Nola labean oilasko prestatzeko?

Oilasko haragia oso samurra eta zaporetsua da. Mundu osoko sukaldariek erabiltzen da. Jotzen da errazena egin eta dieta berean izan. oilasko - Hala ere, plater are interesgarriagoa haragi honen dira labean barazkiak. Izan ere, bere prestatzeko erabiltzen diren oiloak gaztea, eta hori ez dira soilik leuna egitura du, baina baita oso mamitsua da, ohiko oilasko kontrastea.

osagai

janaria prestatu behar dira:

- oiloak - 2 pcs.;

- gazi krema;

- oilasko gantz;

- Horseradish (hobe krema);

- Baratxuria - 2 ale;

- gatza;

- kaparrak;

- tomate itsatsi;

- pre - 1 kg;

- beltza piper.

prestatzen hegazti

To labean oilasko osoa propeksya bai, ezinbestekoa da behar bezala prestatzeko. Hasiera batean, oilasko arretaz su irekia tratatu behar lumak hondarrak kentzeko. Ondoren, ondo garbitu eta lehortzen onartzen. Horren ondoren, azala ebaki txiki egiten du haragia azpian sartzeko.

Hurrengoa, igurtzi gatza txoria eta Brew apur bat ematen diote. Ondoren, kontu handiz igurtzi piperrak eta Tuck oilasko gantz azalaren azpian. Beraz labean oiloak out mamitsuena txanda izango da eta aparteko zaporea izango dute.

marinade

igeltsuzko ona dela emanaldirik saltsa gazi-krema, horseradish, baratxuri, masher pasatu eta tomate itsatsi nahastu behar bihurtuko litzateke prestatzea. marinade hau kontu handiz igurtzi txoria eta eman Brew ordu erdiz da.

ezartzen dituen

marinatuak oilasko ondoren, beharrezkoa da patata, hau da dado txikitan moztu, eta kaparrak irauli. Kasu honetan, barazkiak arin izan behar gatza eta piperra. Une honetan, beste espezien beraz egingo labean oilasko izango duten benetako sukaldaritzako maisu bihurtuko gehi ditzakezu. Hala ere, zehatza izan behar da gustu zorrotz eta usaina ez da egia plater honen balioa apurtu.

gozogintza

txori bila ostean Eta geroztik, ezin paperarekin bilduta behar da. Kasu honetan, oilasko bakoitza bere aldetik bilduta daude. Ondoren aurrez berotutako labean ziren jartzen. Prestatu oilasko labean 160 gradutan hogeita hamar minutuz. Horren ondoren, zabaldu dute eta beste 15 minutu behar gorritu lortzeko. Era modu horretan barruko hezetasuna emateko dutela kentzeko barazki horietako dogotavlivaya ere. Noiz txoria egosi, zabaldu bereizi plater batean, gainerako saltsa botatzen.

feed

mahai oiloak gero, labean egosi, bereizi plater batean zerbitzatzen osorik. Ondoren, moztu eta atera barazkiak, hau da, alboko plater gisa zerbitzatu dira. Nahi izanez gero, dute ordezkatu daiteke buckwheat, baina ari txori barruan kokatu aurretik arinki zartagin batean frijitu behar, crackling soinua arte behar. Era polit egoki eta arroza, baina hobe da bereizita irakiten.

Plater hau zerbitzatzen beroa core gisa. Hala ere, nahiz eta hotza, zapore bikaina dauka. chicks ardo beltz perfektua, baita edariak sendoagoa da. onena da saltsa bezala saltsa oinarritutako curries edo pineapples erabiltzeko.