Tartean, oilasko gibela betetzea: errezeta onena eta batez ere sukaldaritza

labean pastelak Fragrant eta goxoa nahitaez hasiera beroa eta erosoa lotutako. Etxekoandreak asko maizago biltzeko mahai berean familia guztiak saiatzen dira, beraz, joera bakoitzari pastelak gozoena errezeta arabera erreserbatuta egon. Oilasko gibela - gozogintza maitaleak, ez duten adierazpena pastelak gozoena horrekin ados batzuk.

Gibel, batez oilaskoa, tartean oso ezagunak betetze da. azkar eta erraz prestatzen, eta nahiko merkea da. pies oilasko gibela betetze normalean lortzen oso zaporetsua eta samurra. Baina beraiek - lurrinez, mamitsuena eta hearty du.

Beraz, Stock esperientziadun azafata bakoitzean bere tartean gibela, sukaldaritza sekretuak, maiz pozik comers guztiei zabalduko dira errezeta propioa du. Artikulu honetan horietako batzuk partekatu ahal izango dugu.

prestaketa berezitasunak On

Oilasko gibela stepwise errezeta beteak Patties horren azpitik aurkeztuko da, da onena altcha dadin orea lortutako. osagai kopuru minimo bat behar ohi da. egosten ezinbestekoa da stand aurretik, bestela produktua gogorra izango da, eta oso azkar zacherstveyut. Horrez gain, arrakasta nola arrakasta gatza eta azukre-proportzioa pasta izango araberakoa da. Lortutako denean oilasko tartean legamia gibela batetik betez Oso gozoak pastelak frijituak Produktu txiki bat da.

osagai

erabilitako orea andrea prestatzeko:

• 1 pila. Esnea (200 ml);
• mahai bat. legamia (lehorrean) koilara;
• 2 arrautzak;
• 120 aran g. olioa;
• mahai bat. azukre koilara;
• 1.5 taula. gatza;
• Hiru mahai. koilara olioa (landare);
• 750 g irina;
• 1 arrautza gorringoa, olioa aldatzea beharrezkoa da.

Relleno oilasko pastel egiteko gibela, horietatik errezeta artikulu aurkezten da dago egina:

• 350 g gibela (oilasko);
• 1 bonbillak;
• 1 taula. gatza;
• Hiru mahai. olioa koilara. (Landare).

Prestaketa. Urratsa: Opara

The +30 º C esnea isurtzen da legamia azukre pixka bat gehituz berotu. Irabiatu eta leku bero utziko ordubete hartzigarri erdia da.

Bigarren urratsa: betetze bat prestatu tartean, oilasko-gibela

betetze-fin txikituta behar dira tipula prestatzeko, frijitu landare-oliotan gorritu arte, aurrez bere gori-gori. Larreina 1 olio koilarakada erabiltzeko.

Oilasko gibela da film estra eta zain garbitu eta zati txikitan moztu. gibel xerra dira landare olioa (gutxi gorabehera, 2 mahai hartu daiteke. koilarak) frijitzen Beste ontzi batean itzala marroi bat arte. Ondoren zazharku gehitu tipula, gatza eta ondo nahastu. Behin gibela erabat galdu du arrosa kolorea, zartaginean egon bero kendu daiteke. Relleno hozten onartzen da.

Hirugarren urratsa: prestatzen pasta

oraingoan, dagoeneko bitartean sponge On erraz bubbling aparra da. Ordena esnea aparra prozesua azkartzeko asmoz, berotzeko dezakezu, pixka bat eta beste legamia pixka txiki gehitzeko.

Brew ondoan errezeta, arrautzak, azukrea, aranak arabera gehitu behar. olioa (leundu) eta gatz bat kontratuan. Guztiak piztu zen eta pixkanaka irina (pre-Kraskuneko) sartu. Orea ahalik eskuetan itsatsita eta gutxien, azafata aholkatu pixka bat luzatzen gehitzeko. olioa usainik. ore bun osatuz boterea hit mahai azalean dituzten hainbat aldiz izan beharko luke. Beharrezkoa da, karbono dioxidoaren ousted oxigeno probatzeko. ore hau, ari gara esperientziadun azafata arabera ziurtaturik bezala, hobe igoko litzateke. Ondoren, orea eskuoihal batekin estalita dago eta onartzen 2 ordu bero stand.

lau urratsa: egiaztatu jarrera proba

Noiz orea gora egin du, bere borondatea egiaztatu behar da. Horretarako, hatza sakatu dezakezu arinki azalean. Bada hatz-markak ez dira berehala desagertuko, baina 5 minutu baino ez gaude, hori hartziduraren baino gehiago ez da esan nahi du - pixka bat gehiago itxaron beharko duzu.

