Urteko denbora gehien zoragarria hurbildu, noiz maitaleak for nazio pasatzeko denbora asko euren sukaldeetan Gabonetako cookieak bake prestatzeko. Zer gustatzen zaizu gehiago: gingerbread man, gingerbread gaileta edo crunchy? Zure lehentasuna kontuan hartu gabe, aukera opil gozatzeko aukera izango duzu opor denboraldi honetan. beste hainbat Gabonetako tradizioak bezala, zaporetsua tradizio hori agertu duela mende asko, noiz frakzio egindako solstizioa Gabonetako komertzial opor bihurtu da luze baino lehen lotutako erritu.
neguko solstizioa
Neguko solstizioa jaialdia munduan zehar ospatzen. Norvegiako Mendebaldeko Afrikara, Irlandako Indiara pertsona talde batekin bildu urtaro aldaketa ospatzeko. Elikagaien inguruan Ospakizun hori: azken batean, festa bat izan behar duzu, neguan gosea saihesteko. Solstizio askotan esan nahi du lehen izozteak etorrera, horrela pertsona uzta haragi has daiteke eta gorde toki seguru batean, zerbait neguan jaten dute. Horrez gain, hartzitutako hala nola garagardoa eta ardoa, den udaberrian brewed gisa edariak, azkenik jateko prest zeuden. Edozein etxekoandre modernoak daki jai afaria, zein haragi eta alkohola barne hartzen osatzeko dela, gauza bat bakarrik behar duzu: postrea.
Gabonetako Europan Erdi Aroko
Erdi Aroan, Gabonetako erritu solstizioa Europan garaikideko gehienetan ordezkatuko du. Hala ere, antzinako opor tradizioa mantendu. frijituak, haragi eta edaria ziren ziurrenik bitartean oso Aurrez prestatutako europarren antzeko Cookie errezetak harrigarria aldaketak jasan dituzte. Andrea erabiliena beharreko esaterako muskatua, kanela eta piperbeltza bezala espezien hasi zen, eta fruta exotikoak, hala nola, zitrikoak eta apricots lehortu baten ondotik. Hau zaporea eta ehundura postrea bezala aldatu. Osagai hauek, azukre, koipe eta olio batera, nahiko garestiak ziren, diren bezala, Erdi Aroko Sukaldari gutizia. garrantzitsuena familiako Oporretan bakarrik plazer bat, hala nola ordaindu izan du, beraz, Gabonetako prestatu zuen. pies edo pastelak ez bezala, gailetak erraz trukatu ahal izango dira, eman lagunei eta auzokoei.
cookie errezeta aldaketak
cookies Erdi Arotik bide luzea egin arren, gauza batzuk ez dira aldatu. Gabonetako cookie errezeta asko oraindik, besteak espezien kopuru handi bat. kanela, intxaur muskatua eta jengibrea tradizionala Gabonetako zapore uste dugu, eta zehazki espezien bera erabili Erdi Aroko Sukaldari bat bere cookiak da. Gingerbread cookies klasiko Gabonetako bat dira, eta haien gustu litekeena da harrigarria bat dela Erdi Aroko dezakezu saiatu antzekoa. jengibrea, kanela konbinazioa, intxaur muskatua energetikoa minak zaporea sortzen du. Hala ere, Erdi Aroko sukaldariak ez gingerbread man buruzko ezer jakin. Haien lehen zaporea estimatzen Koroleva Elizavety dut Ingalaterrako, nork agindu cookieak bake bere courtiers gogoko forma.