Proteina: konposizioa, prezioa. Muskulu masa proteina onena. Errusiar proteina

Mundu guztiak daki proteinak dela - eraikinaren material nagusia, hau da, giza zelula eraikuntzan parte hartzen da. proteina bat, aldi berean, muskulu hazkunde sustatzen duten proteinak gehienak. Beraz kirolariek - kontsumitzaile nagusia kirol proteina, hauts lehor gisa ekoiztu erabiliz.

The name "proteina" Greziako protos dator, esan nahi du "lehena, garrantzitsuena".

Proteinak ez dira bakarrik muskulu hazkunde garrantzitsua dira, energia eta indar-iturri nagusia da. ere muskulu sustatuko dute berreskuratzeko workouts ondoren.

Zer da proteina bat

Zer da Protein? Material hau osaera erraza da. proteina kontzentratua honek ia 100 nahasketa lehor% izan zen.

Lortutako konbentzionalak produktuen ohiko proteinak ekoizteko proteinak:

• gazura WHEY proteina (isolatzea, kontzentratzeko) da;
• esnea - kaseina;
• arrautza arrautza proteina ekoizten;
• soja - soja;
• arroz;
• osagai anitzeko (hainbat motatako nahasketa).

Hauts ekoizpen prozesua da lehengai duten sakatzen direnean gantz, ur, karbohidratoak eta beste alferrikako osagaiak, Horren bidez, proteina hauts bat lortzen da eta kontzentratu. lehengai mota By proteina landare eta animalia banatuta. proteina hauts kontsumorako proteina astindu bat da.

Who kontzentratua proteina bat behar du

proteina - zenetik konposizio bat kontzentratua proteina bakarra barne, beste edozein kualitate ez du jabe jarraitzen du. Hori da, izan arrautza proteina bat bezalakoa da. Hau atleta jaso ote muskulu masa asko, da egosi arrautza zuri kopuru handiagoa kontsumitzen bada planteatzen du.

Erantzuna begien bistakoa da: noski, ez. muskulu proteinak erabilera simple elikagai gisa beren kabuz aurrera ez hazten. Askoz prestakuntza eraikitzeko muskulu-baldintzak eta atleta esperientzia araberakoa da.

gorputza behar elikagai guztiak, janaria konbentzionalak jasotako kantitatea nahikoa. Beraz, hasiberrientzako proteina sarrerarekin guztiz ez luze bezain beharrezkoak ez zuen ez bezala joan pisuak handitu, ehun libera baino gehiago lan egiteko. Orduan bere organismo eta proteina kopuru handiagoa onartu beharko du. Hori gerta ez prestakuntza sistematikoa urte bat baino lehenago.

Baina etengabe eta denbora luzez aritzen dira, ondorioz, muskuluak gehigarri jasotzeko lan gogorra bodybuilders horiek eman behar da. anabolikoen drogak hartzen inolako aminoazido gorputzean gabezia saihesteko izango da konbinatu daiteke.

proteina mota eta fabrikazio-metodo

Hastapen ongi etorria kontzentratuta proteina kirolariak galdetzen: "Nola onena aukeratzeko muskulu masa ezarri proteina ? Bere espezie aniztasuna guztien artean"

Hornitzaileak elikagai nutritiboak naturaletik proteina indisputably txahala, arraina, arrautzak, hegaztiak eta esnekiak dira. Baina elikagaien zenbatekoa hori proteina ekoizpenerako behar gorputzean aktiboki atleta bat arduratzen jan, besterik gabe, ezinezkoa da. Eta hemen proteina astintzen laguntzarik diren proteina hautsa dibortziatu etorri.

mota jakin bat aukeratzea bere prestakuntza-baldintzak eta atleta helburuak araberakoa da.

Proteinak dira honako mota hauek bereizten dira:

