Mycelium, lurzorua teknologia: Nola trufak hazten. Non trufak hazten

Zaila da ezagutu duzun gizona zuen inoiz trufak entzun. Baina gutako gutxik dute gutxienez behin gai dotoreak garestia jaki hau saiatu izan da. beraz, oso gutxitan izan ere, bere aldiriko inguruan jaso saiatu daiteke edozein aipamen hori, jendea harrituta denean jasoz gertatzen da. Artikulu hau irakurri ondoren, ikasiko duzu trufak nola lantzen etxean.

Non onddo berezi honetan hazten da?

Izan ere, gaur egun, ia mundu zati hazi arren, trufa oraindik Frantziako altxor nazional bat jotzen da. Egoera honen Auzotarren deitzen dira ezohiko jaki hau "bitxiak printzea" edo "diamante beltza" gisa bakarrik.

sorpresa handiena izan ere, gaur egun, nahiz eta hori inork ez ziurtasun osoz esan dezakegu trufa nola hazten da. Hau ez zen, nahiz eta espezialistak ezaguna, bere bizitza onddoak aztertzen dituen gehienak. Izan ere, lur azpian, non daude trufak, gehiegi landareak, root sistema horrek beren karbohidrato-iturri nagusia da araberakoa da. Bestalde trufak rhizomes zuhaitzak ematen gaixotasunak mikrobioen aurkako babesa. onddo adar Micellar inguratzen zuhaixkak eta zuhaitzak sustraiak, horiek saturating hezetasuna osagarriak. zientzian, hala nola, elkarbizitza da sinbiosi bezala ezagutzen.

biderkatzen trufa bezala?

It mycelium onddo edozein zati oinarrizko eta garrantzitsuena da. Beraz, arlo non trufak hazten ere, behar zainketa berezia edozein indusketa lanak burutzeko. Bertatik mycelium osasuntsu hasten fruiting gorputzean aktiboki garatzeko, eta bertan esporak izango ondorengo erreprodukzioa parte hartzeko. beste guztiak bezala , onddoak, erreprodukzio trufa basoko animaliak bizi araberakoa da. Animaliak aurkitu eta jan. Gerora digeritzeko trufa espora lurrera erortzen, bizitza emanez mycelium berri batera. basoko animaliak arreta erakartzeko, onddo zapore jakin bat darion. Hala ere, ez da usain giza zentzua to atsegina. Datozen gehien trufak kirats gehiago tipula usaina usteldu edo kutsatua sardinzar bezalakoa da. Eta onddo-espezie gutxi batzuk bakarrik aktiboki estimulatzen zukua gastrikoa jariatzean gizakietan. Espezie esaterako One beltza Perigord trufa da.

Zer da trufa?

onddoa Description dira inolako direktorioa espezializatuak aurki daitezke. lurpeko Hau marsupial onddo horia, grisa, zuria edo beltza itzala mamitsuak klubnepodobnoe gorputza, azal zakarra estalita dago. onddoa Inside haragizko zainak labirinto bat dirudien da. Neurriak jaki, eta horrek leundutako marmolezko bat bezala moztu, galeper arrautzak bitartekoa sagar handira. Mycelium trufa barruko cortex erro-sistemaren zelulak geruza barneratzeko eta aktiboki haiekin elkarreraginean zuntz onenetako osatzen dute.

Zer Under baldintza lurrazpiko onddo hau hazten daiteke?

trufak hazten aurretik, eskatu behar duzu, dute arlo batzuetan hazten. onddo jaki laborantza baldintza nagusia klima epel bat jotzen da. Irizpide horiek ezin izan Portugal, Espainia, hegoaldeko Alemania, Italia, Frantzia eta Kroazia arlo zuhaitzez du hobeto egokitzen. hazten Bareko Amerika, Tunisia, Aljeria eta Maroko kostaldean zuen. Oso gutxitan aurkitu aldirietan trufak.

Da jaki hau etxean hazteko aukera ematen du?

Gaur egun, jende kopurua gero eta trufak nola hazten interesa, eta egin behar den ala ez zeure burua. Esan benetako erronka bat dela. Garrantzitsuena da bere ezartzeko hurbiltzeko ardura osoz. Garrantzitsua da eskuineko kalitate handiko seedlings aukeratzeko, egokia gune bat aurkitu eta lurzorua ondo prestatzeko.

Nor dira trufak nola hazten etxean nahi dutenek, hori ariketa oso konplexua erantzule planteamendu bat eskatzen dela ulertu behar.

perretxiko hazkuntza-fase nagusiak

Ulertu behar da trufen laborantza hori hiru fasetan egiten da. transplantea hasierako fasean egiten da mycelium aldeko kokapenean. Bigarren urratsa da fruta gorputzen seedlings hazten. Eta soilik ondoren trufa enbrioiak gaztea landatzen hasteko dezakezu. Oro har, perretxikoak dira garatu trufa mycelium duten zuhaitz gaztea landatzen by hazten.

Nola aukeratu eta gune prestatzeko landatzeko?

Ulertu behar da onddo horiek oso hautakorra dira. klima epel bat behar dute. Beraz, arlo bizi diren klima ezegonkor batean, uda oso beroa eta negu hotza dutenek, hobe da ideia alde batera uzteko. bizi zaren eskualde batean bazaude non baldintza jaki hau hazteko, segurtasunez dezakezu bere plana ezartzeko jarraitzeko.

trufak hazten aurretik, lursail egoki bat aurkitu behar duzu. Lurzoruaren kaltzio eta humus aberatsa izan behar du, pH adierazgarri gutxienez 7,5 izan behar da. Arrazoi den landare trufak dago aurreikusita, badira beste onddoak izan behar du, haiekin lehiatu ahal dira. Kontuan hartu behar da gehiegi erliebean inguruan duten laborantza mekanikoa zaildu dezake.

