta hotz utzi hamabi orduz. Denbora horretan, nahasketa lodi bihurtzen da, gero jarri mihise poltsa batean, eta eseki gehiegizko fluido deskarga. Beraz pasatzeko eguna, eta horren ondoren, produktuaren ontziak prest dago.

Batzuetan prestatzeko mascarpone express metodoa. Horrela behi edo bufalo esne bildutako gantz krema laurogeita gradutan berotzen. Beraz, azkar tolestuta dute, gehitu ozpina edo limoi-zukua. amaitutako gazta gazura bereizi dago, ez da aldi berean etsigarriak ez esposizio erakusteko.

mascarpone gazta produktu galkorrak aipatzen du, eta, beraz, berehala izan beharko luke sukaldaritza ondoren. hutsean bilgarri sorrera distantzia luzeetan gazta hau aurrera eraman ahal izateko onartzen du, handitu apala bizitza. Behin mascarpone jar ireki duzu, beharrezkoa da hiru egunez jan. Garbi dago gordeta dela hozkailuan.

oso gozoak mascarpone gazta izateaz gain, oso erabilgarria da. gaztak edozein bezala digestible proteina, eta hori funtsezko aminoazidoak eta karbohidratoak azkar bete daiteke giza energia-gastua, kaltzio, fosforo eta potasio, eta beste mineral kopuru nahikoa kantitate handiak badakartza zuen. Era berean, B bitamina, bitamina, PP, C, eta K, eta horrek egiten du bihotza, odol eta nerbioak produktu oso erabilgarria dauka. aldizka kontsumitzen esnea produktua bada, hazkunde eta konponketa hezurrak, muskuluak eta ligaments laguntzen du. artritisa eta artrosia mascarpone laguntzarekin gaixoen murrizteko joint mina.

antioxidatzaileak, gazta daude kopuru handiak, esker, gorputza gehiago eraginkortasunez kanpoko ingurumena eutsi zelula mailan. halaber, odol eraketa prozesuan parte dira, eta sistema immunologikoa aktibatzen. krema gazta erabilera erabilgarria izango da tentsioak aurre, tryptophan nerbio-sisteman eragin lasaigarri bat du geroztik. Nork lo egiteko arazoak, suminkortasuna, dutenek umore kulunka eta depresioa, mascarpone gazta oso erabilgarria izango da.

Jakina, ez du axola nola gozoa eta zoragarria ezta lukeen edozein produktu, eta mascarpone gazta da salbuespena, egongo da beti ezin duten jan jendea egon. Nor da? Jakina, ezin izan gantz horiek, eta honek - haurrek duten oraindik ez dira bi urte, pertsonak, hipertentsio arteriala, cholecystitis kronikoa, hepatitis, atherosclerosis duten pertsonek betea.