Etxeko gozo gozogintza

Gozogintza gozoek haurraren ez ezik, helduentzako ere ez ezik, cookie berriak labean, txuleta edo jam batekin gozatzen dutenak ez dira hobeak . Horrez gain, etxeko postreak sukaldariaren irudimenezko espazio irekia da, eta horietako bakoitzak lagunak eta familiak poztuko ditu.

Artikulu honetan, postreak prestatzeko errezetak eskainiko ditugu, zehatz-mehatz aztertuko dugu pastel gozoa nola prestatzen diren.

1. "Luck" tarta.

Osagaiak: esne litro bat, ehun gramo legamia, bost arrautza, krema garratz bat, hiru behi-azukre, ehun gramo landare-olioa, margarina-pakete bat, gatza, baratxuria, mahaspasekin eta irina koilarakada erdiarekin.

Esnean, legamia azukrearekin hazten da eta minutu gutxiren buruan aparra da. Bitartean, gorringoak azukrearekin igurtzen dira, krema garratza gehitu egiten da; gainerakoak esnea, margarina urtu , gatza, bainila eta legamia dira, baita irina ere, koherentzia ertaineko ore bat ekoizten du eta landare olioa. Orea kneaded behar da, napkin batekin estali eta ontzi batean jarri ur beroarekin. Ura hozten denean, beroagoa gehitu behar duzu. Bigarren aldiz garbitu ondoren, mahaspasekin gehituko dira. Horrela, orea hiru aldiz egokitzen da, molde batean jarri eta tenperatura altuan labean jarri. Kontuan izan behar da postre hori azkar labean dagoela.

Bitartean, glaze prestatu. Horretarako, zuriak gainditu behar dituzu azukrearekin aparra aldapatsu batean, limoi-zukua gehituz. Prestatutako gozo pastelarekin kristalezko txirbilekin edo beste hautsekin apaindua eta apaindua.

2. Etxeko gazta puffs.

Osagaiak: laurehun gramo gaztanbera, hiru ehun gramo gurin (margarina dezakezu), hiru irina betaurrekoak, soda koilarakada erdi bat, hiru koilarakada krema garratza.

Irina gehitu soda, eta bereizita cottage gazta - gurina, krema garratza, orduan dena nahastu, baloia jasotako masa iratxikia da, orea da 100 gramo zati txikitan banatzen da, orriak horiek isurtzen diren, azukre hautseztatu eta bilduta. Erroilu goitik ebaki, azukrea hautseztatu (gozogintza gozoa egiteko), gozogintza erretilu batean eta labean.

3. Garagardoak.

Osagaiak: hiru ehun gramo gurina, bi betaurreko betaurrekoak, hiru betaurrekoak irina, gatz koilarakada bat.

Osagai guztietatik, orea oratu eta bi orduz hotzean jarri behar duzu. Ondoren, olioarekin nahastuta dago eta leku hotzetan jarri ordubetez. Denbora igarotakoan, orea geruza bat zentimetroko lodi batean botako da, azukrean dihoa moztuta eta labean labean moztuko dena.

4. Glaze pastela (ogitarteko gozo gozoa).

Osagaiak: koilarak egiteko - berrogeita hamar gramo irina, lau arrautza, bi legamia koilarakada, irina kilogramo erdi bat, hiru koilarakada azukre, gurina koilarakada sei. Seinale entzungarria entzuten denean , gehitu koilarakada bat gatz koilarakada bat, hiru koilarakada azukre, batilara koilarakada bat, berrehun eta berrogeita hamar gramo irina, legamia koilarakada bat eta ehun gramo mahaspasekin. Glaze - esne beroa koilarakada bat, ehun gramo azukre hautsa.

Osagai guztiak okindegietan ezartzen dira, 1 "A" eta labean hiru ordu eta erdi ezarri arte.

Glaze prestatzeko, azukre hautsa esnearekin nahastu behar da koherentzia uniformea lortzeko eta prestatutako tarta ureztatu arte. Goitik beheko fruitu lehorrak bota daitezke.

Gaur egun, denda bakoitzean posible da gozogintza desberdineko kantitate handietan konbinatu ahal izatea, baina bakoitzak ez du zapore-ezaugarririk. Oso bestelakoa da etxeko postreekin, sukaldariaren ahaleginak ez ezik, baita arimaren zati bat ere.

Horrela, gozoki goxoak haurrentzako eta helduentzako postre gogokoenak dira, batez ere etxeko sukaldean.