Lasagna Bolognese. errezeta

Italiako tradizionala plater "lasagna" ore geruza egina izeneko. Horien artean, jarri Relleno eta saltsa delikatuak guztiak bete. Era bota egindako gazta gogorrean lasagna. Horrela, plater labean eta bake jartzen gorritu gozoak arte. Artikulu honetan eztabaidatu nola prestatu ditut lasagna bolognese. plater hau errezeta gazta gogorrean "parmesano" erabilera dakar. Gaur egun, ia edozein supermerkatu izango da erosi.

Lasagna Bolognese. errezeta klasiko bat

osagaiak:

1 kg xehatuta lasagna, 5 tomateak, bonbilla 2, 3 baratxuri ale, 2 azenarioak, 1 esne litro, 250 g irin, 100 g gurina, 300 gazta, gatza eta oliba olio g hostoak.

errezeta

Lehen Relleno prestatu behar duzu. Ebaki baratxuri eta tipula, eta ondoren frijitu oliotan. Badira ere azenarioa birrinduta bat gehitu. Simmer tapa azpian barazki unea arte itxita denean bigun bihurtzen dira nahikoa. Ondoren, gehitu xehatuta haragia frijitzeko a pan, gatza eta piperra ere. Simmer egosi Relleno arte. Azkenean, jarri tomate itsatsi eta jarraitzeko beste hamar minutu betetze simmer. Nola gehiago lasagna bolognese prestatzeko? plater hau errezeta bexamela erabilera dakar. Dezagun prestatu digu. Urtu gurina. Bertan, etengabe eraginez, irina bota apur bat. Saltsa irakiten ondoren, astiro-astiro pour erreka mehe batean esnea. Behin Mix irakiten guztiak eta ordura arte simmer, arte euren bexamelarekin sendotasuna ez antza krema lodi. Gatza gustura arabera. beroa jasaten egosia tanta aldez forma lasagna orri. Lubricate saltsa, eta goiko haragi betetze erdia. Relleno, estali, nahiz lasagna orri bat. Gainera, bexamelarekin lubricate daiteke. Pour betegarria, goi hirugarren postua orri bat. ondo lubricate da saltsa aztarnak eta gazta bota. Lasagna Bolognese sukaldaritza errezeta nahiko erraz, ¹⁸⁰ º C-tan labean 40 minutu inguru. Bon appetit!

Lasagna Bolognese. krema garratza errezeta

osagaiak:

1 xehatuta haragi kg, kontserbak tomateak jar, 400 gazta g, 2 koilarakada tomate itsatsi 3 baratxuri bonbillak 2 ale, albahaka, gatza, piperra, lasagna orriak, pinta krema, oliba olioa, ardoa beira lehor habe.

errezeta

Fin-fin txuleta tipula. Martiartu baratxuri prentsan. Sueztitu arin frijitu barazkiak, oliba olioa, ondoren mince gehitu eta egosten bigundu arte. ardoa bota eta gero beste 3 minutu betez alkohola lurruntzen. Ondoren, gehitu tomatea, tomate-pasta, belarrak eta espeziak. nahastu eta baino gehiago simmer bero baxua (estalki gabe) 20 minutu inguru janzteko. molde jarri ur lasagna orriko egosia behean. betetze-gainean jarri. Aurrerantzean - berriro xafla estalitako betez. Beraz, egin hainbat aldiz, forma altuera arabera. Azken geruza bezala bete bota krema garratza eta gazta birrindua. Lasagna Bolognese, argazkiak eta horrek artikulu honetan aurkezten dira, 40 minututan prest egongo da. mahaira onena da zerbitzatzen beroa. Plater hau maite izango duzu. Bon appetit!