Errezetak: garagardoa nola egin etxean

Jakina, jende askok, adina, maitasuna kontuan hartu gabe, eta aldian-aldian kontsumitzen garagardoa, baina jakina da hori dendetan gaur saltzen dira gehienbat "kimika". edari hori ez da gorputza kaltegarriak aurretik ondorioz arriskutsuak kimiko aditiboak, orain zer? Artikulu honetan nola egin ikasteko aukera izango duzu garagardoa etxean, etxean eta hori ez da izango organismoak substantzia arriskutsuak eduki.

Historia apur bat

Garagardoa - erlazionatutako eta malta edari guztiak labore oinarrituta prestatu eta hartziduraren ekoiztu izen orokor bat. Duela Dagoeneko 6000 urte, Mesopotamia prestatu zen. Era berean, edaria antzinako greziarren, egiptoarrek eta erromatarrek kontsumitu. 16an mendera arte, ia guztiak prestatu du bere kabuz, beraz, garagardoa balio komertzial txikia izan zen. Gehienetan lanbide honetan, baita beste asko, fraideen arduratzen ziren. Ia monasterio bakoitzak bere garagardo pribatua izan.

Nola garagardo malta bat prestatu

Zure garagardo propioa egitea erabakitzen baduzu, lehenik beharrezkoak diren produktu guztiak prestatzeko, hain zuzen:

• malta ontzi erdi bat;
• Salt - 1 TSP.;.
• lehorra legamia - 100 g;
• azukrea edo eztia - 300 g;
• hop - 6 cups;
• ontziratutako ura - 2 kuboak.

Lehen urratsa da malta prestatzeko egin behar. Normalean, garagar hau erabiltzen da, baina nola etxean garagardoa ez du funtzionatuko baita breweries bezala egiteko, hobe da garia hartzeko. Beraz, hartu, aleak produktu ontzi erdi eta sakona erretilu edo gozogintza orri bat bustitako hiru egunetan egiteko ura irakiten. beharra ondoren dagoeneko lehortzen hozituak gari, jarriz gozogintza orri bat eta jarri leku ilun batean. Beste egun bat izango da. Behin lehortu, igurtzi ondo. Orain malta prest.

Nola garagardoa egosten etxean

malta prestatu ondoren, beharrezkoa egosi ur bi kubo normal nahastu eta gau bat jarri leku lehor ilun batean izango da. Nahasketa honen irakiten beharko goizean, gehitu gatza eta eutsi suaren gainean, bi orduz. Aurrerago beharrezkoa da iragazi eta almibarretan hoztu C 40 º, azukrea jarri eta legamia da. Hori guztia ona nahastu eta Infuse 12 ordu egon behar du. Orain, likidoa egon botilak bota dezake, baina ez horiek ixteko nahiz eta ordu 10. oraingoan garagardo egosi ondoren, eta ontziak sartu beharko da bota dezake.

Bigarren errezeta garagardoa egosten etxean

Prestatu euren garagardo propioa, baita beste edozein edari edo bazkari bat, hainbat modu bat.

Ez baduzu zatoz lehen, orduan hau erabili ahal izango duzu.

4 maltaren kg hartu behar izango duzu, birrintzeko da rolling pin bat eta bero batekin 70 º C. Aurrerago beharrezkoa da 1 ale kg gehitzeko gari germen, zatituko pouch 3-4 sartu, eta beste ordu tenperatura likido bera mantendu. beharraren ostean egon preform tanta garagardoa muztioaren jarri 20-25 iodo eta lupulua g nahastuta. Ordu erdi igaro ondoren bero eta cool nahasketa 25 º C, gainera jarraian kentzeko Brewer en legamia.

edari astebete hartzigarri utziz, gero botilak sartu pour, glukosa gehituz - 8 g 1 per likido litro. garagardoa edan ahal izango duzu ondoren hotza izango da stand aste pare bat gehiago da.

Beraz, nola etxean garagardoa oso erraza da egiteko, egin dezakezu aldi bakoitzean beharra sortzen. Batez ere edari hau osasuntsu eta erosketa baino zaporetsua delako.