Nola Txekiar dumplings prestatzeko: errezeta errezeta

Dumplings - adibidez, negozio Txekiar eta Eslovakiako txartel gisa sukaldaritza, gerezi dumplings gisa - Ukrainian eta aza - errusiera. Euren prestatzeko metodoak ez dira hainbeste. Izan ere, dumplings batzuen menu astero bat egin dezakezu, jan horietako hiru aldiz egunean eta inoiz plater bat errepikatu. Egin horiek irina, patata eta aza, haragia eta gazta atera, besterik ogi apurrak, tipula eta espezieak daudelarik. Egin zorrotz, minak, gozoa - fruta, mermelada, marmelada eta Poppy hazia. Lehenengo ikastaroak edo auto-begira bezala elikatzen da. , Txekiar sukaldaritza Laburbilduz - dumplings ugaritasuna benetako bat!

berezitasuna platerak

Hala ere, ez bakarrik txekiarrak eta eslovakiarrak zoriontsu horiek erabili janaria da. Gutxienez janaria Alemania eta Austrian produktu horien jakitun. Uste da Vienako sukaldariak, lehen errezeta garatu, utzi bakarrik txekiarrak beren hobetu eta hazi "gogoan izateko". Produktuak ogiak edo pastilla egin dira, edo bete gabe. sartzen du pasta plater, ura irakiten egosi edo lurrunetan dute. Zer dira Txekiar dumplings, euren errezeta - hori guztia egingo artikulu honetan irakurri duzu.

Dumplings eta dumplings

sukaldea eslaviar bertan gauden interesatzen jaki "anaia" da - dumplings. Konposizio eta osagai ekoizpen teknologia oso antzekoak dira. Eta, gainera, ustekabeko gonbidatuak edo jangelako hectic jarduera-kasu guztietan aplikatuko da. Hori bereziki ezaugarria Belarusian sukaldaritza. Just Txekiar dumplings bezala, errezeta bat, haragia edo patata osagai ditu, hirugiharra eta frijitzen tipula lagunduta, eta Belarusians pozik jaten tipula saltsa edo beste zopak bat jarri dira. Hala ere, utzi ezagutzen plater batera gerturatuko en!

patata dumplings

Hau zoragarria tratatu bat, hearty eta zaporetsua da, atxikitzeko bat da prestatzen. a Txekiar patata dumplings da. Errezeta 4-5 anoa diseinatuta dago. Aukeran, elikagaien zenbatekoa handitu ahal izango duzu, eta gauza produktu baino gehiago irteera lortzeko. Bitartean, hartu 1-2 irina edalontziak (pasta fresko izan behar du, hain luze ziur hartzen du - duzu nahastuz neurri epaitu egingo da), 2-3 arrautza, gatz apur bat. Egin orea, roll baloi bat sartu, 20 minutu polotenechkom azpian utzi. Eta betez maileguak arte. Bai, Txekiar dumplings errezeta eskatzen duelako sukaldaritza beteak!

Horretarako, 7-8 gordinak patata garbi eta igurtzi mezara grater txikian biguna zen. Urtu txerri gantzaz eta frijitu urrezko fin txikituta 2 tipula handi arte. Prentsa patata nahasketa eta zazharki, gatza eta piperra ondo nahasten. Aurrerago dumplings errezeta honako hau da: ebaki orea piezak, jaurti geruzak ez lodiak, moztu tamaina bereko, txikien plazetan. Jartzen toppings zascheplyaete eta gazitutako ura irakiten 10-12 minutuz egosten. Zerbitzatu krema garratza edo hirugiharra gomendatzen plater, ziurtatu belarrak bota. Eta beheko piper beltza. polit bat osagarri errezeta dumplings bezala aholkuak ematen entsalada edo tomateak kontserba eta pepinoak edo landare arrautzak (hotza) prestatzeko.

onddo dumplings

Baina hori egia jaki bat da. Plater honek ez du amore eman eta saiatu gehien fastidious Gourmets. perfektua konbinazio bat, batez ere, elikadura-produktuen mota honetan - guztiak, perretxikoak eta patata ondoren. Nola dumplings Txekiar produktu horiek prestatzeko? Behar duzu: Patata - 1 kg perretxikoak - 500-700 gramo, esne - 150-170 gramo, gurina koilarakada batzuk, gazta (birrinduta) pixka bat, 120-150 gantzaz (edo hirugiharra) g, berde tipula eskutada batzuk (fin-fin txikituta ), betetze krema garratza, 1-2 tipula, savory (bila) pepinoak.

