Solyanka multivarka edo errezeta zaharrak modu berri batean

Solyanka - gozoak, hearty, usain ketua zopa pikantea jotzen da zaharra Errusiako sukaldaritza. Errusiako eskualde batzuetan hodgepodge deitu behar "Baserritar" erabili - hurrenez hurren, eta produktu sorta sinplea zen, bere lorategi batetik. Ados, zaila da Errusiako herria zopa haragi oliba eta limoiarekin platter batean imajinatu? askoz errazagoa paralelo bat, "Helofita" eta "gazia", hau solyanka gatza edo barazkiak bila (pepino, tomatea, aza) batera prestatutako marraztu behar da.

Orain badira zenbait Halophytes mota daude:

• Arrantza Helofita - antzinako Errusiako sukaldaritza bertsio tradizionala. Delicious solyanka arrain espezie batzuk prestatu ditu: burua, azala, hegatsak eta kartilagoa Sturgeon egosi salda, denean gehitu egosia gantz back aurkezteko eta gaizkata-xerra samurra, eta zapore gazi arrain gorria (izokina, izokina edo chum) xerra hobetzeko. Oso zaporetsua moderno arraina Helofita multivarka ere.

• Mushroom solyanka - lean aldaera aromatikoa gainezka white onddo zopa. Orain gehitu perretxikoak, ostra perretxikoak eta bestelako perretxikoak zaporea merkean baina goxoa beste no ezin ordezkatu.

• Haragia Solyanka - bertsiorik berriena. Delicious solyanka erraza, produktu guztiak prestatzen ondo prestatuta konektatu salda aurretik. Haragi grab-poltsa haragi jokalariak jokatu oinarrizko rola - behi ona, ketua oilaskoa bularreko edo ketua txerri zopa saiheskiak, kalitate handiko ketua eta egosi txistorra, urdaiazpikoa, behi edo txerri-hizkuntza, txerri, urdaiazpikoa. Haragia solyanka, prestaketa horietatik denbora luzea hartzen, out harrigarria bihurtzen da.

• Barazki Helofita - ez zopa eta kurruskari barazki menestra zartagin batean gantzaz frijitzen haragi batera. nola herri askotan, Thistle-selyanok espezie hainbeste - Landare Helofita hainbat mota da.

Solyanka multivarka da gaur egun oso ezaguna bihurtu: multivarka zopa ilaun luze batean, usaina eta zaporea lodi bat mantentzen du.

Haragia Halophytes produktu asko eskatzen:

1. Cold mozketak - 500 behi salda g, 100 Urdaiazpiko ketua, saltxitxak bikotea ehiza g, 100 urdaiazpiko g, 100 txerri g.

2. Bila edo gazi pepino - 2 gauzak.

3. Azenarioa - 2 gauza.

4. Bulb tipula - 2 buruak.

5. Tomate itsatsi - 2 edo 3 koilarakada.

6. brine edalontzi bat pepino from.

7. Lezaungo - aneta fresko, perrexila.

8. Oliba - 7 pieza.

9. limoi erdia.

10. Black piperra ilarrak.

Azenarioak, tipula eta pepino makilak moztu. "Gozogintza" moduan multivarka har, berotzeko olioa, barazkiak tomate itsatsi zabaldu ontzi batean eta ezarri tenporizadorea 10 minutuz. eta "Gozogintza" frijituak barazkiekin onenetan.

Askotariko haragia ebaki zatitan, eta ehiza saltxitxak marra gehitu, zazharki nahastu, pour haragi salda eta gatzun, gozagarri eta erramu hosto bat gehitzeko.

Salsola multivarka in the "quenching" eragiketa prestatu ahal izango da 120 gradutara edo "zopa" in. Bakarrik da beharrezkoa tenporizadorea ezartzeko 1 ordu eta simmer zopa azpian tapa itxita.

Zerbitzatu aurretik, belar zatituta, plaka batean limoi eta oliba-xerra bat jarri bota. Gazi-krema.

Solyanka multivarka prest!