Lanson (txanpaina): historia, gustu azalpena, fabrikatzaileak

gala berezian gertaera xanpain kopa bat ospatzeko erabiltzen dugu. Baina zer marka aukeratzeko? Garrantzitsua da edari bat merezi izan zela, izen bat, lore-sorta aberats eta zapore delikatua. Prodegustiruem gaur Frantziako xanpain "Lanson". Dagoeneko gorria botila bat Maltako gurutze etiketan arreta erakartzen. Wine House, eta horrek "Lanzon" egin, historia luzea dauka. Eta el siglo XX, txanpain marka honen ondasunak areagotzen orain dela onartu da kirol, sail ontziak lorpenak garrantzitsuak ospatzeko eta mundu crucero txandan itzultzean bidaiariek erantzuteko. House "Lanson" beren ardo apardunak hornitzaile ofiziala errege Britainia Handiko epailearen da. Edari honek betetzen da xanpain betaurrekoak esaterako torneo izen handiko belaontzi Monako eta Wimbledon ikuskizuna gisa berean. Zer da, beraz, azpimarragarria da apardunak? Zer eskualdean Frantziako Bertan sortzen da? Ezin dut lortu Errusian, eta zer preziotan? Hori guztia artikulu honetan eztabaidatuko da.

Lanson (txanpaina): Historia

Back 1760an nolabaiteko Francois Delamott, Reims hirian epaileak, erabaki du erretiroa eta hasi ardoa ekoizten. Ondoren, Champagne-en zutoin ditu aintza Dom Perignon txanpaina asmatzaile. Delamott erosi ardoa eskualdean kokapenak onenak mahastietako lurra, baina edozein aurrekaririk lorpenak ez dira iritsi. Baina bere oinordekoa, Jean-Baptiste Lanson, lortu askoz. handinahi enologo Hau ez bakarrik bere abizena hasiera eman, baina baita ezaugarri gurutze xanpain etiketan apainduta Knight izan zen geroztik Maltako. Gaur, enpresak "Lanson" bost distiratsuak ekoizle handiena artean Frantziako ardoak. Lanson - txanpaina, eta hori ez zen erabiltzen azido laktikoaren hartzidura. Hau edarien aukera ematen fruta eta ardoa lehor freskotasuna zaintzeko, mesedez luze eta kutsu delikatu. casa "Lanson" bisita gidatuak. Oraindik Champagne bada, ez galdu landare hau Reims eta dastatzea edari inguruetan.

"Lanson" etxean arrakastaren sekretua

Reims mahasti epaileak ez erosi erraza. Orain Champagne lursailak onena Grands Crus eta Premiers bezala ezagutzen dira. landatu dira Pinot Noir (nagusiki) eta Pino Mene eta Chardonnay. Baina, jakina, arrakastaren sekretua ez soilik lehengaiak, bide batez muntatu, berrogeita hamar Grands Crus eta Premiers arlo ezberdinekin ere. Ardoa house eta teknologia bereziak erabiltzen du. Lanson - fabrikazioan xanpain horietatik ez da aplikatuko sagar Esne hartzitu. Eta ondorioz, edari azidotasun altua da, hau da, zapore fresko eta "zahartzea" errua balizko islatuko du. Frantziako legearen arabera, txanpaina sedimentua kendu behar hamabost zahartzearen hilabeteren buruan. Baina "Lanson" ekoizleek baimendu da hiru urte inguru heltzen dira. bigarren mailako hartzidura gertatzen botilan. Ondorioz, edari-sorta aberats bat eta zaporea mouthwatering gogoangarria ditu. etxearen Champagne behin eta berriz jaso sari handienak nazioarteko lehiaketa.

Lanson (txanpaina): ezaugarria

ardo apardunak askok "Lanson" home hitsa lasto kolore urrezko flecks batera. gorputz osoa, freskagarria sorta. Loreak zuriak, udako fruta eta pomeloa usain sentitu du. usain horiek guztiak eztia ohar argi eta berria labean ogi interwoven dira. txanpain Taste "Lanson" distiratsua, bereizgarria, gogoangarria. mamitsuena heldua melokotoiak eta limoi Zestoan, eta karea tonuak sentitu du. akabera luzea eta harmonikoa. House "Lanson" lehena arrosa xanpain bat ekoizteko bat. muztioaren hitsa izokina bere mahatsak Pino Nuar larruak stand ñabardura egiteko. Oro har, txanpaina lehengaia hiru barietate dira. Pino Nuar, Chardonnay hau eta Pino Mene gain. Baina "Lanson" dutelakoan bakarra terroir eta nahasketak orrian. Garrantzi bera assemblage da. txanpaina egiteko mahatsa dator askotan hirurogei Grand Cru atal desberdinetatik.

Nola aplikatzen

Ardo hori askotan aperitibo gisa eskaini. bere argia baina zapore bereizgarria "Lanzon" batekin, bikaina itsaski edo zuria haragia, oilasko edo indioilar osagarri da. Pink txanpain marka hau postrea argi bat aurkeztu ahal izango du (baina ez legamia gozogintza). ezin hobeto nahasten ditu txokolatea, fruitu lehorrak, fruta eta fruitu batera. White xanpain ondo zerbitzatzeko bakarra ostra kabiarra, baina baita molde gazta noble batekin. plus hamar - - hamabi gradu edari denean aurkezteko tenperatura egokiena. Era berean polita izango litzateke txanpain betaurrekoak hozteko. mahaira botila zerbitzatzen da itxita. ekarri baduzu izotz ontzi batean, zuhurtzia behar da ehun bat tanta kentzeko beira batetik prestatzeko. A ozen bang eta plug hegaldi sabaia sartu ez diren gustu onaren seinale. Zuzendu ezker eskuan izango mugimendu zirkular batean biratzen karbono dioxidoaren presioa botilak barruan errendimendua pixkanaka murriztu.