1. Esne. It gantz eta laktosa bereizketa iragazketa arabera esnea lortzen da. kaseina eta WHEY: bi osagai hauek prozesu honen emaitza dira.
2. WHEY proteina. WHEY hauts osaera iragazte-prozesuan lortutako. gehigarri mota hori uretan disolbagarria da, berehala digestioa azkarrago funtsezko aminoazidoak entregatu muskuluak arabera. Hauts buruz 70% proteina osatzen deritzo kontzentratua, gutxi gorabehera,% 90 - hydrolyzate den aurreko espezie hidrolisi lortutako - 90 baino gehiago% isolatu. Zenbat eta handiagoa kontzentrazioa, handiagoa digestibilidad eta tasa hautsa digestioa.
3. Kaseina. micromicelles (partikula esferiko) ez da uretan disolbagarriak adierazten du, oso poliki gorputza xurgatu. Ondorioz, irteerako motelagoa horren ondorioz, horrela babes funtzioa muskulu catabolism batetik egitean. Ekoizleak filtrazio fina eta bertan batu sodio, kaltzio eta potasio da. Konposizio arabera, micellar proteina hydrolyzate, sodio, potasio edo kaltzio caseinate banatzen da.
4. Arrautza proteina. Bere konposizio arrautzak proteina, berrogei arrastorik elementu ezberdinak, baita aminoazido asko dauka eta muskulu hazkunde sustatzen berdina. WHEY digestioa motelago, baina hauts kaseina baino azkarrago.
5. Soy, hau da perfektua jotzen du funtsezko aminoazidoak dituelako. halaber arginine eta glutamine aberatsa da, azkar digestioa.
6. Rice. hauts honek arroz, aurrerantzean bereizita zuntz eta karbohidratoak fresatzeko fabrikatu zen, konposizio iragazi da. ondorioz Hauts% 90 proteina, erraz digeritzen ditu.

Nola osagarri bat hartu

proteina harrera prestakuntza metodo araberakoa da, beraz, bere ezaugarriak ditu:

1. Esne-hautsa gomendatzen da jan nagusiki gauez eta bazkariak artean. Hau izan ere, kaseina dela poliki xurgatu, muskulu aminoazidoen sekuentzialki elikatzen ondorioz da.
2. Dela WHEY proteina prozesatzeko azkarra ona da aurretik eta MICRONUTRIENTS muskuluak hornidura azkarrak egiteko eskola ondoren erabili ahal izateko.
3. Kaseina proteina serum konbinatzen da, ariketa ondoren hartu. Hau muskulu hazkundea bermatzen. Harrera A euren hauts desegituraketa saihesteko oheratu aurretik.
4. laktosarekiko intolerantzia edo alergia esnea proteina jasaten dutenek, arrautza hautsa ona da. Era dutenek ez dute gustu hutsal arrautzak egokia.
5. muskulu eraiki nahi duten, baina ez du nahi, animalien proteinak hartu atleta dutenentzat soja. Gomendagarria da soja-proteina hartu entrenamendu baten ondoren, eta aurretik, suero eta kaseina erabilera konbinatuz.
6. Era berean, komeni da aurretik, eta berehala indarra prestakuntza ondoren arroza proteina erabiltzeko. Barazkijaleentzat, WHEY hauts mistoak ona handia da.

proteina nahasketak

hautsak propietate onuragarriak eta eraginkorra lortzeko gomendatzen da proteina mota desberdinen nahasketa bat sortzeko. koktelak, besteak beste, konposizio optimoa bai eraikuntza eta gihar ehun restorative eragina uztartzen.

nahasketak ohikoena dira:

• WHEY isolatu kontzentratu Plus aurretik eta eskola ondoren harrera egokia.
• WHEY proteina isolatu hydrolyzate plus, azkar digestioa, prezioa gainerakoak baino zertxobait handiagoa da. It aurrekoaren gisa hartu da.
• WHEY eta esnearen proteina nahasketa. Azkeneko proteina gazura eta kaseina bezalako propietate baliagarria izatea.
• kaseina eta gazura nahastu. Konposizio hau lortzen eraginkortasuna handienak noiznahi onartu da.
• hauts kaseina, WHEY eta soja osatzen duten. beste konposatu, hau da, bere propietate justifikatuta baino garestiagoa da. Gomendagarria da, jasotzeko prestakuntza kontuan hartu gabe.
• Nahastu arrautzak, kaseina eta WHEY. Egokia kirolariak ez edan aldizka arrautzak jan, propietate erabilgarria asko uztartzen ditu.
• Mix - landare proteina. hala nola, konposizioa kontsumitu daiteke nor arrautzak eta esnea alergia kirolariak: arroza proteina, soja eta are kalamua eduki ahal izango du. eramaten oxido nitrikoaren normal ekoizpen, eta odol gihar ehun fluxua normalizatu.

