Shurpa - zopa jatorriz Uzbekistan-tik

Uzbek zopa - shourpa - Oso lodi eta nourishing. It erreak haragia eta barazkiak prestatu, sukaldaritza teknika asko daude. janari mota guztietako Guztira, - gantz-eduki, espezieak eduki handia, gehitu Berdetasun. Shurpa - zopa, barazkiak (azenarioak, patatak) eta horretarako, ebaki oso handia da. Gehitu fruta (irasagarra, sagarrak, aranak, errezetak batzuetan ere aurkitu da apricots lehorrak).

Nola zopa prestatzeko shourpa in Uzbek? Produktuen hautaketa

Beno, plater hau bada, dagokion baxera duzu - lapiko. Prestatutako bertan shurpa (zopa sukalde bat edo suarekin egosi daitezke) zaporea zehatz bat du. Baina traje eta behean lodi batekin pan zabala. Shurpa - zopa, aipamen horietako medieval liburuak aurkitu dira. antzinako Ekialdeko tradizioak play zure sukaldea saiatuko gara. produktu aukeratzean arduraz hurbildu behar da. Good salda bularra eta saiheskiak lortzen da. back (edo txuleta) ere polita da. tradizionalak errezeta diotenez zein garrantzitsua Shurpa errai gantz (giltzurrunak eta omentum batera). aurkituko dituzu produktu horien lortzeko zaila da gero, ohiko hirugiharra egokitzeko. Hobe, jakina, arkumea. normal, erretzea, eta gozoa, entsalada (morea Krimeako tipula bezala ere ezaguna) - bi tipula mota hartu behar dugu. Entsalada porru ordezkatu daiteke. halaber, azenarioak eta turnips erosi behar duzu. Barazki horiek guztiak haragi gisa kopuru bera hartu beharko luke. Lau gauza kanpai piperra, tomatea, patatak hartu behar duzu. One piper beroa. optimoa cilantro eta Rayhon berdeak. martorri eta cumin (cumin) - Oinarrizko espeziak, bertan liberally spiced behar da shourpa (zopa, azken batean oso atsegina usain bereizgarria dauka). Hartu ura bezain ona - kloratuak ez salda ona piztu, eta bereizi aparra, hau da sukaldaritza zehar kaleratu den zaila izango da.

prestatzeko prozesua

Behe haragia ur hotzetan. irakiten ondoren, gehitu gatz pixka bat. Irakite behar ez izatea oso latza, hain suaren moderatu egin. Salt sukaldaritza salda hasieran eman behar da, eta ondoren, askoz argiagoa izango da, eta apar guztiak biltzeko gai izango da. Noiz likidoa araztua da eta gardena bihurtzen, gehitu tipula eraztunak. Hogeita hamar minutu irakiten behar zuen. Orain overfill hirugiharra, azenarioak (handiagoa airetiko xerra) zati txikiak moztu. Aldi berean, to the salda beroa gorria piper, martorri eta cumin sartu askatu behar duzu. Orain egosi behar shourpa zehazki ordubetez. Garrantzitsua Oharra An - maiz asaldura. irakiten shurpa hil ditzake usain sendoa, beraz, noizean behin behera tiro ladle laguntzarekin izan behar du. arbi, patatak (batere posible osoa jarri behar da, edo, gutxienez erdia moztu) - Ordubete bookmark erro barazkiak jarraitu behar. Small tomateak lekua, ez mozteko. arrail nagusietako bat lau zatitan. Bulgarian piper egon eraztunak erdia moztu behar. sukaldaritza Shurpa saiatu behar dute, eta delako tomateak azido gehiegizko irabazi zuen zukua bada, azukre pixka bat gehitu behar duzu amaieran.