Untxi oinak errezeta. Nola gozoak untxi hankak prestatzeko

untxi hankak Errezeta osagai erabat ezberdinak erabilera suposa dezakete. Gaur Aurkezten dugun modu horren bidez erraz egin dezakezu oso zaporetsua eta nutritiboa plater bat zenbaki bat.

Urratsez urrats errezeta hanka untxi krema garratza

Rabbit - dieta produktu bat dela, bereziki dutenek digestio arazoak izan erabilgarriak. bere zaporea kualitate arabera, besteak beste, osagai oso hegazti oilasko antzekoa da. Bide batez, prestatu ahal izango duzu zehazki txoria bezala.

Beraz, nola untxi hankak prestatzeko? Horretarako, erosi behar dugu:

• untxi freskoa (oinak) - 4-5 pcs:.
• handi tipula - 2 pcs.;
• Fresh tipulina - 3 uds.;
• ura edo salda oso ahula edateko - 100 ml;
• gozoa ardo zuri - 150 ml;
• wet mustard - 2 koilara txiki;
• gantz krema shoplifting - 100 g;
• birrindu piper eta gatza - aplikatuko dastatzeko da;
• lehortu ezkaia - aplikatuko dastatzeko da;
• Zapore gabe ekilore olioa - 45 ml;
• freskoa perrexila - dastatzeko aplikatzeko.

prozesatzeko osagaiak

Aurkeztutako untxi hankak ona errezeta oso hearty eta gozoak plater nagusia eskuratu nahi baduzu erabiltzeko. jartzera, arretaz kudeatu produktuen zerrenda osoa behar duzu.

Hasteko untxi haragia garbitzea, moztu bertatik azalekoa elementu guztiak, eta ondoren, xerra luzea eta paper eskuoihalak lehorra txikitu nahi duzun. Hurrengoa, espezien zaporea izan nahi eta alde batera utzi behar dute.

tipula eta baratxuri bezala, azala batetik garbitu behar dira, eta fin-fin txikitu labana batekin.

Bero tratamendua plaka

krema garratza in Rabbit - Oso zaporetsua plater nagusia den mahaian zerbitzatzen daiteke edozein Bigarren mailako plater batekin da.

Behin haragia espezien gainezka, berez arinki ekilore oliotan frijitzen dira. lurrazal gorri baten itxura izatea, produktua izango pan kendu behar eta ezarri alde batera utzita. Are gehiago, beroa pot beharrezkoa tipula frijitu eta baratxuri gehitu. bai osagai prozesatzeko By, ardo zuria, haragi-salda (edo edateko ura) bota behar dute, eta mostaza bustia gehitzeko.

Txikitu bero gutxieneko bat, untxi hankak berriro argitaratu nahi saltsa, itxi ontzi tapa batekin eta 40 minutu simmer.

sukaldaritza saltsa

krema garratza untxia lortzeko gozoena egin behar da lurrintsu saltsa. egosi haragi honetarako kendu behar eta alde batera berriro jarri. Gainerako salda gehitu espeziak eta lodia krema garratza eta txikituta belar freskoak dastatu beharko luke. Mugitu osagaiak, minutu lau inguru sukalde gainean zutik, eta gero utzi tapa beste ¼ orduz itxita animatu dira.

mahaira platera nortzuk

erregosia untxi hanka ondoren erabat prest egongo da, plaka bat jarri behar dute, eta hurrengo jarri patata pure koilarakada batzuk. Bi produktu amaieran eskatzen da ugariago pour krema saltsa pan batetik. Hala nola, bazkaria gonbidatuak ogi freskoa eta tipula berde xerra batekin beroa present izan behar du. On egin!

Nola gozoak hanka prestatzeko untxi labean?

Ez dago errezeta azkar egosten haragi gozoa eta untxi bat lagun dezake kopuru sinestezina da. nola jarri out ardoa eta gazi-krema zartagin batean On, batez esan dugu. Hala ere, jai taula egiteko gomendatzen da labean produktu bat bakea. Horretarako behar dugu:

• untxi freskoa (oinak) - 4-5 pcs:.
• handi tipula - 2 pcs.;
• tipulina - 3 uds.;
• gantz krema shoplifting - 100 g;
• maionesa oliba - 50 ml;
• Zapore gabe ekilore olioa - 45 ml;
• gogor gazta - 200 ml;
• big azenarioa - 2 pcs.;
• birrindu piper eta gatza - aplikatuko dastatzeko.

Prestatu osagai

egosten untxi hankak aurretik labean, ondo tratatu behar dira. Horretarako, haragi produktuaren zati handitan moztu behar da eta ez-jangarriak elementu guztiak kendu eta ondo garbitu. Gainera, hankak paper eskuoihalak lehortu behar dira, espezieak batera bota, eta denbora pixka bat alde batera utzi nahi.

haragi gain, erabili behar da, eta platerak prestatzeko beste osagai. Horretarako, azenarioak eta tipula garbitu behar duzu, eta gero horiek moztu eraztunak eta zirkuluak erdi batean. baratxuri dagokionez, nahitaezkoa da bertara plakak finetan zatitu. ere izango dira bereizita grate behar da, eta gazta gogorrean.

Pre-frijitzeko haragia

To untxi labean hankak oso gozoak izan ziren, zartagin batean pre-frijitu behar dute. Horretarako, platerak oso beroa ekilore olioa izan behar zapore gabe, eta ondoren arautuko baratxuri plaka bat. Behin blush apur bat dira eta landare zartaginean koipe zaporea emateko, segurtasunez dezakezu jarri haragia produktua. Fry alde guztietan egon beharko luke. Kasu honetan, hankak ondo browned behar da.

platera osatzen labean gozogintza aurretik

bazkari bat, hala sakon baten forma hartu behar eta koipea da olioa, eta horrek aurrez frijituak haragi osatzeko. Gainera, beharrezko tresnak finkatzeko zirkulu azenarioak, tipulak eta lurrazal red estalita untxi hankak semiring. haragi produktua amaieran copiously gazi-krema eta maionesa nahasketa batekin lubrikatutako behar da eta loak gazta birrindua.

Bero tratamendua labean

Aurkeztutako untxi oinak errezeta ez nahiago erregosia eta haragi plantxan jateko dutenentzat aproposa. platera osatzen denean, labea izango da jarri behar. Gomendagarria da 197 graduko tenperatura 60-75 minutu labean. Denbora horretan, haragia erabat prest biguna eta goxoa bihurtu izan behar da.

Bide batez, biguna gazta txano batekin plater bat egin nahi izanez gero, ondoren esne produktu bat ezabatzen untxi hankak ordu itzaltzea labea aurretik ¼ gisa txiki baino gehiago zabaldu behar da. Kasu honetan, osagai zertxobait urtu, afari gehiago samurrak eta mamitsuena egiteko.

Nola behar bezala afaria mahaian aurkeztu?

Labean untxia labean hankak mahai hornitu ahal erabat edozein osagarri batekin. Hala ere, etxekoandreak batzuek nahiago erabili izan diren (azenarioa eta tipula) forman jarri barazkiak soilik.

Horrela, afaria kanpo ezarri plater batean, tipula txikitua berdea gero mahaira gaur grisa freskoa edo ogi zuria bota behar da eta. On egin!

Laburbilduz

Sukaldaritza hankak sukalde gainean edo labean - Erraza eta sinplea da. halaber Kontuan izan behar da beste plater hori, besteak beste, haragi-produktu egin daiteke. Adibidez, etxekoandreak batzuk prestatzeko zopa irten, pastelak eta abar egiteko.