Nola behar bezala eta nola perretxikoak svinushki prestatzeko? svinushek errezeta

basoan perretxiko bila joan, pertsona bakoitzak zein jan daitezkeen eta zeintzuk ez diren jakin behar. Badira svinushek on Gatazkako bistak. Lan honetan, horiek kontu zehatza: diren pozoitsua bada, nola behar bezala kudeatzeko asko prestatzeko perretxikoak svinushki eta horietako zein egosten dezakezu.

Zer da onddo horrek

onddo hau oso ohikoa basoak konifera eta hosto galkorreko dago, hura ere lorategi lursail batean hazten. Antzinatik egotzi behar conditionally jangarriak perretxikoak svinushki. Baina, hala ere, asko bildu ditu eta horiek prestatzen goxoa. Svinushki batez beste, 7 cm altuera hartu. Bihurritu kapela ertzetik, eta depresio baten erdian hurbilago, inbutua bat bezala. kolore berdea grisa edo oliba tonu izan daitezke. Berria ebaki svinushki azkar ilundu. Mushroom Svinarov edo cowshed ere deitzen da. Badira bi motatako svinushek: txiki eta handiak. Lodi - Svinarov - arrearekin lodi haragizko batekin onddo handi baten itxura. Svinushki mehe - marroi argia, mamitsuak. Denboraldia biltzeko perretxikoak horien uztailaren urrira irauten.

Svinushki: jan edo ez jan

Izan ere, 1981etik, formalki debekatuta ziren saldu arren, beren kontsumo-bolumena ez da jaitsi. Errusian svinushki jan ez du beste onddo baino gutxiago. Badira ezberdinak sukaldaritza perretxiko svinushek: haien bila, gazi, frijituak eta are egosten zopa. gozoa, oso atsegina dira. Askok uko onddo hauen birulentzia sinesten. Hala ere svinushki ez diren tratamendu termikoak suntsitu toxinak eduki. maiz, beren giza gorputzean erabilera ekoizteko sistema immunologikoan eta erythrocytes suntsitu kendu duten antigorputzak. Hau giltzurrun hutsegitea eragin dezake. antigorputz metaketa gertatzen pixkanaka eta organismoa ezaugarrien araberakoa da. Eta da svinushki elikagaietan erabiltzeko posible - erabakitzeko pertsonalki guztiontzat.

Nola perretxikoak svinushki prestatzeko

Aurretik perretxikoak sukaldaritza hondakinak garbitu behar, ondo garbitu eta busti ere gazi pixka ur 6-7 ordu. Gero ura eskatzen da xukatu behar da. Horrelako beratzen errepikatzen 2 aldiz. Ondoren bustitako ur gazi egosi 7-8 minutu perretxikoak. perretxiko ur litro bat eta gatz koilaratxo bat kilo bat: gatzun oinarrituta egiten da. ura irakiten ondoren xukatu behar da. Aurrerago berriro pour perretxiko hozteko ura. beste 40 minutu irakiten. Eta azken aldiz ur hotza bota zuten eta 40 minutuz egosten. Xukatu ura berriro. perretxiko guztiak prest daude. argi eta garbi behar da gogoan izan sukaldari perretxikoak svinushki gisa. Bestela, pozoitu ahal. Prestatutako perretxikoak hoztu - eta beste helburu erabil daiteke. hozkailuan gorde daitezke 3 egunetan.

Nola svinushki frijitu

Horietako sukaldaritza errezeta ezberdinak asko daude. prestaketa hau svinushek krema garratza in perretxikoak - modurik errazena bat. Bihurtzen da, oso zaporetsua. Perretxikoak eta krema garratza - beti da produktu konbinazio ona.

osagaiak:

• svinushki - 1 kg;
• krema garratza - 4 tbsp. koilarak;
• tipula bat;
• ekilore olioa;
• bi baratxuri ale;
• gatza dastatzeko.

Urrats gomendio by Step on, perretxikoak nola frijitu svinushki:

1. Lehenik eta behin, uztaia Passero olioa urrezko marroia arte.

2. Ondoren, gehitu prest prestatutako svinushki, gatza, eta hori guztia bero baxua frijituak.

3. baratxuri eta gazi-krema eta simmer gehitzeko 8 minutu behar duzu.

Plater Brew eta busti behar. Eta 20 minutu geroago jan daiteke.

Errezeta tradizionala perretxikoak svinushek for

azkar eta erraz prestatzen ari perretxiko patata gozo-gozoak.

