Etxeko sagar neguan mamia zukua: errezeta gozoak

su jendearen etorrerak aukera gainean hainbat plater bat prestatzeko, eta uzta haiek etorkizunean erabiltzeko dute. Orduz geroztik, mende askotan pasa dira, baina galtzerdi ohitura ez dugu galdu. Ahotsaren gaur egingo sagarrak zentratu, baizik eta nola azkar eta erraz "egin" horiek sagar zukua neguan mamia batekin. Ziurrenik ez duten fruta natural konpota (zukua) jarrera axolagabe izango litzateke bere emazte maiteak edo ama eskuak maitekorra eta trebea prestatutako pertsona bat aurkitu.

kualitate bikainak gain dute elikagaiak eta sendatzeko boterea eurokoa. Sagar zukua mamia (neguan) ekin bitamina gabezia kentzeko egingo, bere osasuna hobetu eta udaberrian aldarte eman izozte larriak. etxeko prestatze-abantailak da, ez dutela osagai kaltegarriak eta pectin aberastu, onura izugarria jarriz gure gorputza.

produktua mantentzeko denbora luzez, da (pasteurizatua) zaintzeko daiteke. sukaldaritza, aukeratu bakarrik oso helduak, wormholes ez eta usteltzen sagarrak. Nahi izanez gero, askotariko fruituak prestatu inork daiteke, adibidez, kalabaza, udareak, aranak batera - araberakoa da irudimena eta lehentasunak.

neguan mamia sagar zukua errezeta

erdi litroko jar berean azukre koilara handiak eskatzen. edariak sugary zaleak gehiago gehitu daiteke. Sukaldaritza erabili behar izango du grinder, Eskuliburua, irabiagailuan, edo prentsan - bat eskuragarri dagoela.

Gure fruta heldua eta mamitsuena garbiketa ona hasteko, moztu 4 zatitan eta pure bat bihurtuko da. Pour likidoa kazola batean sartu, gehitu azukrea da eta berotzen (ez irakiten). Ondoren, oraindik beroa, aurrez esterilizatua edukiontzi batean bota. Jarri sagar zukua mamia batera (neguan) goitik behera, goiko estalkia zapi bero batekin eta zehazki hogeita lau orduz utzi. Biltegiratu zukua soto ilun eta lehor batean bi urtez izan daiteke. noiznahi ireki eta ederra, gotortu eta invigorating edaria gozatu.

Erabilgarria sagar orea (neguan), kalabaza eta azenarioa zukua

Beharrezko osagaiak:

• sagar gozoa kilo bat;
• Araztua kalabaza (libra);
• One azenarioak handiak;
• azukrea dastatzeko.

Irakiten kalabaza egoera biguna arte, ehotzeko irabiagailuan batean. Araztua azenarioak Eskuliburua pasatu, sagarrak batera. Ondoren, osagai guztiak konbinatzeko, nahastu, sutan jarri eta irakiten bat ekarri. Zigilatu, edukiontzi garbi bat. Errezeta hau da zaporetsua edari handia eman bizitasun eta freskotasuna.

sagarrak, chokeberry eta blackcurrant egina edari Naturala

Osagaiak:

• berria squeezed sagar zukua (litro erdi);
• blackcurrant zukua eta mendiko lizarra (300 edari bakoitzeko ml);
• azukre - dosia diskrezioa.

Elkarren azukrea eta berotzen nahastuta produktu guztiak 80 º C. honetan sagar zukua prestatzeko pasta eta amaitu baia - be bankuen eta clogging isurtzen daiteke.

Bada aste edari amaieran ez dago ilundu, ez hartzigarri eta ez dira molde estalita, dena behar bezala egin esan nahi du. Baina bada hondatzea seinaleak argi eta garbi daude ikusgai, zukua egosia daiteke eta bertan gelatina edo fruta edariak prestatzeko. Zure piezaren ez da hondatu, ziurtatu poteak sterilize tapa.