Zein proteina hautatu da

Kirol elikadura-industrian fabrikatzaile dozenaka dauka. Efektu arteko aldea handia drogen muskuluak fabrikatu han, kutxa koloretsua, kostua, publizitate eta aholkulariak sinesmenak hainbat gorabehera. bakarra gustu desberdinak dituzte, proteina ehunekoa hauts-gehigarriak eta bitamina-unitate bakoitzeko. Azken hauek, bide batez, ez dago justifikatuta, dagoeneko frogatu eragina onena hori eman bitaminak, banan-banan hartzen badira.

kirolarien artean Popular proteinak esaterako atzerriko fabrikatzaile Weider, MHP, Optimoa Elikadura, Syntrax, ALLMAX Elikadura, CytoSport, Dymatize Elikadura, BSN dira. Baina, ohikoa gehiago - Protein Gold estandarra (Optimoa Elikadura), ekoitzitako proteinak azken belaunaldiko kidea da. substantzia aktiboen kontzentrazio optimoa bat orekatua da, WHEY egina dauka.

Ez ahaztu zeregin nagusia dela proteina gabezia betetzeko proteina hobetu kargak ere, ez horietako nahikoa bada food natural batetik dator. kirolari askok saiatu elikagai organiko bakarrik kontsumitzen, substantzia eta oligoelementuen, gorputza ezagutzen eduki dute.

gehigarri eta gisa erabil daiteke arrautza hautsa, hau da gozogintza industrian erabiltzen, kontzentratua proteina ona da ere.

Popular Russian proteina irudikatzen marka Ironman, ekoizle - LLC "arte modernoaren teknologia zientifiko". Eta nahiz eta goi-teknologia erabiltzen duten ekoizpen enpresa bakarra, kudeaketa aitortzen du bere burua, hau da, oraindik ere, Europako eta Amerikako fabrikatzaile atzeratuago dago.

etxeko fabrikatzaile dozena bat inguru geratzen dira, hala nola "Fortogen", "Aktiformula", "Junior", "Atlas", "Hercules", asmatu askoz gutxiago gisa ekoizpena.

Era halterofilia atleta dira, besteak nahiago duten gehigarri bat proteina haur formula gisa erabili dutenek - hau haur formulak haurren elikadura bost urte hilabete arte, kakaoa zapore batera erabiltzen da. Horretan sartzen dira gehien ona karbohidratoak, proteinak, eta kalitate handiko bitaminak eraginkorra, ia amaren esnearen berdina delako. Nahasketa hau adierazten du kalitatea eta merkea proteina.

Arrakasta fabrikatu kontzentratuta proteinak da hauts hori lortzeko nahi diren emaitzak behar helburu bera egiteko behar diren produktu konbentzionalak baino askoz gutxiago jateko. Baina ezer dieta orekatu bat ordezkatu ahal izango du, beraz, osagarri bakarra dieta erdia izan behar du.

muskulu proteina. Abantailak eta kalteak

muskulu proteina funtzio nagusiak garatzen (hazkundea) eta berreskuratzeko (aurreztea) muskulu-ehuna da. Horrez gain, proteina sintesi zuzenean zelula bera egitura onartzen. Eta garrantzitsuena - gorputzaren energia-hornidura beharrezkoa atleta, eta aminoazidoen da. Beraz, ondo xurgatu behar da funtzio horiek emateko.

Horregatik, aitortzen da, giharrak muskulu irabazten proteina onena dela - suero. Ondoan kaseina muskulu catabolism batetik atleta babesteko lo zehar gisa.

Askotan galdera sortzen, proteina kaltegarria den ala ez. Geroztik honetan proteina normal bat besterik ez da, ez. Kaltegarria aitortzen bere gehiegizko arabera.

konbentzionalak semidesyatikilogrammovogo giza dieta batean, kaloria baldintza orokorrean eguneko 2500 kcal berdina da, proteinak osatzen gutxi gorabehera 100 g - 410 Kcal da.

Menu aktiboki pisua bereko atleta arduratzen da pisuaren kilo bakoitzeko gehienez hiru gramo proteina osagarriak eduki beharko luke, hau da, 175 guztira, 275 proteina, hau da, 1128 Kcal eta 3000 Kcal egun guztirako gramo jateko lortu zuen.

pertsona arrunt bat edo hasiberri atleta bat, nork kontsumoa handitu proteina ez da beharrezkoa bada, bera guztiak aplikatu egingo dira, proteina eztabaidagarri onura bihurtzen zion. ondorio negatiboak, horien artean jositako da:

• Gehiegizko pisua eta lotutako arazoak;
• ez ur seguru jaso dituzten deshidratazioa ;
• giltzurrun pelbisa blockage;
• urolithiasis bizkortzea;
• sabeleko area mina izan daitezke.

