Elikadura eta edariakJakina nagusia

Nola oilasko bat carve hainbat plater sukaldaritza

Thrifty etxekoandreak zalantzarik dakit hegazti haragia, askoz prezioa txerri edo behi baino merkeagoa da. Bai, eta gustura zorrotzena Gourmets eskakizunei koherentea. inori emateko gozoak oilasko bat "tabako" kurruskaria azal eta lurrintsu beroa oilaskoa, besterik salda aberatsa ateratzen ahal da? platerak, gorpua oso bat prestatu gain, badira beste hainbat errezeta hegazti erabili bertan, zatitan txikituta: menestra, arroza, haragia, "Frantziako", etc. Baina denek daki oilasko zatiak sartu, nola carve.? Azken finean, platera ez bakarrik gozoak, baina baita erakargarria denean mahai bat eskatzeko izan behar du. haragia prozesatzeko berezia izan behar du, zauden mamia egin, adibidez, jaurti, xerrak erabiliz gero plangintza. Horrez gain, oso hegazti errea pintxoak popular bihurtu da. Gourmets haragi honetako opt, plater nahiko denbora laburrean prestatu den bezala, eta bihurtzen da, oso biguna eta mamitsuena. Artikulu honetan nola behar bezala carve oilasko plater horiek guztiak aholkuak aurkituko duzu. Prestatu labana zorrotz eta lanera.

Prozedura nola oilasko carve

  1. Jarri hegazti iraunkor bat sukaldean ebaketa-taula sabela ireki batean carcass. eskuin hegalean relegating alde, ebaki sakon bat gorputzean zehar hartu. joint eranskin lekua ikusiko duzu. Egin jerk zorrotz bat, ongi eskuineko eskua hegala helduta eta hura gidatzen behera. Ondoren bat labana, Divide zuntz eta cartilage. Era berean sartu eta ezker. Normalean carcass osotasunean erabilitako platerak hauetan, baina horiek moztu dezakezu erdia bi hezurrak bidegurutzeraino.
  2. Era moztu enborra eta hankak hegoak. joint konektatzea zertxobait haragizko sakonagoa izango da, beraz, lehen ebaki bereziki sakona gorputzean zehar, abdominalak buruzko masiboa izterrak banantzen behar duzu. hanka bakoitza gero articular artikulazioetan bi zatitan banatuta dago.
  3. sukaldea guraizeak laguntzaz, lepoan ebaki larruak batera.
  4. Zatiketa oilasko bi hutsuneak sartu, beheko bi ertzetan zehar norabide hirugiharra amaierako norabidean labana batekin ebaki egiteko. Ondoren itxi off atzealdean, ebaketa hezur ridge zehar.
  5. Guraizeak linea baino gehiago joan, bularreko zati mamitsuak edging.
  6. oilasko bat nola harategia deskribatzen metodo hau, baldin eta gainerako buztana eta bizkar piezak, salda sukaldaritza erabiliko da.
  7. Bularreko labana banatzen da luzetara bi erdi, eta horietako bakoitzak, ondoren moztu da zeharka hainbat zati batean. Une honetan, oilasko xerrak nola moztu dezakezu. Horretarako, banandu mamia, labana bat hezur zehar izatea, eta osotasunaren zati mamitsuak kendu.
  8. Oilasko prozesatzeko gehiago prest dago!

Aholkularitza barbakoa oilasko nola moztu buruzko

Printzipioz, goian azaldutako prozesuaren zatiak lortutako burdina taberna edo espazio frijitzeko sareta buruzko hariztaketa egokia izango da. oilasko bigun eta samurra nahikoa beren egituran denez, biziki granulate carcass butchering barbakoa bat ez da beharrezkoa. Modurik onena - goxo-goxoak xerra prestatzeko barbakoa gainean.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 eu.unansea.com. Theme powered by WordPress.