Oilasko salda dumplings zopa: errezeta

Zopak oinarritutako oilasko salda, beti buelta argi eta oso zaporetsua. Hau dieta eta kaloria gutxiko elikagai aproposa da, batez ere, ez da inolako pasta osatu. Irakiten zopa hau edozein sasoiko barazkiak, hala nola, azenarioak, kalabaza, kalabazin, apioa, perrexila, edo onddoak bezala izan daiteke. Udako zaporetsua, freskoa eta argia. gehiago wholesome aukera bat lortzeko, egosten dezakezu dumplings zopa oilasko salda, eta horrek leku asko sukaldaritzako esperimentuak egiteko sortzen dira.

Nolako haragi salda aukeratu?

salda ona eta gozoak URDANGARIN - haragi freskoa da. Ez da hegazti zopa zaporea atera da, besterik gabe, harrigarria lortzen da, baina aukera erosi bezalako ezer, eta are gutxiago hazten da, ez batere. Beraz, askotan ustiategien hazi denda oiloak erosi dugu. hautatu merkatuan edo denda batean, hobe da fresko lehentasuna, hoztu emateko, komeni da entzute handiko saltzailea erosteko da. hegazti osasuntsu eta freskoa haragi argi arrosa edo zuria, azal mehe eta perfektuan izan behar du, ez azalean moco ez izan beharko luke. zalantzarik erabil dezakezu izoztutako gorpua. Kasu honetan, beharrezkoa da diseinua tenperaturan thawed. Frozen haragi gehienetan galtzen bere testura, izotz kristalak haustura zuntz, eta haren zaporea, aldatzen ari da eta ez da hobea, gainera unscrupulous fabrikatzaile batzuk nahita puztu ura, carcass egiteko eta, bide batez, egon begi hutsez, azalean punctures ugari batera ikus daiteke . Hau pisu galera esanguratsua dakar Desizozketa zehar.

Irakiten osoan edo zati batean?

Irakiten oilasko salda ez da zaila, nahiz eta hasibe maitea aurre. Baina ez dagoela jakitea merezi dira ñabardura batzuk. Prestatu salda da onena ordez hegoak, bular eta bizkar oilasko osoa batetik. Carcass ur hotzetan pre-uretan, arretaz, beraz, ez da geratzen odol clots, hau bezain gardentasun gehiago saihesteko egingo.

oilasko For kilogramo beharrik inork 5 litro ur inguru pisatzen. Haragia da ur hotzetan jarri, eta, ondoren, irakiten bat ekarri. aparra azalean eratzen ez da beharrezkoa, kentzeko bezala orduan oraindik ere izango da konformatu, eta salda agortzea izango dute. Ezta ere gogor irakiten bat jasaten dugu, azalera bakarrik pixka twitch luke. ordu bat edo, beraz, buruz besteko take the prestatzea. Aldi inguru hartan posible da barazki eta espezieak finkatzeko. oilasko salda osagarri onena tipulak, azenarioak, apioa bihurtzen da. Barazkiak dira onenak ez moztu eta egosi erabat, eta gero kendu.

sakonak amber salda eskuratu nahi baduzu, azenarioak eta tipulak (guztiak) behar izan arinki zartagin batean olio gabe urrezko marroia arte labean eta gero to zopa egiteko erabili.

espezien eman lehentasuna ez oso intrusiboak gustuak, adibidez, piper beltza, aneta, perrexila erabili ahal izango duzu. distiratsua hau eta fluffy berde batean utzi daiteke hornitzeko eta zurtoinak salda egosten. allspice edo ale tik onena emateko, eta oilasko zaporea delikatua hil egingo dute.

haragia prest dago ondoren, kendu beroa zopa. Oilasko atera, eman zertxobait fresko eta piezak karta banatuta. Salda arretaz iragazi - oinarri ezin hobea oilasko dumplings (edo quenelles) oilasko zopa prestatzeko da.

Nola zopa egiteko dumplings prestatzeko?

Dumplings - Europako asmakuntza tradizionala, oso elikagarriak irina produktuak, ez bakarrik zopak ezaguna, baina baita aparteko plater, hala nola, bigarren mailako haragi plater gisa. Txekiar dumplings edo Ukrainian dumplings euren zuzeneko senideek. ezagunena, gure herrian, in patata dumplings, bertan oilasko salda barazki argi zopa osagarri aproposa izango da. Demagun beren prestatzeko aukera gutxietako bat, baita oilasko haragi quenelle du. nola dumplings prestatzeko patata edo oilaskoa, pasta batetik zopa auzia, ondoren, ez dira asko aukera bada azafata bakoitzak aukeratzen zure gustura. Batzuek nahiago patata gordinak erabili, eta batzuek egosi. Eta zuen, eta beste aukera eskubidea existitzen da. Baina edozein kasutan, dumplings zopa oilasko salda out oso hearty txanda izango da.

patata egosi batetik Dumplings

Beharrezkoa da, dozena bat irakiten zuritu patata handi egosi arte. Xukatu ura eta pure batean ehotzeko, utzi hozten. Ondoren, gehitu hiru oilasko arrautza gorringoa, irina, gatza Kopako erdi eta oratu ore uniformea. Jaurti soka bat sartu eta zati txikitan moztu - honek etorkizun dumpling ur gazi beharreko egosi 5-10 minutuz, eta ondoren pieza plaka gehitu 3-4 zati bat da. oilasko salda bazkaria menu hainbat zoragarri dumplings zopa eta agian gehien maite izango da.

