Nola oilasko multivarka garden batean salda prestatzeko?

Oilasko salda azkar eta erraz prestatzen multivarka ere. merezi duten, hala nola haragi salda bat ezin besterik lehen ikastaroa gisa erabili, baina baita horregatik da gozoki eder eta gozo bat egoten da.

Oilasko salda multivarka: Hileko errezeta

platera beharrezko osagaiak:

• hotz edo izoztuak oilasko (zopa) - ½ carcass parte;
• bonbilla handi tipula - 2 pcs.;
• belar freskoak (porru, perrexila, aneta) - taula elikadura egiteko;
• allspice beltza eta fina itsas gatza - gehitu lehentasunak pertsonala on;
• azenarioak ertain - 2 pcs.;
• fideoak, arroza grits - salda depositua betetzeko (erabili aukerakoa).

haragi produktuaren prestaketa

Normalean oilasko salda multivarka prestatzeko pertsona baten argi bat, baina nutritiboa afari behar duenean. Ordena esaterako plater lurrintsu eta likido carcass zopa ½ hartu behar egiteko, ondo garbitu, lehendik ile azala garbitu eta zatitan banatzen da.

Prozesatzeko barazkiak

To oilasko multivarka in salda gehiago zaporetsu, gozoa eta Sagarna izan zen, halaber, gomendatzen da produktu horien tipula bonbillak handi eta azenarioak fresko gisa gehitzeko. garbitu behar dira eta garbitu. Moztu prozesatu osagai ez dira merezi du, izan ere, salda sukaldaritza ondoren, dute oraindik ere izango da kendu.

Bero food tratamendua

Oilasko salda multivarka nahiko erraz prestatzen. Horretarako, pour kopa gailu garbitua edateko ura, eta gero jarri tratatzen haragi pieza guztiak. Aurrerago osagai beharrezkoa gatza eta quenching modua (edo "Zopa") jarri 1,4 orduz. 15-25 minutu programaren multivarku desiragarria ireki eta kendu bitsadera guztia aparra azalean bildu hasi ondoren. Aldi berean, salda gomendatzen da solidoa burua tipulak eta azenarioak freskoa finkatzeko.

Ondoren programan (edo "zopa") errepresioa amaitutakoan, sukaldea unitatea ireki behar da, eta ondoren, oilasko eta barazki pieza guztiak kendu. beharrezkoak dira alde batera utzi, eta salda pixka bat hozteko.

Argi oilasko salda bat lortzeko, desiragarria fina bahe baten bidez iragazi da (hainbat aldiz izan daiteke). Ondoren, salda beharrezkoa da berriro multivarku bota eta berotzeko modu egokian.

Nola afaria eskatzeko (bertsio desberdinak)

Salda dago oilasko carcass bat eginda, gomendagarria da mahai aurkezteko beltzez allspice, gari-ogia eta belar fresko asko. Haragia beraz desiragarria bat bereizi joan-patata egosi eta txikituta azenario emateko. salda bat prestatuko baduzu asmoz dadin zopa hearty eta aberatsa, orduan for 10 minutu bertara programan baja itzaltzea, gehitu behar duzu the fideoak, arroza zereal edo beste elikagai.

Kasu horretan, salda gardena gehitzeko edozein aspic nahi badituzu, gomendagarria da zaporea espeziak aromatikoa eta baratxuri (hotza), eta, ondoren, berriro fina bahe baten bidez iragazi eta vzbuhshim gelatina konbinatu gain.