Entsalada "Osaba Bens" neguan: 2 prestatzeko metodo

Barazki entsalada "Osaba Bens" negurako prestatu hainbat modu batean. bete zure artikulu hau aztertzeko eskaintzen dituzten hainbat errezeta interesgarri mordoa nahi dutenentzat.

Entsalada errezeta "Osaba Bens"

barazki neguan errezeta honetan aldirako plater bat prestatzeko, honako osagai ezarri ahal izango duzu:

• 2 kg (hautatu fruta heldua eta gorria) kopuru bat tomate;
• 15 inguru PCrako piper helduak. (Fruta tamaina ertaineko izan behar, piperrak handien sukaldaritza, kopurua murrizteko bada 10 pcs da.);
• azenarioak (ertainak) 2-3 pcs kopuru bat.
• azukre - erdia kopa (100 g);
• osatu gabe Art. l. gatza;
• ozpina% 9 50 ml bolumena garren;
• Landare-olio 100 ml.

Entsalada "Osaba Bens" neguan: urratsez urrats sukaldaritza argibideak

1 urratsa

barazkiak prestatzeko hasi. Piperrak, tomateak, azenarioak ondo garbitu behar dira eta garbitu. Nahi izanez gero, ezin tomatea larruak kendu egin daiteke (horretarako ura irakiten minutu bat jartzen dira), honek amaitutako plater koherentzia bat leunagoak egiteko. piperrak ere stalk eta haziak kendu behar. Azenarioak grate (edonork bat horren gainean normalean egiten azenarioak Korean ere egon daiteke). Tipula azala garbi eta eraztunak erdia moztu.

2. urratsa

Zuritu tomateak haragi Grinder bat ehotzeko (edo irabiagailuan bat erabili). Jarri gatza saltsa, azukre eta zehaztu olio-kantitatea. Pour tomate txikituta sukaldaritza pot batean, eta jarri 15 minutuz irakiten.

3 urrats

zartagin batean denbora ondoren, gainerako barazkiak gehitu. 20 minutu inguru egosi. Horren ondoren, pour zehaztu ozpina zenbatekoa (apur bat gehiago izan daiteke, nahi baduzu pokislee) eta nahastu. Ondoren, bero mokadu beste 5 minutu eta poteak packagi da. orain barazki entsalada "Osaba Bens" neguan daukazu. Zehaztu gabe 3-4 litro pintxoak prestatzeko osagai kantitate.

gomendioak

Entsalada "Osaba Bens" neguan hainbat plater osagarri ona da. arroz egosia edo patata izango da zerbitzatuko daiteke. Merienda haragi eta arrain plater gustu berezi bat ematen.

Entsalada "Osaba Bens" neguan (Kalabazin)

entsalada bigarren errezeta For beharko duzu:

• 4 kg-kopuru batean Kalabazin;
• baratxuri 400 g pisatzen;
• tomate heldu 5 kg-kopuru batean;
• piper (koloretako) 2 kg;
• 4. buruz Art gatza. l. osatzeko;
• 2 edalontzi azukre;
• olioa 400 ml (2 edalontziak, landare);
• Kopako (bolumena 200 ml),% 9 ozpina bat.

prestatzeko jarraibideak

Kalabazin, piperrak eta tomateak garbitu. Moztu tomateak 2-4 zatitan. Ondoren ehotzeko horiek haragi Grinder batean. Baratxuri azala batetik garbi, grater bat edo grinder on zatitu. Pepper, erditik moztu, kendu stalk eta haziak. zatitan ebaki. Kalabazinak, dute adineko bada, azala garbi eta dadotan ebaki. pan Jarri tomateak, Kalabazin eta baratxuri. Gehitu olioa, gatza eta azukrea. Osagaiak nahastu eta erregosia jarri su gainean ordu erdiz. Denbora baten ondoren, gehitu piper eta ozpina. Berriro beste nahasketa. Eman pisua irakiten eta beste 20 minutu simmer. Hot entsalada zabaldu ertzetan, estalkiak plug. Cool eta leku cool leku batean. neguan mokadu bat edo aparteko plater gisa zerbitzatu. Bon appetit!