Nola neguan ezberdinak madari zukua bat prestatu: aholkuak eta errezetak

gehienetan etxeko hainbat produktu prestatzeko fruituak guztiak popular kontserbak dira, agian, sagarrak eta udareak. Maizago prozesatu dira masa lodi gozo eta edariak emateko. Artikulu hau madari zukua nola uzta neguan deskribatzen du. edari honen errezeta fruta prozesatzeko metodoa araberakoak dira. teknika hauek jarraituz, purua eta kontzentratua zukuak, néctares eta edaten, fruta aberatsa compotes zapore antzeko lortu dezakezu.

Pear negurako zukua: lehenengo bidea

Oso praktikoa sukaldea "laguntzaile" Eskuliburua gisa baduzu. Kasu honetan, fresko-ebaki fruta pieza, eta horrek muina arretaz kendu da sartu, gailu moderno bat pasatzen. The ondoriozko madari zukua poteak esterilizatu eta leku pour edari betetako ur hotz zartagin batean edukiontzi jarriz. Pixkanaka-pixkanaka irakiten jarriz, utzi 1,5-2 litro bubbling moderatuak poteak berotzeko 45-50 minutuz. Aukeran, azukre pixka bat gehitu zukua dastatzeko ere.

Pear negurako zukua: Bigarren metodoa

The prestatutako fruta zatiak behin (eskuz edo pasatu ahalko elektrikoa) Grinder. Hala ere, kasu honetan, hondakinen ehunekoa nahikoa altua da. Nahaspilatuta masa iragazkia ehuna mehea edo gaza geruzen bidez. esterilizazio, zukua 2-3 minutuz irakiten aurretik.

Pear negurako zukua: hirugarrena modu bat

Metodo hau derrigorrezkoa azukre erabilera eskaintzen du. Pour txikituta edo xehatuta bihurritu madari, 1 kg bakoitzeko hartzeko fruitu 300 partikula harea gozoa g zen. Mix fruta pure eta utzi 1 egun edo gauez Infuse. Decant zukua eta aurrez irakiten 3-5 minutu esterilizazio aurretik dituzten masa. Biltegiratu prestatu modu horretan edari gomendatzen da 3-4 hilabete baino gehiago ez.

Nola neguan madari ura batera zukua prestatzeko?

Kasu horretan, noiz fruitua bere egitura eta koherentzia baizik trinko eta ez oso mamitsua da, desberdinak prozesatzeko metodo bat erabili ahal izango dituzu. Ebaki pieza (2 kg) edo peremelennoe purea pour beroa azukre 200 ur arrunta ml eta 0,5 hondar-kg azukre egina almibarretan. Xukatu zukua eta zagotovte esterilizazio metodoa. masa dryish bazen, irakiten 5-10 minutu su gainean da. hozteko, bereizi likido eta ondoren tratatzeko Goian azaldutako metodo batekin.

Uzta madari Aronia batera negurako zukua bezala

Osagaiak:

• 2L svezheotzhatogo madari zukua;
• 2 guztiz helduak kg chokeberry ;
• 0.2L svezheotzhatogo erremolatxa zukua.

prestaketa

Rowan berregituratu, garbitu eta Eskuliburua pasatzen. Ondorioz zukua erremolatxa eta madari eta nahasten kazola batean irakiten. irakiten labur bat (5-7 minutu) Ondoren, pour poteak antzua beroa edari eta roll up. tapa ixtean, buelta goitik ontziaren behera eta trinko manta estaltzeko. hozte osoa ondoren, transferentzia poteak cool leku batean gordetzeko. Edari bitamina prest dago!