Ganbak Pasta - zaporetsua eta osasungarria!

Erdi Aroan, otarrainxkak ez zen produktuaren baliotsua jotzen, eta ez dira popular. Siziliako eta beste sukaldeetan Gure garaian, krustazeo horiek oso zabalduta sukaldaritzako plater barietate bat erabiltzen da, ganbak izenburu orokorraren pasta azpian. Hau azaltzen da elikadura-balioa, kaloria gutxikoa, fosforo, potasio, kaltzio, iodo, proteina-eduki handia (30 ganbak g bakoitzeko 71 kaloria). Shrimp erabilgarriak dira ere kolesterola iturri garrantzitsua, prestaketa metodoaren arabera, 100 g ganba 122 251 mg-tik eduki ahal izango da. Beraz, izkira kontsumo jotzen da zirkulazio-sistemaren gaixotasunak dituzten pertsonei janaria osasuntsu bat izan nahi du, laguntzen bezala triglizeridoak murriztea da. Baina bada beste alde bat da: izkirak, beste krustazeoak bezala, elikagai ohikoena alergenoak artean. Hau ez da kosher produktu bat, sukaldaritza judu debekatuta dago ganba hau, baina halal, eta, beraz, sukaldeko Islamiar ere zilegi jotzen dira.

Nahiko azkar, minutu besterik 35, izkirak eta Blast Bayou pasta egosten dezakezu. Horretarako honako osagai behar dugu:

• 20 eta 25 (625 g) handi izkira (argi) From.
• 500 egosi linguine (spaghetti laua) g.
• 2 tea koilarak Creole gozagarri (Blast Bayou bezala ere ezaguna). Bere prestaketa nahasten zen 2 ½ koilarakada piperrauts gatza eta baratxuri hautsa (bakoitza hartu 2 koilarakada) gehitu zen 1 jangela koilara beltza piper, tipula-hautsa, batez piperrautsa, oreganoa lehorrak, ezkaia lehortu. Osagai guztiak ondo nahastu.
• 2 tea oliba olioa koilara.
• 4 gurin koilarakada.
• ½ Kopako ardo zuria (lehorrean).
• 1 baratxuri koilara-fin txikituta.
• 1/4 Kopako limoi (berria squeezed).
• 1 tea limoi azala koilara.
• Koilara ½ koilaratxo gatza.
• Koilara 1/8 koilaratxo piper berria lurrean beltzak.
• 1 tea birrindu piper koilara.
• 1/4 Kopako berde tipula (erabili sartuta arkatz bakarra).
• 2 koilarakada txikituta perrexila freskoa hostoak.

Ontzi batean eta ganbak gehituko zabaldu Creole gozagarri. berotzen zartagin handi batean oliba olio 2 koilarakada gurina greased ere bero handia At. Gehitu otarrainxkak eta horiek zabaldu berdinarekin pan zehar. Fry 2 minutu alde batetik, piztu baino beste aldera, halaber, frijituak, baratxuria gehitu eta frijitu beste 30 segundo ardoa, limoi bota, zozketa atzeko limoi Zestoan eta gainerako 2 koilarakada gurina, gisatua minutu erdia. piper otarrainxkak (beltza eta gorria) eta gatza gehitu tipulina ondu. Pan beroa kendu, hau da perrexila nahasten eta aurrez prestatutako ganbak itsatsi (linguine) zabaldu. Zerbitzatu ganbak pasta gomendatutako beroa.

Delicious eta erraza pasta entsalada eta ganbak honako osagai prestatu daitezke:

• 500 inolako pasta g.
• 3 ur edalontziak.
• 500 gordinak otarrainxkak freskoa g.
• ½ Kopako diced txikituta apioa.
• ½ Kopako helduak oliba.
• ½ Kopako freskoa perretxikoak (botoia).
• ½ Kopako txikituta gaztainak (jangarriak, baina ez zaldi hartzeko, Shell cross ebaki bat kendu eta egin gabe, ura irakiten 7 minutu irakiten ondoren, maskorrak kendu eta sukaldari astiro 30 minutu inguru gehiago).
• 3/4 Kopako (konbinatzeak) maionesa.
• 2 koilarakada azukre (aukerakoa).
• 1 ozpin koilarakada.
• Koilara ½ koilaratxo gatza.
• Koilara 1/8 koilaratxo piperra.

Entsalada osagai nagusiak - pasta da otarrainxkak. Errezeta ez da zaila. Ekarri ura irakiten, gehitu otarrainxkak berriro irakiten ekarri. Murriztu sua, bero baxua 3-5 minutu irakiten. Aurrerago colander recline eta ur hotza ganbak garbitu. otarrainxkak cool ondoren, garbitu dira. Cook pasta paketea, iragazkia argibideak arabera. hotz (lehen egosia) urarekin garbitu eta bota. Mugitu ganbak pasta apioa, oliba, perretxikoak, gaztainak. Nahastu maionesa, ozpina, azukrea, piperra, gatza eta nahasketa ganbak pasta batera isurtzen da. entsalada-ontzi batean zabaldu eta hozkailuan denbora pixka bat jarri.