Nola behi erregosia prestatzeko

Okela erregosia - Russian sukaldaritzako plater oso erabilgarria eta Sagarna. amore ematen begetarianoa ezean izan daiteke.

Nola behi erregosia prestatzeko? errezeta da, benetan oso erraza da. Garai batean (normalean ordu pare bat prestatzen menestra, baina badira azkarrago errezeta) eta beharrezko produktuak behar izango duzu. Modu plater hau prestatzeko asko, baina zer dira horietako gehien-gehienak?

you txahala menestra errezeta bat eskaintzen dut "goxoa". Beraz, aldez aurretik, prestatu eta produktu hauek mahai gainean zegoen (nahiago baduzu lan egingo bezala):

• 1 kg txerri lepoan ;
• 4 uds. gozoa piper;
• 4 berenjena;
• 6 tomate;
• aza kilo erdi bat;
• 100 tomate itsatsi g;
• 4-burua arbi tipula;
• baratxuria, perrexila, piper, zure gustura gatza.

Prestaketa:

Bete bost litroko lapiko landare olioa behealdean eta arautuko barazkiak eta txerriki geruzak sekuentzia:

Lehenengoa, tipula, zatituta eraztunak, orduan haragia, zuzenak eta aurrez gazi, ondu eta zipriztindutako mota espezien sartu zatituta. Hurrengo geruza - tipula eraztunak berriro, beste geruza - txikituta lasto gozoa piper (apur gazi aurrerapena), eta gero - tomateak txukun xerrak moztu eta apur bat gazi. For tomateak ezarritako diced berenjena (peppery, gazia), hori guztia gainean, jarri fin-fin txikituta perrexila eta baratxuri, eta goiko geruza egin coarsely txikituta aza.

Pour tomate itsatsi guztia diluitu ura irakiten (koherentzia lodi tomate zukua antza behar). ohiko tomate itsatsi tomate zukua ordezka dezakezu.

pan plaka bat, diametroa egokia pan estali, eta hiru litroko jar urez betetako gainean jarri. taula itsasontzi batean, ekarri dugu irakiten, su murriztu eta bi ordu erdi itzaltzea (plaka batekin zuzenean goian). urez betetako pote baten gainean jarri ezkero, landare-zukua up hasiko azkarrago. Bi ordu ondoren, kendu amaitu haragi erregosia beroa eta zerbitzatu.

halaber egosten dezakezu behi erregosia berenjena batekin. Cook are errazagoa da. Behar duzu:

• 3 berenjena;
• Txekor libra bat;
• kanpai piperrak eta tomateak pare batean;
• tipula;
• Azenario bat;
• polifazetikoa gozagarri.

Txekor txuleta dadotan. Garbitu haziak eta larruak batetik eggplants eta zatitan moztu. Pepper halaber zatitan ebaki. Hiru azenarioak; tomate eta tipula lau zatitan moztu lehenengo, eta, ondoren, xerra ebaki. A little frijitu haragia, gatza bota. Gehitu guztiak barazkiak frijitu eta beste hamar minutu aldi berean. 10 minuturen ondoren, bota ur guztiak eta ordu erdiz simmer. Dena hain azkar eta goxoa! Zerbitzatu berenjena erregosia hau eta haragi spaghetti lagunduta daiteke.

Eta behi erregosia errezeta bat. Dezagun "tradizionala" deitu. Hartu:

• 1 kg txerri haragia;
• 0,5 kg porcine gibela;
• 2 cups tomate saltsa;
• 2 ura irakiten edalontziak;
• 2 patata;
• 2 azenarioak;
• 1 buru tipula;
• 3 baratxuri ale;
• erramu;
• 1 azukre koilaratxo;
• dastatzeko piper eta gatza;
• Landare-olioa.

Pour landare olioa kazola handi batean. Jarri fin txikituta baratxuri eta tipula. Ebaki txerri xerra eta pot (tipula eta baratxuri goian) jarri. txerri arte frijitu ezin izango arrosa. txerri bihurtzen arrosa behin, gehitu txerri gibela. piper eta gatza guztiak denboraldia. Fry hogei minutu inguru, etengabe eraginez. Lavrushku bota haragia eta bota tomate saltsa. Berehala ura gehitu eta irakiten ekartzea. Cook bero baxua 20 minutu inguru edo pixka bat gutxiago baino gehiago (saltsa apur bat loditua bada -, beraz, nahikoa). Gehitu patatak eta azenarioak. Cook samurrak barazkiak arte. Gure txahala menestra prest dago.

Ikusten duzun bezala, egosten txahala menestra oso erraza da. Treat zure etxeko edo bisitari plater hau, pozik izango dira. On egin!