Dibertsifikatzeko "Lanson" ardoa house

txanpaina eta elite upategiak horien marka ospetsuena Lanson Black Label da. brut - edari gisa lehorra bereizten da. Bere indarra - gradu hamabi eta erdi. Cuvée honek agerian onena Pinot Gris (% 50), Chardonnay (% 35) eta Meunier (% 15) zatiak Grand Cru Champagne esaterako zirkularra Busi, Aage eta Vezney deitura batera sortzeko. Uzta Guztira dago berrogeita hamar mahasti desberdinetako ekarri. edaria da tradizionala etxea "Lanson" da egin: ez da hartzidura malolaktikoa eta ondorengo hartzidura beira edukiontzi batean. Lanson Black - txanpaina, saritutako zazpi urrezko domina nazioarteko hainbat ardo lehiaketa. estandar bat (zazpi ehun miligramo) prezioa botila marka hau Moskuko alkoshopah in - bost mila seiehun errublo.

"Lanson Rose Label"

Hau ere xanpain lehor bat. labela kolorea marrubiak eta krema, eta oso xanpain arrosa hori estres baten izena. It Pinot Noir portzentaje handiagoa. "Brut", ondo bateratzen da fruta postre batera - Izan ere, edari hori arren. bouquet The "Rose Label" entzun arrosa, fruitu basa eta basoko lore usainak. txanpain Taste primeran orekatua eta harmonikoa. Prezioa botilaren - sei mila inguru.

"Boli Label"

Hau Produktu Lanson house - erdi-lehor txanpaina. Bere izena "Boli Mark" itzultzen. txanpaina hau XIX mendean ekoiztu, noiz moda erdi-ardo apardunak zen. Ondo doa postreak eta fruitu. House "Lanson" lan asko garatzen bikainak dozazha "Demi-Sec" eskainia. Eta bere ahaleginak saritu ziren. "Boli Label" - urrezko dominaren bat, bi zilarrezko eta lau brontzezko domina. edari zoragarri hau botila bat lau mila inguru kostatzen.

"White Label"

Oso ederra elurra zuri botila itxaropenak labur. Bere edukia ertza gisa dotorea bera da. The xanpain horretarako material nagusia gordinak - du guneak onenen hirurogei batera Chardonnay. Dozazhnogo likore betiere gehitzen da beharrezkoa da. 32 g / l, eta horrek aukera ematen du eramateko erdi-lehor ardo apardunak den edari batean Sugar. "White Label" - Lanson house lanak zaharrenetako bat. Champagne, botila bakoitzeko prezioa bertan sei mila ingurukoa da, hainbat sari irabazi nazioarteko lehiaketa.

"Urrezko Label"

Edari hau vintage 2002ko uzta bat, hau jotzen da oso arrakastatsua izan da egindako. Lehor xanpain hitsa urrezko perlyazhem kolore bat du. The txuleta nahastuz lurrin akazia eztia eta konfitatuak fruta, pink pomeloa eta laranja-lorea. xanpain zaporea oso aberats eta ondo egituratuak da. garraztasunaren arteko oreka perfektua Ahoan limoi Zestoan eta irasagarra notak ekartzen. akabera distiratsua eta luzea da. txanpaina Hau arrain zuria, krema saltsa haragi zuri plater egokiak. Da egokia eta, esate baterako gazta "Bree". Prezioa botila bakoitzeko - sei eta erdi mila errublo.

"Adina estra"

Cuvée hau 2010an sortu zen 250. ardoa Lanson house urteurrena ospatzeko. Champagne, botila bakoitzeko prezioa zazpi mila batekin hasten da, lehengairik onenak, Vertus, Shoulli inguruan bildutako eginda, Verzenay. Izena "Extra Old" adierazten ardoa dela bost urte heldua, zuen lohia kendu zen arte. Da tradizionala "Lanson" da egin. hau lasto distiratsua xanpain zaporea gorputz osoa, gorputz osoa, citrus doinuekin. akustikoa tonuak madari, pikuak, gozogintza freskoak eta ezti-sorta berezia.

"Noble Cuvée de Lanson 2000"

luxuzko Cuvée hau bi mahats-barietate, Pino Nuar eta Chardonnay, hautatutako terroirs Avize Grand Cru bildu, eta Aage Verzenay egindako. noble xanpain tradizionala "Lanson" bidea egin du, baina ez lohia kendu hiru urteetan, eta bost urte geroago. Ardoa eder urrezko-lasto kolore bat perlyazhem batera dago dauka. Findu zaporea ezin hobeto orekatuak dira. sorta sentitu mamitsuena heldua madari, akazia eztia, kanela eta lore zuri sagar tarta notak. txanpaina hau soilik plater sofistikatuak egokiak: terrina de foie, otarrain entsalada, ostrak. Ardo hau biltegiratze edukiera harrigarria dauka. botila bat eta hamabost urte kortxoa dezakezu.