"Dom Perignon" - gourmet txanpaina

ardogintza eremuan inolako aditua dela berretsi daiteke, "Dom Perignon" - goi-end txanpaina. Ez da ezer jendeak esaten edari hau euren bizitzetan ekitaldi garrantzitsuena da.

XX mendeko edaria

auto-errespetatuz sommelier bakoitzak badaki zer "Dom Perignon". hala nola izena duen Champagne ez da bakarrik artea ezaguna. Zion begirunez aipatzeko nor nahiz eta pixka bat ardo versed horiek guztiak. Lehen aldiz edari hau 1921. urtean kaleratu zen. Orduz geroztik, urte asko hartu zuen, baina orain dela jotzen da onena ardo apardunak barietate handi artean bat. Produktu hau berezia da bi ezaugarri garrantzitsu ditu.

Batetik, ekoiztu da denean bakarrik mahats-bilketa aitortzen da arrakasta gehien, eta berrian beharrezko organoleptikoak eta kimikoa adierazle estandarrak betetzen. Baina hau ez da beti horrela. Izan ere, 1921 bitarteko epean, 2012 arabera enpresa «Moet & Chandon» jabetzako landaketak on zehar, uzta osoa bildu zen 86, baina horietako 38 bakarrik merezi ospetsuaren "Dom Perignon" horietako prestatu ziren baieztatzen. Champagne marka hau oso selektiboa da eta ez du onartzen dute, gutxi gorabehera.

Bigarrenik, edari ospetsua teknologia berezi bat prestatu, estutu lehen zukua denbora luzez (gutxienez zazpi urte) to haritz upel zein stand arabera. Bakarrik prestakuntza honen ondoren zuen prozesatzeko gehiago bidali da. Ezaugarri honi esker egozten nahi «Dom Perignon» elite produktuei eta are jarri du Frantziako cognac ospetsua par bat.

Historia apur bat

gogoko Frantziako ardoa bere jaiotza zor bat apal beneditarren fraide Pierre Perignon da. Egia da, luze bizi izan zen produktuaren itxura aurretik. Itzuli 17an mendean, Pierre abadian, Epernay herri txiki gertu dago zerbitzatzen. Eremu hori herrialde osoan ezaguna zen bere mahasti zoragarria bertan lehengaia ardo gozoena ekoizteko from. Studious monje denbora asko igaro barietate berriak eta haien ezaugarriak aztertzen dituzten landaketak gainean. Luzea izan zuen masterizatu ardogintza zientzia konplexua eta emaitza esanguratsuak lortu ditu. It har daiteke apardunak, etorkizunean glorifica France mundu osoari arbaso du.

ondorengoak erabaki mitikoaren monje baten izena betikotzeko, eta XX mendearen hasieran, berezia edari berria izenarekin "Dom Perignon" eman zen. Champagne da ohitura onenak egin dira eta perfekzioa gailurra jotzen da. Eta ohikoa ez den izena da, Pierre Perignon pertsona harremanean bereziak azaldu. Lehenengo urteetan, Frantzian kleroaren kide guztiei, ohiturazko prefix "dominus", bertan itzulia latinetik "jauna" esan nahi erabilita aplikatzeko zen. honen bertsio labur An «dom» bezala soinuak. Horregatik izena - «Dom Perignon».

kalitatea ebaluatzea

Ez dute denek gaur egun gai xanpain saiatu "Dom Perignon". Produktu honi buruz Oharrak nagusiki entzun ahal izango dira adituak batetik. Baina bada nor nabarmenak prezioa ordaindu elite produktu bat gozatu ahal horiek Irabazleek dira. Dakizuenez, edari hau da, bi mota daude eskuragarri:

• Brut Rose,
• Brut zuria.

kategoria bereizia, ere hautatu ahal izango dituzu "Cuvée Prestige", hau xanpain Egia elite edo esklusiboa. Produktuak ekoiztu 12,5 ehuneko eta ia ez azukrea. argi, fresko eta oso edari freskagarria - gutxi aukera horiek, dastatu behar izan duten arabera. zapore atsegina gozo eta bainila, belarrak, espeziak eta fruitu ukituak kutsu sotil batekin du. aftertaste honetan, era bitxian nahikoa, da argia, zertxobait gazia itzala izan da nagusi. edari hobea edateko betaurrekoak altu da. Honi esker, burbuila pixka bat gehiago play likidoaren barruan. Pour horman hobea eta ez beheraino. Beraz aparra hobea sortzen da, baina produktu horrek ez du agortuko ertzean zehar gai.

ezagut produktuaren

Champagne "Dom Perignon" ezin dira elkarren artean nahastu. Batik etiketan ospetsu baten zaldun baten ezkutu gisa diseinatu, irteera. Ezaugarri honek "Moet eta Chardon" asmatu zuten, egiten ezagutzeko. Produktu honek hiru goiko ospetsuena elite munduko xanpain-barietate artean dago. Edari hau jotzen da millezimnyh, botila bakoitza zertan esan zuenetik laboreak heltze, bertatik egiten da urte bat.

ondasun gehienak salmenta dator beirazko ontziak 0,75 litroko bolumena paketatuta. erdi, hiru eta sei litro: Horrez gain, ez botila handi bat da. Edari honek nahiko luxuzko elementu bat. Horregatik, enpresak askotan ateratzen den ardoa ospetsua piztu duzu opari garestia ematen duten pakete ikusgarria barietate batekin. Beraz, 1998an, Suitzako diseinatzaile sortu zen botila pack bat "Dom Perignon" rekin, bi kristal hutsezko betaurrekoak batera. konposizio orokorra lipstick arrastorik antza original inprimatu bat gehitu du. Fantasiazko morroia estimatzen zen eta 999 pakete guztiak eroslea aurkitu.