Moldovan ardo: izena, sailkapena, prezioa

Moldavia - paradisu zati eder bat. Milaka urte hemen hazten mahatsak eta ardoa, eta horrek benetako herrialdeko ikur bihurtu dadin.

ardoen sailkapena

Moldovan ardo - Herrialdeko txartela. Dakizuenez, Herrialde aspaldidanik ardoa besteak beste, Alemania, Italia, Frantzia, Espainia gisa ekoizpenean parte hartzen, ardoa edari bat, hau da, mahats baia hartzidura lortutako deritzo. Moldavia, edari bera prestatu zen sagar zukua hartzidura bidez barne.

ardoen sailkapena egiten da, herrialdeko ezaugarriak ekonomiko, sozial eta teknologikoak orrian.

prozesatzeko oharra metodo baten arabera: nahastuan, sepazhnye eta kalitate handiko edariak.

Nahasketa barietate-zorrotzagoak proportzio azpian Ardoa edari nahastuan eraketa dakar. arrazoiak mota erabat desberdina hartzidura prozesua joint A produktu mota sepazhnyh jasotzeko. Erabat teknologia horiek guztiak dira erabilitako Moldaviako winemakers.

ardoen sailkapena kolore eta erakusketa arabera

gorria, arrosa eta zuria: Moldovan ardo tradizioz kolorearen arabera sailkatzen dira. Espezie horiek guztiak herrialdeko ekoiztu.

Gainera, edariak kalitate aldetik datoz, eta beren esposizioa unean. arrunt eta kalitate handiko bat produktu bat da. Ohikoak gazte ardo - edari arrunta. saldu dira, oro har, uzta urtean. Kalitate handiko barietate gisa, ondu banatzen dira eta bilduma (dute hilabete, ez sei baino gutxiagoko ontziak mantentzen dira) (urte gutxienez bi eta erdi dira mantendu).

ekoizpen natural teknologia eta bereziak bereizteko arabera (teknika bereziak erabiliz ekoiztu) edariak.

Jakina denez, MOU Erakundeak (International Wine of) ekoiztu produktua haien izenak historiko mantenduko aldean lurraldeko sortzen da behar lukeen iritziaren da. Adibidez, xanpain deitu daiteke edari bat bakarrik hori Champagne Frantziako eskualdean ekoiztu.

nazioarteko hitzarmen baten mesedetan Moldovan ardoen izen alternatiboak izan ahal izateko, ez babestutako marka erabili ahal izateko. Adibidez:

1. Jerez - edaten film Ialoveni.
2. Port ardoa - sarbide Prometeu oxigeno kopuru minimo bat berotzen edari.
3. Madera - ardoa, haber jasan bero oxigeno sarbidea Luceafur batera.
4. Vermouth - zaporeko edari Mireazma Codrului.
5. Sauternes - white postrea ardoa Nectar.

Famatua Moldovan ardo?

Erabat Moldovan ardo guztiak zapore bikaina eta nazioarteko erakusketetan erakusten ona izan. popular arte Errepublikaren mugetatik haratago dira. horietako batzuk kontuan hartu beharko dugu.

Lehor Moldovan ardo ari argitasuna, dotorezia eta originaltasuna ezaugarri. Gainera, askotan, ez dira atzerriko edari kalitatea baino okerragoak. Beraz, behin betiko saiatu beharko Moldovan ardo, prezioa izango duzu, mesedez. Batzuek, era bitxian nahikoa, aurkitu horietako bat Mendebaldeko herrialdetako ordezko merkeagoak edariak. Hala ere, oker eta bidegabeko da. Gehiago ardoaren prezio merkean ez du bere kalitate txarrekoak buruz hitz egiten.

Aitzitik, ez lukete bihurtu dira hain ezagunak herrialde kanpo txarra performance bat izan badute. ezagunena edariak Pentsa: Aligote "Onesti" ardoa "Moldaviako", "Dnipro White", "floyar Vija", "Romanesti", "Traminer", "Alb de Codru", "Sylvaner", "Negru de Purcari" "Gratiesti", "Sauvignon de Hincesti" Cabernet "izurria".

"Negru de Purcari"

"Negru de Purcari" jotzen da Moldavia ardo gorri lehor onenetakoa, ez kalitatea baino okerragoak gehiago ezagun eta garestia atzerriko marka. Edari izena ekoizpen lekua, Dniester ibaiaren eskuineko kostaldean Purcari herrian kokatutako zen. Bere ekoizpen hain zuzen hazi eskualdeko honetan mahatsak erabiliz. He oso ondo hazten, azukre-kopuru handia metatu.

"Negru de Purcari" - nahastuan ardo hori hainbat barietate egina: Getariako Txakolina, Saperavi, aita nyagre. Gainera Cabernet present hirurogei ehuneko edarien da. Adituek diotenez, jatorrizko ardoa oinarri ezin hobea da. Baina sapreravi eta papa nyagre freskotasuna eta leuntasuna ematen dira aldi berean, sorta zoragarri bat, currant beltza tonu argi dauka lortzeko lagunduz. Taste ezberdinak belusatua eta samurra. Ardo hau nazioarteko aitortza irabazi du. baita errege English Auzitegi entregatu zuen. Ardo 1987an uzta prezioa - zazpi mila baino gehiago.

