Silikonazko moldeetan cupcakes. Errezetak eta aholkuak.

Ogi labean sartzen denez, muffins-ek leku berezia hartzen du. Horrela bakarrik azaldu daiteke bere prestatzeen sinpletasunagatik, ahalik eta osagarrien arabera eta kanpoko eta zaporezko ezaugarri bikainengatik.

Cupcakes bakea handia eta txikia, gozoa eta ez oso ona. Dena adiskide trebea edo bere gonbidatuen nahia soilik araberakoa da.

Cupcakeak egiteko erraztasuna izan arren, oraindik ere ezin dute haien ideia lortu: orea lehorra da, "hezea" ere da. Prestatutako pastelen egoera ezin hobea da frijitu eta fantasiazko hegaldia. Ameslariaren irudimena bakarrik egin daiteke tarta sinple bat - oso ohikoa ez den sukaldaritzako maisu.

Gogoratu iraganeko labean pastelak: burdinazko forma handiak, lubrikatzeko olio asko, prestatutako tartak indargatzeko arazoak. Gaur egun, gozogintza forma berezi mota guztiak aukeratzea harrigarria da bere barietatearekin. Baina, segur aski, etxe handi (edo txikietako) bigarren jabea den guztiek badakite silikonazko moldeetan cupcakes onenak direla . Bere prestatzeko errezetak berdinak dira. Hemen cupcakes gozogintza jatorrizko errezeta batzuk aurkeztuko ditugu.

Mahaspasekin mahaspasekin. Errezeta honen ezaugarri berezi bat krema garratz orea presentzia da (nahiz eta, jakina, hori gabe egin dezakezu).

Errezeta honen arabera, cupcakes prestatzeko behar duzu: 3 arrautza, 2 irina, 1 beira azukre, 100-150 gramo krema garratza eta 4-5 landare-olio koilarakada, soda. Mahaspasen beira - nahitaez, vanillin - nahi izanez gero.

Keksiki goxoa errezeta honetan silikonazko moldeak lortzeko, arrautza eta azukrea nahastu behar dituzu, Smentana eta gurina nahastuz. Irina soda batera sartuz gero eta orea koherentzia homogeneoa da. Etxeko etxeko bizimodunek muffins-eko orea nahikoa lodi izan behar lukete, baina ona da.

Azenarioak garbitu, lehortu ondo, jarri ontzi batean eta irina koilarakada batzuk gehitu. Zartaginarekin mahaspasekin astindu ezazu, irina erabat desegingo den bakoitzean. Horrek ez du gozogintza prestatzen.

Bai, silikonazko moldura olioarekin lubrifikatu dezakezu. Ezin duzu lubrikatu. Guztia esperientziaz etorriko da, eta zuk eta zure labean zer garrantzitsua den ikusi ahal izango duzu.

Okela jarri aurretik, 200 gradutan berotu. Pour orea moldeetan, beraz, hirugarren zatia libre geratzen da (gogoratu cupcakes igo egiten direla).

Cupcake gozogintza maila normalean egiaztatzen da - egurrezko makila. Modu bakarrean txikiak badira, apur bat apur bat bota beharko duzu prestatzeko bakoitzean, baina ez gehiagorik labean.

Azukre hautsarekin bukatutako cupcakes bota eta dibertitu!

Nork ez du gustatzen gaztainondoen muffins silikonazko moldeetan? Produktu honen prestaketarako errezeta ere ezberdina da, baina ez da ezer berria ezagutzen.

Jatorrizkoak, beharbada, errezeta nabarmentzen da pasta txokolatearekin batera.

Errezeta hau prestatzeko: 4 arrautza, 3 irina, 350-400 gramo margarina, gaztanbera eta vanillina.

Cupcakeak egiteko prozesua ia aurrekoaren antzekoa da: dena pilatzen da, irina hiru urratsetan ahituta dago, hobe da sosa itzaltzea (ozpina eta limoi-zukua izan daitezke). Txokolate-zatiak guztion gustura erori ziren, pre-txokolatea apurtu arte (baina ez apurrak). Makillajeak silikonazko moldeetan egongo dira, prestatzeko errezetak zure senide eta lagunentzako nahiagoak izango dira.

Sukaldaritza silikonazko formetan egos daiteke, eta paperezko moldetan cupcakes dezakezu. Hiri horietako supermerkatuetan aurki daitezkeen forma horiek, baina zuk zeuk egin dezakezu (baina gogor lan egin behar duzu).

Kopako errezeta asko daude oraindik: txokolatea, limoia, marmola. Zalantzarik gabe zalantzak argitzen ari zara silikonazko moldeetan cupcakes ahaleginak? Errezetak ez dira ohiko burdin formetan prestatzen, eta zaporea eta koherentzia batzuetan askoz hobeak lortzen dira.

Bon appetit, jaunak!