Ikasi dugu benetako ardoa soilik egiten da mahats. Hala ere, etxean gozoak edari bat egin dezakezu ia fruitu edozein. Adibidez, marrubi.
prestaketa Teknologia: Etapa 1
Mahats gags eta zurezko upel lehenengo ospatu. ahalmen aietan marrubi ardo izan zen nagusi. Lehenengo kasuan 5-6 litro upelen egokia. Gero, masterizatu perfekzioa teknologia, edari bat egiteko kantitate handiak egiteko gai izango duzu. Hasiera-hasieratik saiatu proportzio esaterako: baia - erdi bi kilogramo da; Ur - 1 litro; azukre - 300 g-tik 1 kg da. Hala ere, marrubiak ardoa "recoup" azkarrago eta osatzeko Hartzidura prozesuan, azukrea hobeto bi fasetan jarri. Esan ardogintza hasten da, modu naturalean, baia prestatzeko. ordenatzeko, behar dute garbiketa. Hondatu hobe da azken produktua atzeratu ez zuen zapore desatsegina izan. Ondoren barrikak fruitu batean berotzeko koilara edo stupa, azukre jarabea a beteak dira, eta marrubiak ardoa etorkizuna hartzigarri hasi behar da. Keg itxi, baina egunero goiko geruzak piztu zen dira superoxide, eta zukua ez duela ozpina bihurtuko da. tenperatura zein prozesuaren onena fluxua izango ez luke 20 gaindituko. Hartzidura gertatzen nahiko azkar. Eta barrikak ez da nahikoa leku libre, marrubi ardoa, kortxoa eta kolpeak izango zipriztin presiozko gasak gero.
Elikagaien Teknologia: Etapa 2
produktuaren lehenengo esposizioa egiteko epea - aste bat inguru. Denbora honen ondoren, zukua behar dira botilak edo poteak hustu zuen. Berry pisua sakatzen daiteke, eta zukua nahasketa dagoeneko agortzea dela. Nahi izanez gero, azukre gehiago bota. Just ez ahaztu hori bada, hala nola etxeko marrubiak ardo sendoa izango da (gehienez 18 gradu). ardo botila oraindik jarraitzen "play", eta edan, berriz, ez da gomendagarria. dute. Hartzidura full swing da geroztik, gehitu brim likido batek ez du jarraitu. itxiera tapoiak A, arretaz egin bat "Vent": bakoitza hodi zulatzeko txertatze gomazko hodiak, eta horrek txikiagoa doan muturretan ur ontzi sartu. Ondoren, karbono dioxidoaren doan joango dira, eta ez dago ezer final-zukua bihurtzea saihesteko ardo bihurtu da. Noiz edan ahal izango duzu? marrubiak, errezeta horietako bat da artikuluan emandako Ardoa, hilabete eta erdi igaro ondoren prest izango da. zehaztu ahal kolorea eta produktuaren forma hori: argi izango da, sedimentu hondora pausatzen.
Elikagaien Teknologia: Etapa 3
Edari azken etapa berriro iragazi, ontziratutako eta ongi corked At. Ardo gaztea prest dago. Hala ere, hobe da denbora beste dastaketa atzeratzeko: noble mahatsa edari bat bezala, marrubi halaber erresistentzia eskatzen du. Hilabete eta erdi bat hartzen du: ardoa bezala "epemuga", idatzitako usaina eta zaporea. Hala ere, urte bat baino gehiago, ez da gordetzen, beraz, hobe da edan aldi honen amaiera baino lehen. Biltegiratzea tenperatura - 10 eta 15 gradu. Best guztiak hozkailuan egin behar da.
kontsumoa Kultura
marrubi edaria ardo gomendatzen gela tenperatura. kanela edo bainila apur bat gehitu dezakezu. Zerbitzatu edaria, postrea, fruta, izozki eta bestelako gozokiak izateko.