Patata gordinak Dumplings

Bigarren aukera patata gordinak erabilera dakar. grate hau eta nola off gogotik gehiegizko likidoa beharrezkoa da. Ondoren, gehitu katilu erdi bat esne bero pisua, irina, arrautza, gatza, piperra kopa bat eta orea oratu. Ura irakiten astiro-astiro jaitsi dumpling itxurako koilara eta irakiten 6-7 minutu inguru prest arte.

Dibertsifikatzeko dumplings horiek toppings barietate bat izan daiteke: perretxikoak, gazta, oilasko haragia. Bakarrik beharrezkoa da aurrez irakiten osagai guztiak eta mince edo txuleta. patata, oilasko salda dumplings, haur eta helduentzat bezala zopa pozik, oso hearty eta nourishing perfektua neguan bazkaria izango da.

Oilasko dumpling (dumplings)

deitzen dira quenelles, dumplings, gnocchi, baina esentzia bera izaten jarraitzen du. egosten, oilaskoa (Bularreko) behar dira. bereizteko dezakezu carcass osoa, den salda zuzendua from. Haragia lurrean haragi bihurtu behar da, ondoren, gehitu tipula, espeziak eta arrautza bat. Hurrengo bi aukera. Bertatik albondigak Slap dezakezu, eta gero jaistea salda sartu eta egosten egin arte. Edo osatzeko koilara batekin dumplings eta horiek bake labean, eta ondoren amaitua zopa plakak antolatu. Edonola ere, zapore eder eta original bat bistan zopa dumplings batera. Urrats errezeta Step eskubidea gauza izango eta etxean afari goxoa mesedez. osagarriak aurrera inork ez uko egingo!

Oilasko dumplings zopa: errezeta

Hasteko da errezeta errazena erabili eta soilik ondoren, sukaldaritza esperimentuak jarraitzeko. Azala, aldi berean onena garbitu eta ez erabili denean aplikatzen da. Beraz, izan ere, oilasko dagoeneko egosi, dumplings egosi eta salda protsezhen, eta "muntaia" zopa jarraitzeko. Amaitu oilasko carcasses zatitan banatu eta arretaz kendu haragia hezurrak, guztia jarriz aparteko plater batean. Etorkizunean, to lote plakak antolatu beharko da. oilasko salda dumplings egosten zopa errazena modu bi izan daitezke.

Aukera One: azenarioak eta apioa dagoeneko salda egosi

barazki gordinak bakarrik patatak eta tipulak beharrezkoak dira (berdea izan daiteke), dagoeneko eman egosia bezala bere zapore osoa, gehiago ez da beharrezkoa. Prest azenarioak eta apioa beharrezkoa da xehatu eta gorde aldean pixka bat. Patatak zuritu, dadotan moztu eta irakiten eta egosten biguna arte, ondoren, gehitu fin-fin txikitutako tipula eta bost minutu inguru egosten salda jarri. Kendu zopa beroa, azenarioak eta apioa gehitu. Ondo nahastu eta bost minutu stand eta gero bota Skeet, ez zatiak jarri bakoitza sartu ahazten utzi oilaskoa, dumplings eta belar ugariago bota.

Zopa hau ona dela edozein barazki gehitu dezakezu dastatzeko: piper, kalabazin, tomateak, azalorea edo Bruselan kimu, kalabaza.

Bi aukera: ez bada bakarrik oilasko salda da

Emandako oilasko oso bat salda hori litro lau izango litzateke, hobe da zatitzeko bi zatiak sartu da, gehiago zuen egingo primeran hozkailuan gordeko eta hurrengo egunean, posible izango zopa freskoa prestatzeko edo bere oinarri saltsa egosten afaria egingo da.

Beraz, kasu honetan, barazki guztiak (oinarritutako bi litro, azenarioa bat, 2-3 patata, tipula bat, kanpai piper, apioa, squash on, 200-300 g gehitu dezakezu) garbitu behar dira eta dadotan moztu.

Hurrengoa, ekarri oilasko salda irakiten argi bat, azenarioak gehitu eta minutu 3-4 egosten, ondoren arautuko patatak (kalabaza), apioa eta sukaldari barazkiak bigundu arte. bost minutu inguru fin tipula gehitu nahi al duzu sukaldaritza amaitu aurretik. Beroa kendu ondoren, beharrezkoa da zopa stand txiki bat emateko, eta soilik ondoren metodoa aplikatuko lehen kasuan bezala.

Cook oilasko multivarka edo sukalde buruzko dumplings zopa erraza da nahikoa, ez zuen luze, eta behin betiko dastatu eta etxeetako deia egingo da. produktu-multzo bat, kaloria gutxienez eta plazer gehienez ere Eraginkortasuna - handia konbinazio bat.