Ondorioa da proteinak hartu daiteke, baina ez ziren bigarren mailako efektuak ez du zilegi mugak errespetatu egin behar.

proteina kostua

proteina kostua bere balio biologiko araberakoa - digestible proteina ehunekoa: landare-proteinak animaliak baino gutxiago da. Ondorioz, landare proteina merkeagoa izango da.

Era berean, modu horretan, proteina egiten da eragiten die. Prezioa hauts microfiltration (isolatzea) lortutako kontzentratua baino handiagoa. hidrolilzatuak A, bertan tratamendua enzimatikoa lortzen dira, baita garestiagoak dira.

produktuaren kostua murrizteko% 10 inguru, fabrikatzaile asko daude kontzentratzen mistoa isolatzen.

proteina hautsa kostua, eta, gainera, aldatu egiten da iragarritako markaren arabera, hemen kontsumitzaileen konfiantza eta maitasuna rola jokatzen du.

etxeko kontsumitzaileentzat Russian proteina merkeena produktua da (adibidez, dagoeneko aipatu "Atlas" kostuen 1 kg bakoitzeko 250 errublo), baina are honek ez gehitzeko bere ospea. fabrikazio-prozesuan, materia guztiak: behe-kontzentrazio lortzen hauts edo merke osagai nahasketa.

Aukera da erosleak erabakitzen ditu. Hala ere, kontua da, zenbait merkea hautsak nahiago eta beste batzuen ustez haurra janaria esne hautsa nahasten dela, doi merkea proteina nahasketa baino askoz hobeto.

Noiz proteina hartu

proteina onurak nagusia eta bere bazkariak arteko jaitsiera erabileran eraginkortasuna. Eta janaria menuan proteina Badami daiteke osagarri, berriz, proteina aberatsak dieta natural batera.

kirolarien artean, zenbait denbora proteina osagarriak harrera daude. arau hauek dira:

• Goizean WHEY proteina hartu behar, muskuluak gau baten ondoren catabolic egoera batean daude delako;
• Bazkari erabilgarria kaseina proteina snacking arteko bere prozesatzeko motela - muskulu restock zuen;
• izoztu-lehorrak proteina koktel bat edan behar diren prestakuntza ondoren ordu erdi barruan;
• ohera joan aurretik perfektua WHEY proteina da.

Nola proteina bat egin etxean

proteina astindu bat egiteko, gehitu zukua, ura edo gantz gutxiko esnea betaurreko pare bat eta, ondoren, ondo nahastu berrogeita proteina hauts gramo behar duzu. Jarrai koktel honetan ez dago bi ordu baino gehiago onartzen da.

Godalet - ona whipping hauts koktel han hegaletan sare batekin kopa baten forma for haustura hobea pikorrik gailu berezi bat da. edukiontzi beharrezko osagaiak in Place, beharrezkoa da minutu batzuk bizia astindu. Bihurtzen da primeran harrotua, leuna koktel.

Baina bada beste aukera bat da: ez dago ezer hobea da, proteina bat nola egin beren kabuz produktu natural batetik. Hau osagaiak eta nahasketa irabiagailuan bat eskatzen du. Errezeta batzuk honako hauek dira:

1. Esne-hautsa - 3 tbsp. l, gelatina. - 15 g, 3 arrautza, zukua - 2 st, 1. .. l. eztia.
2. Behe-gantz cottage gazta - 4 tbsp. l, arrautza. - 2 pieza, zukua edo esnea. - 400 g, fruta izotz bat.
3. Jogurta - 50 gramo esne - 200 g, izozki - 80 g, platano bat, olo malutak - polstakana.
4. Esnea -. 2 tbsp, izozki - 100 g, arrautza bat eta fruta bat.
5. Blueberries - 80g, izozki - 100 g kakaoa - 1 tbsp. . Litro esne - 400 g
6. Txokolate (kakaoa) - 30 g, gantz gutxiko gazta - 50 gramo, laranja zukua - 1. erdi banana ..
7. Gazta - 250 g, bi banana, jogurt - pinta, marmelada edo almibarretan - 150 g

Horrela erraz prestatu ahal etxeko proteina. Bere prezio merkean egongo da, eta gustura kalitatea - Beti gainean, duzu zure gogoko fruta barietate bat gehitu ahal izango delako. Hartu etxean baliagarria proteina astindu ordez, gosaria eta oheratu aurretik.