Delicious onddo "boletus arrunt". A azalpen laburra, locus bat

Perretxikoak preziorik opari bat naturak guri eman dira. mirariak eta misterioak, eta horrek gure mundu organiko osoa dauka datoz. Perretxikoak - erresuma independentea mundu handi honetan, bere osaeran espezie 100 mila inguru da. Horietako bat boletus arrunt deritzo. halaber, oso ederra da, nahiz eta argazki dago nahiko erakargarria.

Boletus arruntak: azalpen laburra

Naturan, marroi txano boletus-espezie ia berrogei daude. Tamaina handiena, eta baliotsuena denbora luzez taldeko boletus arrunt bat jotzen. onddo hau herri bakoitzeko izen ezberdinak deitu: Berezovik, boletus, chernogolovik edo leccinum. onenetako bat da, ez bada kontuan hartu onddo zuria, hurbil erlatiboa bat da, eta antzekotasun asko egiten ditu.

Kolore marroi, zein eguraldi lehorra, eguzkia distira - Boletus beste muki txapela gorria desberdina arruntak. onddo gazteak forma ganbila a esfera bat antzekoa da. Poro zuriak, batzuetan krematsuak ñabardura bihurtuz. hazkunde burukoaren-hat bihurtzen den bezala, decrepit, tamaina handia lortzen da, beraz, esperientzia onddo ehiztari apenas jarri daiteke saskian sartu aurkitzeko.

Leg altuera 70-160 cm eta 15-30 mm, zuria, gainean eskalak marroia, behealdean lodiagoa dituzten lodiera bat da.

mamia usainik, tasteless, zuri-krema kolorea ez duen ebaki aldatu da.

Perretxikoak hazten oso azkar, heldutasun osoa da zazpigarren egunean iritsi, eta bi edo hiru egun ondoren hondatzeko bihurtzen dira.

Boletus arruntak: locus bat

Boletus da "izenarekin hitz egin,", hori zehaztasunez deituko dezake bere asentamendu leku bat esaten - non urkiak hazten.

Mota honetako Perretxikoak to the uda hasieran hazten eta amore eman udazken amaieran hasi dira. urte batzuetan, euren copious zenbatekoak Urki basoetan hostogalkor eta mistoak aurkitu. aldiz, boletus konpontzeke dago, eta han spruce daude.

udan eta udazkenean eman bada egingo da epela eta euritsua, uzta handi bat dugu espero daiteke, batez Urki saplings azpian. Bildu boletus erraza eta erosoa da, ez dira beti bistan eta inoiz belarretan ezkutatzen.

sukaldaritzan erabiltzen

Perretxiko, ehiza lasai utziz, beti bere ikusi saski boletus a gogoa. zabal sukaldaritzan erabilera: lehortu zen, egosi, bila. usain atsegina du, berak gozoak, perretxikoak gazteak bakarrik desugerketa egokiak dira.

Balio nagusia - proteina presentzia, ordezkaezina aminoazidoak, bitaminak, eta bertan, besteak beste, hutsean alferrikako guztien garbiagoa gisa gorputza, bertatik kentzea estimulatzen.

onddo plater egosten hasi aurretik, arau batzuk jakin behar duzu.

• Zenbat denbora irakiten? perretxikoak gazteak badira, ezin duzu irakiten, baina zaharra badira, sukaldaritza denbora 20 minutu izan behar du.
• Nola garbitu dut? Garbitu hanka arrunt Podberezovik behar, kenduz scraping edo zimurtasuna sponge geruzak onddo zahar bada ere.
• Nola prestatu? Errezetak, horien artean, onddoak, asko. Podberezovik white baliokidea arruntak, eta haien bera sukaldaritza erabiltzeko. krema, patata, zopa prestatu daiteke, entsaladak gehitu.
• Treat perretxikoak ahalik eta azkarren izan behar, besterik bildumaren ostean lauzpabost orduz.

osasunerako erabiliz

Folk medikuntzan aspalditik ezagutzen boletus onddo. Bere giza du vital garrantzitsua funtzio eragin deskribapena egin da antzinako liburuak deskribatzen dira.

toxinak gorputza RID eta giltzurrun egoera onean mantentzea gaitasuna: denbora luzez ezagutzen Leccinum onddo, ez bakarrik gustu ona, baina, halaber, propietate onuragarriak presentzia erakartzen du.

Boletus nerbio sistema tratatzeko eraginkorra. It to dietak erabiliko delako odol azukre arautzeko ahalmena onartzen da. Zure dieta boletus gehitu diren arruntak (perretxikoak) dutenek, azala eder osasuntsu bat du, eta nahi duenak pisua galtzen dute, boletus, eta hori gehiegi kaloria gutxikoak dira, halaber, jan daiteke.

Perretxikoak contraindicated dira nor urdaileko ultzerak edo heste gaixotasuna, izan lagunentzako eta intolerantziaren sintomak dituzten jan - Debekatuta dago eta haurrak.

Boletus arruntak - Oso zaporetsua onddo, ezin duzu hori argudiatzeko. Nasushit goxoa, tratatu pertsonen duzu itxi prestatu zion, elikatu nahikoa. Bazkari hau askoz hobeto eta gehiago erabilgarria goxokiak izango da. Demagun perretxikoak hazten eta biderkatu, eta, agian, zaila lean urte bete gure kutxak laguntzeko.