Zer hori guztia egin? Patata gordina, garbia eta igurtzi grater txiki batean. Juice prentsa ona da. Esnea irakiten eta masa birrinduta sartu pour. Perretxikoak garbitu behar dira, garbitu eta fin-fin txikituta, ondo frijitu edo erregosia gurina. Bereiztuta, tipula frijitu (ez berde!) Landare-oliotan gorritu arte. patatak, zazharku eta perretxikoak, denboraldi konektatu gatza, gehitu piper, belar lehorrak (ongailuak), baratxuri pixka bat pounded. Ondo nahastu.

Irakiten ura, gatza. 2 koilara edo zure eskuak patata orea biribila edo obalatua Txekiar dumplings sortzen dira, eta ura irakiten murgildu. kokatzen koilara flotatzen gisa Kendu. krema eta hirugiharra Betegarria Prestatu saltsa zuria, bertan bota berde tipula, aneta pixka bat gehitu. plater zerbitzatzen da beroa. Ahal izanez bertara crunchy marinatuak edo pepinoak egokitzen.

gibel dumplings

Zer gehiago zale jan gozoak, soul batekin jar daiteke? Kasu horretan, gibela Txekiar dumplings dago. Argazkiak bazkariak eta gehien arduragabekeria etxekoandreak gogoz roll gure Mahuka eta lan egiteko. Azken finean, oso gutxitan sukaldeko gutizia zoragarria sukaldaritzako kualitate sukaldaritza erraztasuna uztartzen.

produktuen zerrenda: zuri-ogia (ogi) - 400 gr grasa (txerri, behi, oilasko - zure gustura, maitasuna zer handiagoan), 50-60 gramo koipe, ketua daiteke. Era berean, erdi edo bi bonbillak, limoi azala, 250 esne g, arrautza 1-2, 80-90 gramo irin, 2 koilarakada patata irina, gatza, piperra, Roteta dastatzeko.

prestaketa Teknologia. Gibel, ogia, tipula, hirugiharra, batez beste sareta batekin perrexila mince. Gatza, piper, ondo nahastu. Esne-bero, diluitzeko irina, arrautzak. Pour nahasketa Relleno, estaldura, eta 20 minutu inguru stand baimendu. Ondoren, saiatu, behar bada, podsolite, Zestoan jarri. xehatuta forma dumplings, patata irina roll aurrera, ura eta irakiten irakiten bero ertain baino 15 minutu inguru jarri. Noiz tira, plaka lau batean jarri, zirimiria urtutako gurina, pounded intxaurrak, cumin eta belar bota.

postrerako Dumplings

Dagoeneko aipatu bezala, dumplings bakarra nagusiak ikastaroa, baina baita postrea izan daiteke. Adibidez, dute gaztanbera (300 g), 4 arrautza, 100 gramo azukre, 50-70 mahaspasekin gramoko egina bada. halaber, beira irina, limoi edo laranja azala (Citrus 1), beheko fruitu lehorrak (padding), gatz apur bat eskatzen du. Lehen oratu ore biguna (irina, 2 arrautza, gatza). Gainerako osagaiak prestatu pasty Relleno. Orea da geruzak mehe, promazyvat betetze batean bildu, aldiz erdia. Ebaki laukizuzenak txiki, zaschepit egindako ertzean. Dumplings ura irakiten tenperatura baxuak (ordu erdi) at irakiten. Hartu kokatzen koilara batekin, intxaurrak bota. krema garratza, azukrea eta bainila harrotua zerbitzatu.

Hemen zoragarria dira - Txekiar dumplings!