Zeppelins. errezeta

Dumplings - errezeta lituaniera sukaldaritza. Euren gustura Plater hau zrazy eta dumplings antza aldi berean. Oso Sagarna eta erraza ezartzea. Beraz, nola dumplings egiteko?

osagai

patata ore behar dugu prestatzeko:

• Patatak - 6 ertaineko piezak (gutxienez 1 kg);
• krema (% 42 gantz) - 30 gramo (1 koilarakada);
• gatza, piperra, espeziak - dastatzeko.

Relleno For:

• behi edo txerri mince - 300 g;
• Fat - 30 g;
• Zuri-tipula - 1 pc.;
• gatza eta berria lurrean piper beltza - dastatzeko.

errezeta

Billet orea egiten hasteko. Dugu egosi behar dira eta patata gordinak. Zeppelins, errezeta horietako hainbat mendez bizitzera, ez da oso berrikuntzak gustuko. Beraz, patatak biltzen hirugarren bereizteko dugu eta egosten azala erabat egosi arte. Oso garrantzitsua da: nahi zartaginean egosten behar duzu, beraz, ez du aktibatuta dryish. Ondoren, kontu handiz kendu azala eta pure bat bihurtuko da. Etxekoandreak batzuk, bihurritu patatak aurretik, gehitu esnea edo gurina. Gure kasuan, hau ez litzateke egin. Nahikoa da patata egosi pixka bat heze zegoen.

Garai hartan, sukaldariak patata bat bezala, eta haren beste aldetik hiru fina grater hartu. Ondoren, bahe cheesecloth geruza bikoitz eta squeezed zukua on gainjarri. Azken albo batera 15 minutuz.

Mix egosi eta gordinak patata leuna arte. Gehitu krema garratza, zukua eta espezieak. Berriz guztiak nahastu masa homogeneoa arte arte.

zazharki egiteko garaia da. Hau beharrezkoa elementu bat da, ez bestela buelta zeppelins. Errezeta bi aukera eskaintzen ditu: bai tipula frijitu gantzaz edo landare-oliotan. Lehen aukera hobe dela dirudi, gehiago datoz bat delako jatorrizko. Garrantzitsuena bero baxua baino parrilla gorritu arte da. Ondoren, gehitu zazharku xehatuta eta ondo mistoan.

Ondoren, egin tortillak palmondo baten tamaina, jarri Relleno eta zaleplivaem. patata-haragi dumplings lortu behar duzu. Errezeta ia erabatekoa da.

Dugu bakarrik irakiten daiteke "aireontzi", lehentasunez ur gazi pixka batekin zartagin erraz batean. At tresnak bera zeppelins nahikoa handiak ez dira elkarren kontra igurzten izan behar du - bere itxura naturala gal daitezke. Gainera, bota horiek beharrezko preform egin nahi ez iluntzen patata berehala uretara. Sukaldaritza 20 minutu inguru irauten du. irakiten zeppelins lehen karroza eta gero hondoratu prozesuan - hau lehenengo kartel prest daude da.

Era berean, ez ahaztu hurbiletik jarraitu jaso "aireontzi". Etxekoandreak batzuk hain bihurtzen da patata orea hasten ilundu edo oraindik lehertu. Kasu honetan, besterik almidoi pixka bat gehitu uretan. Hala ere, beren burua babesteko arazoak, hala nola, hobe da eskuineko kalitatezko patata aukeratzeko.

Beraz, prest dumplings (argazkiak errezeta):

"Aireontzi" traje ondoren, arautuko ondorioz plater batean platera, pour krema garratza eta tipula bota.

Bon appetit!