Ardo zuriak Moldavia

lehor zati ardo zuriak Moldaviako mahatsak "Feteasca" egindako. Horietako nicest behin eta berriz nazioarteko lehiaketetan markatu zituzten: "Floare Vija", "Floreasca". espezieen "Feteasca" epemuga oso azkar aurrera, heltze eta bertatik egindako edariak da. Zahartze bigarren urtean, euren onena kualitate eskuratzen dute, eta bosgarren urtea arabera - ia denak galdu. nahiko kaskar dira, lore-sorta betetasuna galdu. Adituek ondo jakitun denbora luzean etiketan ardoaren erakusketa dela ohartarazi behar dira, eta zalantzarik ez luke edari bat erosi.

"Krikovo cabernet"

Ardo gorri lehor hau Getariako Txakolina egindako. kolore gorri bat du. sorta bainila, espezieak, piper berdea, gazta biguna, haritza, lehorrak beltza currant notak tonuak dauka. zaporea oso argi eta akabera luzea duen tonu fruta-gustukoa du.

Horrelako edarien egon gantz haragi edo orein zerbitzatzen behar, hemezortzi gradu hoztu.

Egia connoisseurs eta Gourmets nahiago "Krikovo Cabernet" uzta laurogeita zazpigarren urtean. Jakina, edari hau beste Moldovan ardoa baino garestiagoa da, baina ezaugarri dastatzeko prezioa justifikatzeko. Ardo hau azidotasun pixka bat forma akats txikiak ditu, baina antzeko beste batean gertatzen ardo collectible Moldaviako. Edari honek Gainerako bakarrik laudorio merezi du.

Taste ezaugarri Aliquot

Wine - jatorrizkoa, Moldavia ekoiztu denbora luzez. errendimendu hoberena erdiko zona lortzen dira. edaria kolorea berde oso argia aldatu egiten urrezko izateko. Ardoa basa loreak, bioletak usaina zapore ona. Moldovan Aliquot - ardoa, dua freskotasuna eta oreka.

Oro har, mahats edaria "Aligote" beren argitasuna, freskotasuna eta harmonikoa zapore ezaugarri. ardoaren prezioa seiehun errublo eta hogei mila areak, uzta urtea eta mahatsaren jatorria arabera. Edari ohi da bi urtez mantendu.

Isabel

mahats bereko hainbat egina Moldovan ardoa Isabel. zapore bereizgarri bat da, ezer ez nahastu ditu.

Hasieran, mahats barietate hau Amerikatik ekarri zuten Europara eta jasotako nahiko hedatuta ardo mota bat da. Izan ere, landare hauek eragiten duten gaixotasun mota guztiak aurrean erresistentzia zela harrituta. osteko Sobietar espazio "Isabel" At ohikoa da Azerbaijan, Georgia, Black Sea Kaukaso, Moldavia eta Krasnodar Territory kostaldean ere. Barietate honetatik ekoiztutako bikaina gorria mahai edariak. Kolore Low, eta marrubiak zapore bereizgarri bat dute. Hala ere, ardo bat azkar zahartze eta bere kolorea galdu. Table barietate honen ardoen ezaugarri arrosa kolore eta usain zoragarri bat.

Prezioak politika desberdina da. Adibidez, Isabel kostua serie "Moldaviako Hills" in - Laurehun eta berrogeita errublo. Baina semisweet Case Mare mila baino gehiago balioko du.

vermouth

The name "vermouth" "wormwood" Alemaniako hitza dator. edari osagai konposizioa hogei belar mota izan ditzakete, baina tarta eta torrid wormwood presentzia ezinbestekotzat. antzina ere zaporeko ardo hartzen ziren sendatzeko. gehien SESBean edari horien herri bat "Bouquet Moldaviako" izan zen. Hasieran bere ekoizpen eskuineko belar eta zapore guztiak Italian inportatu. Urte batzuk geroago, Moldovan winemakers dute bertako belarra mugitu.
Gaur egun, "Bouquet Moldaviako" nolabait bere jarrera galdutako merkatuan - ala delako publizitate eza, edo beste arrazoiengatik. Aurretik arren ukaezina gogokoena izan da. Nahiz eta tokiko epaileek vermouth dago orain litekeena Martini bat, vermouth etxera eraman, non prezioa txikiagoa da, ez da gustura baino okerragoak. menda, chamomile, karea, martorri, gozoa Hirusta eta askoz gehiago: Ikusgarria zenbat bere prestatzeko erabiltzen den belar da. Guztira espezie hogei ingurukoa da. Eta, jakina, wormwood, eta hori gabe ezinezkoa da benetako vermouth bat imajinatzea.

zaporea ezaugarri handia, vermouth, zeinen prezioa hasten berrogeita hamar errublo batera, atzerriko marka lehian.

ordez epilogo baten

Jakina, Moldovan ardo miresle eta edari zoragarri honetan zaleentzat arreta merezi. Gainera, kalitate ona eta hartan prezio onean dute. Bai, eta ezin da mende ardogintza tradizio kenduz.