Raffaello tarta errezeta

Tarta familiako, korporazio edo haurrentzako ospakizunen dekorazio tradizionala eta atributua da. Urtebetetzea, ezkontza edo etxean edaten duen edaria ez da postre gozoa. Esan beharrik ez, pastelak mota ugari daude: medoviki, gailetak, ostatu pastelak, pastelak, tarta "Bird's Milk", meringue pastelak eta beste asko. Eta diseinua jatorra eta ikusgarria da batzuetan, eta ez duzu uste benetako tarta bat baino lehen.

Etxeko pastela prestatzen ari den edozein apaizak apaintzen du, apetiz jantzi eta zaporetsua ez ezik, ederra ere. "Raffaello" pastela ("Raffaello" tarta), "Pincher", "Pancho" izenez ere ezaguna, koko eta bainilako oharren zapore atsegina du, eta kanpoko elur zuriaren airearen hodeia da. Mahai gainean jarrita, postrea berehala emozioen ekaitz bat eragiten du, eta denek plater hori nola prestatzen den jakingo dute. "Raffaello Cake" errezeta oso ezaguna da krema krematsu argian, almendra osoak eta kokozko txokolate argiak , eta Raffaello gozokiak ospetsua bezala gustatzen zaie. Azafatak postre handi hau prestatu ahal izango du gaitasun bereziak izan gabe. Nola prestatu Raffaello etxean? Sukaldaritza eta harritzeko gogoa eta gonbidatuak zoriontsu izateko maitasuna besterik ez dugu behar. "Raffaello Cake" errezeta ez da oso konplikatua, ez du denbora asko hartzen, baina emaitza itxaropen guztiak gaindituko ditu. Hori dela eta, nahitaezkoa da postre zaporetsua prestatzea.

Raffaello tarta errezeta

Tarta hau prestatzeko, produktu multzo ugari behar dituzu.

Pastelak egiteko: bi oilasko arrautza, 200 gramo azukre, bainila azukrea (zaporea gehitu, zapore zapore distiratsua, zapore distiratsuko beste zapore distiratsua), 200 kilo koipe ml, bi gatz zuri gari irina, hauts gozogintza poltsa bat.

Krema: krema garratz bat (gutxienez% 20 gantz edukia), gantz krema (gutxienez% 30 gantz edukia), 150 gramoko azukre edo azukre hautsa, bainila azukrea.

Betegarria: 200 gramo freskoa edo izoztua (marrubiak edo mugurdiak, hau da gehiago), 6-8 "Rafaello" gozokiak.

Apaintzeko: 10 Raffaello gozokiak, zatitu behar direnak, koko-txipak (ez koloredunak) paketatzea.

Lehenengo pastelak bakea behar duzu. Horretarako, oilasko arrautza, azukrea eta vanillina gailurrik gogorrenak zizelkatu behar dituzu. Ondoren gehitu gantz krema eta whisk jarraitzeko. Lokailuan bi behi-betaurreko sorta pixka bat eransten da, pikorrik eratzeko eta hauts gozogintza ekiditeko, masa koherentzia homogeneoa lortzeko. Prestatu orea forma batean, aldez aurretik lubrikatutako gurina edo paper gozogintza errutean. Labea 170 gradu berotzeko eta pastela labean ordu erdira, hortzetako bat egiaztatzeko prest. Tarta kolorea urrea izan behar da, eta prest dagoenean, erabat hoztu eta moztu arretaz bi pastelki berdin-berdinetan.

Krema oso erraz prestatzen da: krema garratza azukrearekin (azukre hautsa), gantz krema eta bainila, presarik gabeko pisu latz batean frijitu eta hozkailuan pixka bat hozten.

Pastela muntatzen hasi zara. Baina hori baino lehen, baia garbitu eta lehortu (edo izozkailuko baia ez desegin), prestatu Raffaello gozokiak - 6-8 pieza fin-fin txikitu eta 10 pieza erdira. Hartu lehen pastela eta aplikatu askotariko krema hozkailuan hozten denean 1 cm inguru. Goiko krema gainean jarri baia, krema pixka bat sakatuz. Berrien gainean, gehitu krema pixka bat. Jarri birrindua krema gainean eta estali bigarren lurrazalarekin. Aplikatu gainerako krema uniformeki pastela goiko eta atzeko aldean. Txokolateen erdiak hartu eta pastela modu uniformean apaindu, kokozko txirbilekin hautseztatu.

Errezeta "Raffaello Cake", noski, apur bat aldatu egin daiteke, proba, krema esperimentatu. Egin, adibidez, bizkotxak eta errea. Baina, nolanahi ere, pastelaren zaporea ezin hobea izango da: koko-tonuarekin eta elur-kolore zuriarekin bainila esneak salbuespenik gabe salduko die. Bon appetit!