Red garagardoa: ale eta Lager

Edari hau lehen minutu ezohiko kolore erakartzen. Baina, nahiz eta hasierako dastaketa at, connoisseurs asko ulertzen garagardo gorria bere usain eta gustu hori, jakina, gustuko. Zalantzarik gabe, hori gertatzen denean bakarrik saiatu benetan kalitate handiko produktua ezagutzen fabrikatzailea zaitu.

koloretan Materia guztia?

Gaur egungo errealitate Barietate gorriz gure planetako kontinente ezberdinetan ekoiztu. The ospetsu eta garagardo gorria banaketa Batuetan eta Hego Amerikan jaso. Izan ere, hau datuak edari alkoholdunak, gogoko jendeak sortzen duten hainbat eta hainbat American fabrikatzaile esan ahal buruz.

Europar Batasunaren daude fabrikak pribatuaren bertan garagardoa da brewed gorri kopuru sendo bat, hala nola. Baina batzuk (nahiz noizbehinkako) marka bikaina usaina, zaporea eta kalitatea edariak Foamy dira. Aukeratu gutxienez, Europa, Amerika, nahiz eta - ia zalantzarik bere zaleen erregular etorkizunean izango.

Ezaugarri batzuk

Nola gorria prestatzeko daiteke? White garagardoa, tradizionala, jakina, ikusmen da desberdina kolore lehenengo gamut batean. Baina oraindik zer nabarmendu ditzakezu ezberdintasunak? Interesgarria da Brewers batzuk erabiltzean teknologia lor daiteke, eta gorrixka, eta are amber tindagai eta gehigarri batzuk erabili gabe tonu. Bihurtzen da, kasuan eskubidea da - malta - ondo egindako edo karamelu lehengaiak hautatzeko.

Jakina da zenbait produktu ez oso zintzoa fabrikatzaile hori jaso ahal eta bidea laburragoa. Mendia brewers besterik gabe, bere garagardo gorri kolore artifiziala gehitu. Eta ez da harritzekoa, hala nola, garbiketa bat ez dezakezu zure gustura, eta kalitate mesedez too.

Bi barietate: ale gorria, Lager garagardoa

ale eta Lager: ekoizpen honek, batez ere, "in red" present bi mota daude. Bien arteko aldea prozesua eta errezeta hartzidura teknikak aukeraketa lotutako planoan datza. Sekretua ez da ez dagoela bi garagardo legamia-barietate daude: goiko eta beheko hartzidura. Biak lehen eta bigarren garagardo ezberdinak dira muztioaren gehitu. Horiek eta beste mikroorganismo destilazioa, eta malta azukre almidoia alearen alkoholak ere erantzule. Ez baduzu joan sakona teknologiaren oihanean sartu, posible da kontutan: bihurtzen goi-hartzidura ale gaudela at bada - Lager garagardoa.

Europako

Momentu honetan, ezagunenak dira "red" marka:

• Irlandako ale ;
• Belgikako;
• Vienako garagardo.

Irlanda bera tradizioz eskaria handienak garagardo ilun batean. Beraz, harrigarria, oso Izan: herrialde hori ospetsua Irish red ale da - bere ale gorria, hau da, ondo eginak karamelua, toffee tonu sotila gorrotorik batekin. sukaldaritzan erabiltzen osagai bat - Hau lupulua kopuru txiki bat azaldu daiteke. Irlandan Red ale dira Carmelo eta erreak garagar malta egina. Al konbinazio horrekin eta gainezka tinte gorriago bat ere zikindu.

Belgikako Red garagardoa - nabarmenik garraztasun berezi bat. pulping teknologia muztioaren hartzidura (erretako garagar malta) naturalean gainean eraikia. Eta bere berezia Ezaugarri - 2 urteko haritz upel zahartzea.

Vienako garagardo Austria eta Alemanian brewed. Red garagardo garagardo bat nabarmenagoa malta zapore eta gorrotorik desberdin bat du.

American

handiak eta txikiak - Amerikako opariak eta Ales gorria, lagers osoan vastness eta fabrikatzaileen hainbat urtean. Hau gainezka edari alkoholdunak, teknologia klasikoa garagardo eta ale sortutako, ñabardura gorri eta anbarra sorta nahiko zabal batekin.

"East gorria da" - Garagardo Errusia

RF datuak garagardo-barietate dira tokiko ekoizle batzuk aurki daitezke. Tradizionalki, kalitate handiko edari bat hartzen diren Kazan markatzeko "East gorria da." garagardotegia lema da: "Malt, hotza, ur eta Brewer en conscience". the ale gorri eta garagardo To onena mokadu gazta eta gazta produktu gisa egokitzen da. AEBetan, adibidez, eta, gainera, Latinoamerikan, ez dago tradizio bat mokadu red garagardo gantz haragi dieta (nahiz janari azkarra kalibrea mota guztietan), eta horrek ziurrenik ere bizitzeko eskubidea dauka behar da.