Bost Step: zizelkatzeko pastelak

Hurrengoa, Amaitu pasta hedatzea du lan azalera izan zen, aldez aurretik irina botata orrian. Orea banatzen da gutxi gorabehera 16-17 pikorrik.

Horietako bakoitza Pancake bat sartu bota zentimetro erdi lodi eta 10 cm-ko diametroa du. Erdian Relleno lozenges (1-2 koilara) eta ertzak zabaldu eta urarekin lubrikatutako. pastelak ertzak elkarrekin pilatuta eta nipped.

Sei urratsa: pastelak bake

Moldeatutako patties pergamino estalitako gozogintza orri bat pilatuta eta irina botata. Harrotua arrautza gorringoa arretaz lubrikatutako Patty bakoitzaren azalera. Utzi 10 minutuz., That oraindik dira pixka bat gora. Orain, labean daiteke. labea da 180 º C berotu, gozogintza pastelak egokitu 15-20 min egiteko. Denbora horretan, hau da plantxan patties.

aukera betegarriak

tartean betez, oilasko-gibela etxekoandreak aukera askotariko prestatzen. Gainera, artikulu gozogintza erabiliz oilasko-gibela (oinarritutako irina 500 g kantitatea on) betetze ezagunenetako iradokitzen du.

• pies oilasko gibela, arrautza betetze du. Erabili osagai multzoa: 350 g gibel-olioa 3 koilarakada (landare), 1 tipula, irina, piper dastatzeko, esnea, eta gatza. Gibela garbitu, xerra ebaki, irina bota eta zartagin bidaliko. Ondoren irabiagailuan edo grinder pasatu. Txikituta arrautza, txikituta eta frijituak tipulak. osagai guztiak konbinatzen dira eta nahastua.
• Oilasko gibela eta arroza betez. Ez: 350 gibela, 1 azenarioa, tipula 1 g, 250 egosia, arroza, piper eta gatz g dastatzeko. Aparte, frijitu gibela, txikitutako tipula eta azenarioak. Pasa guztiak haragi Grinder edo irabiagailuan bidez, konbinatu, arroza gehitu eta irabiatu.
• Oilasko gibela patata betez. Erabili: 500 g patata, 350 g gibela (shelled) 1 tipula, baratxuri apur (2-3 ale). Patatak eta egosi gibela. Ondoren pounded patata eta gibela irabiagailuan edo Grinder batera lurrean. Gehitu baratxuri eta tipula frijitu eta gero mistoak.

Nola ezohiko tarta forma bat moda?

Patties ez bakarrik gozoak, baina baita ederra ikusteko izan behar du. Oilasko gibela beteak Gozogintza ez da salbuespena. Nola pastelak eskuineko zizelkatzeko? Tradizionala eta ezagunak asko patties forma zilindrikoa da. Baina ere pare bat aukera gehiago ezagutzen da.

• Forma "txalupa". ore zati txikiak bota da, eta ertzetan zaschipyvayut, apur bat luzatzen. Lubricate zentro txalupa olioz eta betez zabaldu.
• karratu bat edo triangelu bat osatzeko. Moztu orea karratu baten forma. Are gehiago, ordena Patty plaza bat egiteko, biltzeko ertzak erdian eta lotu elkarrekin. Aukeran itsua Patty triangular forma ondorioz karratua erditik tolestuta.
• izar bat edo lore bat forma. Zabaldu betetze orea erdian. lore bat, izar bat, edo beste edozein forma formularioa - tolestuta ertz erosoa andrea baita. Xehetasun garrantzitsu bakarra da proba bumpers beti mailan ezarritako toppings gainetik jarraituko dute.

Eder eta gozo-gozo prest ez bakarrik labean forma guztietan. Nahi izanez gero, oilasko pies bake gibela pan on besterik jarri behar horiek olio berotan, eta zaindu ez orea grabatzeko. zartaginean frijitzen, nahitaez piztu zuten bezala eder eta atsegin minaren eta labea labean.