Entsalada "Greziako hamaiketakoa" babarrunak: neguan errezeta

Gorgeous, Sagarna eta oso osasuntsua pintxoak, hau da, ziur, babarrunak bezalako produktu bat maite duten guztiei deia. negurako Greziako hamaiketakoa Hau ere balioko du lifesaver bat, ustekabeko gonbidatuak jaitsi bada.

beharrezko produktuen zerrenda

1. Babarrunak - 1 kg.
2. Azenarioa - 1 kg.
3. Tipula - 1 kilogramo.
4. Tomatoes - 1 kg.
5. Sweet piper - 1 kilogramo.
6. Baratxuria - 1 Kopako.
7. Sugar - 1 Kopako.
8. Landare-olioa - 0,3-0,5 litro.
9. Hot piper - 1-2 pod (aukeran ordezkatu 2 koilarakada piper beltza arabera).
10. Ozpina (% 70) - 1-2 koilarakada.
11. Gatza dastatzeko.

barazkiak prestatzen

Babarrunak izan behar pre-busti. onenak gauean da, bai swells geroztik gutxienez 12 ordu hartzen du.

Barazkiak garbitu, stalk kendu tomatea, Bulgarian gozo eta beroa piperrak core moztu from.

Baratxuri, tipula eta azenarioak garbitzeko.

Barazkiak prestatzen, ziurtatu arretaz ikuskatu horietako arlo hondatu hori moztu behar, bestela bankuak ondoren crimping dezake "lehertu".

Hortaz Greziako errezeta merienda. Saiatu ahalik eta zehatzago deskribatzeko!

babarrunak Greziako hamaiketakoa. prestatzeko prozesua

Prestatutako barazkiak desiragarria paper eskuoihalak lehortzeko gehiegizko hezetasuna kentzeko. Ondoren, aurrera jarraitu dute beren fintasun nahi dugu.

Ohar garrantzitsua. Ordena ez denbora gehiegi galtzen, xehatu arte barazkiak, hobe da babarrunak jarri den su gainean egosten da, eta aldi honetan ekartzea erdia da.

Tomatoes egon ertain edo dado txikitan edo lurrean moztu ahal egoera homogeneoa elikagaien prozesadore batean edo mincer batekin. Nahi duzun bezala.

Tipula fin-fin kubo edo zatitan moztu daiteke. Gainera, badago amateur bat. plater kualitate hori ez da aldatu ongailu.

Azenarioak grate izan behar du.

Sweet piperrak egon dadotan moztu dezake eta zerrendatan izan daiteke.

Baratxuri eta pipermina to mushy egoera batean ehotzeko. Hau egin daiteke irabiagailuan, janari prozesatzailea edo haragi Grinder erabiliz.

Ondoren, sukaldaritza-prozesua joan. 30 minutu inguru egosi negurako Greziako hamaiketakoa, baldin eta koa izan duzu bustitako 12 ordu edo gehiago babarrunak.

Garrantzitsua da beheko lodi batekin pan ona aukeratzeko, beraz, barazkiak ez erre. egosten gas sukalde bat bada, gomendatzen da su spreader bat erabili gehiago, nahiz eta zartaginean berogailu bat.

Bustitako babarrunak, tomatea txikituta nahastu eta sutan ezarri. Cook 30-40 minutuz, noizean behin babarrunak saiatzen erabilgarritasuna orrian. barazkiak (baratxuri eta piper beroa izan ezik) Gainerako jarri daiteke banaka sakona zartagin batean. Ondoren osagai guztiak nahastu behar duzu kazola batean, gatza, landare-olioa, ozpina esentzia eta azukrea gehitu. Ekarri irakiten batera eta ... Bukatutakoan!

Bide batez, ez baduzu dute bertan barazki menestra sakona ontzi handi bat, eta gero ezin duzu besterik ez nahastu guztiak batera zartaginean, baina baratxuri eta piper beroa amaieran gehitu, alerta amaieran 2-3 minutu lehenago.

babarrunak Greziako hamaiketakoa lortzeko hain larria, piperrak bero asko gehitu ahala. Ondoren, denek zure gustura egokitu daiteke. Haurrentzat mokadu hau banakako zatiak egin ahal edozein sharpness gabe.

seaming latak

Greziako hamaiketakoa ona denez, ez bakarrik berria prestatu da, baina hotza, neguan gordetzeko ezin hobea da.

Glass poteak Aurretik honela prestatu. Ondo kimiko lehorra garbitu. hobeto garbitzen denean likidoa alderatuta. ohiko gozogintza soda erabiliz atsegin horretarako etxekoandreak asko.

Are gehiago, banku esterilizatu behar da. Badira aukera desberdinak. bi ezagunenak azalduko dut.

Lehen isla. Banks labea hotz bat jarri eta 10-15 minutu bero baxuetan for labean. Ezin da edukiontzi jarri beroa labea du, beira batetik tenperatura aldea crack baitezake.

Bigarren isla. Lurrun esterilizazioa. Banks lepoan behera ohiko bat (ez elektrikoa) lapiko muntatuta eta ura irakiten ekarri. Ondoren stand 2-3 minutu eta kendu. Jaso dezakezu ordez lapiko edukiontzi bat. Nagusia gauza ahalbidetzen ez duzu behera erori bankuan lepoan izan zen.

Aldi berean, poteak esterilizatu bitartean, halaber, beharrezkoa da burdin tapa sterilize. hau dute kazola txiki bat zara jartzen Horretarako (guztiak batera izan daiteke) eta hamar minutu inguru egosi.

bankuak dira oraindik bero zabaldu mokadu prest (desiragarria da, astiro-astiro egosi dela). Hobe da depositua bete ahalmena, oxigeno gabe, zein produktu spoilage laguntzen uzteko.

Itxita beroa poteak leku bero batean ezkutatu nahi izatea. Izan ohi dira, manta edo rug zahar batean bilduta. Horrela, beroa gordetzen dute jada, eta horrek baldintza hobeak esterilizazio osagarriak laguntzen du.

biltegiratze-baldintza

Hozte ondoren (normalean hurrengo egunean), bankuak dira biltegiratze iraunkorra, eta han kontserbazio atsedena negurako da ordez garbitu. Norbaitek sotoan bat da, ez dago etxe pribatu bat norbaitek jaki bada, eta, horri apartamentu komun bat bada.

The optimoa biltegiratze tenperatura kontserbazio - 0 eta 10 gradu, baina inork ez aukera hori dauka. laua izango da gorde daiteke gela arrunt tenperaturan. Kasu honetan, arreta gehiago esterilizazio edukiontziak, barazkiak eta egosi tapa eta erlazionatutako eskuragarri tresnak (zali) spoilage presentzia azterketa egiteko.

pintxoak kontsumo aukerak

Oro har plater hau asko gozatu bai hotza eta beroa. Beraz, kontsumitu daiteke berehala, edo bere tik antolatu dezakezu entsalada. Greziako babarrunak hamaiketakoa askotan laguntzen denbora ez da egosten, eta gora etorri zerbait oso azkar beharrezkoa da.

Eta hemen bi entsaladak mokadu hau erabiliz mota daude:

1. Hartu edukiontzi bat edo bi (kontsumitzaile kopuruaren arabera) erosi crackers, ordea, izan daitezke, eta etxean, baldin badago. bat bi pote batetik crackers eta pintxoak ratioa nahastu. melkoporezannuyu berdeak gehitzea.
2. Prestatutako pasta mokadu bat nahasten da proportzioan zure gustuak, belar eta gazta birrindua txiki (hobe durum) gehitu.