Oro har, gune favorable kokapena eguzkiaren eta haizearen erlatiboa izan behar du. Gainera, ur higadura erresistenteak izan behar du, eta malda ez 15 gradu gainditzen dute.

landaketa prozesua

baldintza optimoa sortzea trufak lantzeko, zuzenean jarraitu ahal izango duzu lurreratzea. landatzea denborarik onena txertatu onddo mycelium seedlings jotzen udaberrian, ez denean izozteak espero. Zuhaitz gazteak lurrean landatu, erabat belar doan. Horretarako, hobi lurrean zulatu, sakonera horietatik iristen 75 cm. 40 zentimetroko erradioa gomendatzen landatu zuhaitz bakoitzeko pour mulch iaz jaitsi geruza haritz hostoak. Seedlings egon film berotegi-plastikozko behar estalita.

zerrauts on - Ez dago perretxiko horiek hazteko metodo bat da. Hala ere, teknologia hau sakon pre-hedapena prestakuntza lurrean bat dakar. Substratu kaltzio eta humus, eta haritz freskoa edo pago zerrautsa estalita goi saturate behar. Honen ondoren, lurra ederki behar da ongarri konplexuak, eta soilik ondoren perretxikoak landatzen hasteko dezakezu. Mycelium trufak lurzoruko nahastuta eta zerrautsa zabaldu.

Nola landatzeko zaintzeko?

Irudikatu trufak nola hazten, ez erlaxatu, hori landaketa ondoren, zuk besterik eseri atzera eta uzta itxaron pentsatzen. Izan ere, horiek zaintzeko eskatzen du. Aldian behin, zuhaitzen elikatzen behar ongarri konplexuak, eta horrek erraz da edozein denda espezializatuak aurkitu. Horrez gain, gomendagarria da lurzorua apur MICRONUTRIENTS (boroa, zinka, magnesioa eta burdina) egiteko. Eskema hau hazel laborantza trufa du mycelium inokulatzen da egokia.

Gainera, ez da errege txanpinoi izurrite nagusiak, horien artean, txerriak eta untxiak ahaztu. Animalia hauek guztiz debekatuta dago martxan area non trufak hazten dira. Not onddo horrek arrisku gutxiago labezomorro beltza eta weevils dira. Zuhaitzak ostalari trufa, gainera, arreta berezia behar dute. aldizkako inausketa behar dute jasaten behar da indartsuena adarrak eta enborra zati nagusia kendu altuera murrizteko. Hau euri-eta eguzki-argia iragazkortasuna handituz lurzorua sartu du.

Uzta

udako trufa fruitu-gorputzean agertu hainbat hilabetez hazten behar du. Oro har, udazkenean eskatutako baldintza iristen da. Helduak black trufa gustura laudorio haratago da, usain atsegina nahiko indartsu darion. Underripe onddoa egon gorrixka Shell identifikatu daiteke. Oro har, trufak beltza uzta azaroaren biltzen ahal martxora. Zuri-Borgoinako Barietate heltze eta ez da pixka bat azkarrago.

onddo hauen bilduma oso patata uzta gogora. Hala ere, ez dira gutxi ñabardurak bat. Bestela, beharbada, nahi gabe kalteak duzu mycelium, beraz landaketa trufak azkar lehortzen du. ahalik eta kontu handiz jokatu behar dugu, poliki-poliki kendu lurzorua fruiting onddoak organo batetik. Ez luke eraginik lurzoruaren egitura-osotasuna eta mycorrhiza sisteman kalteak saihesteko. Baldin eta helduak perretxikoak bakarrik biltzeko.

azkartzeko uzta heldu trufak egon bereziki prestatutako animalien prozesuan parte hartzen ahal izateko. irten ziren eta fruta gorputza lur azpian ezkutatuta usaina ekarri. Horretarako, ez bakarrik txakurrak, baina baita txerriak erabili ahal izango duzu. Lur-hektarea bateko areatik 50 eta 100 kilo onddo jaso daitezke.

uzta gehiena primeran urte osoan zehar mantenduta. Trufak izoztu daiteke eta lyophilization lehortu.

hasiberrientzako onddo aholkuak erabilgarria

Berehala zuhaitz gazteak landatzeko ezin ernaltzeko lurzorua aurretik. Hori eginez mycelium heriotza eragin dezake. lurreratzea zehar, beharrezkoa da erro seedlings sistema babesteko. hobia, eta bertan, haritz gazteak dira landatu beharko, ur pixka bat bota behar du, lurrean eta uretan aldiz gehiago bota.

Etorkizunean, ziur azalean lurzorua ez agertzea pitzadurak egin behar duzu. hezkuntza kasuan toki hau da harea bota behar. Haritz gain, erabili ahal izango da, eta beste zuhaitz, oliba, zitrikoak eta Redwood barne. For trufak landatzeko sakonera laborantza arrakastatsua 75 cm izan beharko luke. Modu bakarra lurpeko perretxikoak babesteko izozteak, haize eta izurriteak batetik bermatzeko. Debekatuta dago trufak spruce, makalak, sahatsak eta gaztaina gertu hazten.