4 anoa bakoitzeko Osagaiak:

• svinushki egosia - 300 g;
• Patata - 7 pcs:.
• tipula bat;
• krema garratza - 3 tbsp. koilarak;
• salda edo ur - 1/2 kopa;
• gurina pieza bat.

Fin-fin txikitutako tipula ekilore oliotan frijitzen 2-4 minutuz. Ondoren, perretxikoak nahasten eta aparteko zartagin batean itzaliko 30 minutuz. oraingoan bero handia prestatu baino gehiago frijituak zehar, fin-fin xerratan patatak. hurrengo urratsa frijituak patata da zartagin batean, gehitu perretxikoak eta 10-15 minutu itzaltzen. Plater guztiak prest dago. Errezeta hau bihurtzen mamitsuena, krema garratza svinushki patata dotorea oiled. Taste zaporea zertxobait garratza dauka, frijituak zapore nabarmenagoa batekin, eta perretxikoak satiety berezia eman. Zerbitzatu aurretik, sortutako plater gomendatzen da txikituta belar freskoa bota.

interesgarri eta sinplea beste errezeta - svinushki entsalada bat.

osagaiak:

• Prest prestatutako perretxikoak (perretxikoak svinushki zenbat prestatzeko on batez gomendioak jarraitu behar);
• tipula;
• ekilore olioa;
• ozpina 3% - 1/2 TSP;
• Berdetasun sprigs apaingarriak egiteko.

svinushki Handiak zati txikitan moztu, eta txiki you dekorazioa utz dezakete. Tipula eraztunak moztu, eta batzuk-fin txikituta berde. Osagai guztiak nahastu egiten dira, olioa eta ozpina jantzita. letxuga gainean egon Berdetasun eta perretxiko txiki sprigs apaindu daiteke.

marinatuak perretxikoak

Bila svinushki - gozoak begira. Prestatu perretxikoak besteak baino luzeagoak dira. Garrantzitsua da jakitea perretxikoak nola pickle to svinushki eskuinera plater aktibatuta samur eta zaporetsu. Horretarako, ondorengo produktuak beharrezkoak dira:

• svinushki - 3 kg;
• Ozpina - 30 gramo;
• Sugar - 30 g;
• gatza - 30 g;
• Krabelin - 10 uds.;
• piper beltza - 5 ilarrak;
• erramu - 5 orriak;
• baratxuri;
• Aneta.

Perretxikoak dira 3 h bustitako, gero ondo garbitu eta zatitu. Hortik aurrera, uretan dute egosten direnak silnosolenoy ordu da. Hurrengoa, gatzun xukatu, egosi eta perretxikoak 5 ur uretan pasatu behar du. Horren ondoren, berriro ur gazi egosi, 30 minutu hozten. Garrantzitsua da denbora kontuan hartu eta perretxikoak svinushki zenbat prestatzeko segimendua. Ondoren, garbitu dira berriro, eta ur hotz betetako beste 1 ordu da. Une honetan marinade prestatu behar duzu. Berarentzat, ura, gatza, azukrea, ozpina eta espezieak mistoa eta berotzen kristalak guztiak, beraz disolbatzen dira. marinade svinushki Hau 10-15 minutuz egosi. baratxuri eta belar freskoak gainbeheraren amaieran. Horren ondoren perretxikoak gora jaurti ahal bankuak.

Mushroom kabiarra svinushek batetik

txanpinoi abiarazi - Ez dago beste errezeta neguan Produktu honen hutsik ona da. Zeren eskatzen da:

- svinushki egosia - 2 kg;

- tipula - 4-5 pc:.

- bi azenarioak;

- Hiru tomateak;

- hiru baratxuri ale;

- piperrauts - 1,2 kg;

- Sunflower olioa - 150 g;

- Sugar - 20 g;

- gatza - 30 g;

- ozpina.

Prest prestatutako svinushki, kanpai piperrak eta tomateak haragi Grinder mugitzeko. As sukaldaritza perretxiko svinushki deskribatu xehetasunez gainetik. Sunflower olioa frijituak tipula eta azenario birrindua. Ondoren osagai guztiak homogeneoa masa irabiagailuan bat erabiliz nahasten dira eta quenching ontzi sartu ezarri. ere gehitu gatza eta azukrea honek, hori guztia ordubete barru itzali. Arrautzak etengabe irabiatu behar. 15 minutu sukaldaritza amaieran aurretik baratxuri xehatu gehitu, eta 1-2 minutu arte egosi - ozpina. Hot arrautzak deskonposatu banku eta bota azalak arabera.