Zer dira ron mota desberdinak ezagutzen duzu?

Kultura bakoitzak edaten bere definizioa, baina eskumena sommelier profesional eta kavisty edari ondo sendo versed ditu, kalitate alkoholaren surrogate bat artean bereizten dute besterik berari begira, eta usaimen zorroztu ahalbidetzen du edari onenak misterioa konpontzeko, adimena intoxicating eta gorputzaren lasaigarria. Ez dago edari intoxicating, horietako asko izan ziren behin herrialde baten eta bertako biztanleen tipiko barietate handi bat da.

hainbat ondasunen nazioarteko harremanen garapenarekin batera hasi zen eremu handiak guztiei luzatu, patua hori ez da salbatu eta alkohola barne. Beraz, mundu osoko jendeak jakin zer French cognac bat, eskoziar whiskya eta Kubako ron. edaria benetako ezinezkoa nazionalitatea zehazteko. ron herrialde askotan erabilgarri, baina ospea handienak mota desberdinak Caribbean (Haiti, Barbados, Dominikar du, Kuba) uretan kokatutako estatu ekoiztu edaria da.

Rum - noble edaria?

Orain ron bost ezagunenetako zerrendan sartuta likoreak, horietatik batzuk dira vodka, whisky, brandy eta gin. Jende gehienak ez erlazionatuko da noble Lord batera, alkohola relishes, eta, batez ere, lapurrak eta piratak batera. Hau ez da harritzekoa, hasiera ron mota desberdinak egon dira baita herri-marinelen artean. Gotorlekua eta merkea edaria bere lurretan zabaldu lagundu. Geografia ospea zabaldu, ondorioz ron zale asko irabazi ditu munduan zehar.

Eta hasiera batean bada edari hori ez garbi ezta zaporea zen, baina orain sorta handi bat dauka, eta rums zuzenean fabrikazio-metodo horien menpekoak dira, konposizioa hainbat gehigarrien presentzia eta horien gainean egiten den teknologia. Baina hedatuago arren, jende gutxik ezagutzen nola benetan behar "pirata sua ura", bere forma desberdinak desberdina edan, eta zergatik argi ron da iluna baino okerrago.

Zer dira?

Beraz, zein da ron desberdin? Espezieen horren argazki argazkian - munduko ezagunenetako Barietate da. Baina badira beste asko, baina hain zuzen ere edari honen hiru mota nagusiak banatu daiteke:

• zuria;
• urrea;
• dark (deritzo edo, - Black).

edarien prestaketa teknologia industria edo nekazaritza izan daiteke. kale "fabrikazio" gizon irudikapen nonahiko informatika eta punta-puntako teknologien erabilera, hain zuzen ere esan arren, nahiz eta ron ekoizpen fabriketan giza eskuz aplikatu.

Barietate guztiak azukre kanabera egindako. lehengaiak hautaketa enpresa hartan oso garrantzitsua kontuan ordainduz. For edaria produkzioan hautatu azukre kanabera zurtoinak onena, errukirik baztertu gehiegi lehor, unripe edo ustel landareak. Hurrengo fabrikatzeko etapa sakon ehotzeko eta zukua ateratzeko ondorioz masa batetik dakar. Enpresa-zukua loditzeko sukaldaritza metodoa ondoren zertxobait kristalizatu egiten da, eta horrela lortzen azukrea kendu, bakarrik lodi xarabe bat, hau da, ondoren, kobrea alambik berezien bitartez behartu utziz. irteera oso indartsuak (80 º C) alkohola da, diluitu multzo bat eman ahal izateko.

azukre kanabera lastoa hartzidura pisua prozesuari buruzko gehiago gehitu substantzia bereziak arindu hartzidura prozesua osatzen duten, eta zapore batzuetan desberdinak.

Nekazaritzako ron birritan distilatzaile baten bidez atzetik, eta azukre-kristalak batetik molasses ez da kendu, ez du inolako extraneous materia gehitu, eta irteeran besterik benetako edari indartsu zavoevashy ospea mundu osoan lortu.

Zer bereizten iluna ron zuria?

alkohola guztiak kanabera-zukua ekoiztu du, destilazio white ondoren. Baina are gehiago esposizio prozesuan eta bertan aukera ron connoisseurs mota ezberdinak saiatu ematen du. notak gehitzeko bertara egurra aftertaste, bustitako haritz upel, kolorea eta zaporea emateko bertan. Luzeagoa ron da barrikak ere, gustu gehiago gorputz osoan zehar, hainbat. Horrela, "gazte" edari zenbait hilabete epemuga, baina ez zuen haritz, eta metal danborra altzairu herdoilgaitzezko bereziak egin ditu. "Argia" ron azpimarratzen luzeagoa (2-3 urte), eta "zahar" ditu, hiru urte baino gehiago upategian, horretan bere paregabea usaina eta aberatsa anbar kolorea hartzen du bertan egon.

kanabera-zukua destilazio ondoren lortutako alkohola, maila oso altua du, baina tradizionala gotorleku Roma - 40 gradu. Murriztu "halako usain garratz" edaten bere hazkuntza. Horretarako, ura erabiltzen da, baina bakarrik kalitate gorena, garbi, malko gisa gardena.

White ron - hau da txarra?

White ron , gure herrian nahiko gaizki jotzen ez nahikoa. Hala ere, iritzi hori okerra eta bidean da. Barietate hau da, garbi esker eta gehien argi zaporea ditu. White ron mozkortuta neat da, bere leuntasuna gozatuz.

nahiago duten nahastu, haien konpilazio traje rums zuria dutenentzako. oinarritutako edariak ez eztarria erre eta ez du gustu ohitura espezifikoak notak, haritz upel urte eman. "Bacardi", "Punch planter", "Free Cuba" - ron zuria oinarrituta koktelak klasikoa.

Nola erosi "eskubidea" ron?

edaria ospea handituz Izan ere, merkatuan oso erraza da faltsuak eta kalitate baxua alkohola laginak erantzuteko eramaten. Garrantzitsua da bere ekoizpen izaera espezifikoa ez ditu merketu datoz ulertzeko. Beraz ron agian ez da dime bat merezi. Aldi berean, bere hainbat white apur bat urre edo iluna baino merkeagoa da, ez zuen ez duelako esposizio luzea behar da, baina aldea hutsala prezioa da. ron zuri-mota ezagunenetako - Bacardi, Cruzan, Ronrico, Havana Club eta Malibu.

Dark upel bera nahiko denbora luzez, oraindik erosle artean eskari handia gozatzen. Da altxatutako alkohol edukia (bere indarra 44 eta 50 gradu) ezaugarri. Lehenik eta behin, ospetsua Capitan Morgan, bildots, Cruzan da, eta are gehiago zoro - Wood en Armadaren, bere abiadura 57 gradu iristen, benetan diabolical swill bat eginez.

Popular marka

Goiko ron ekoizleak - gehien munduan zehar ezagun bat. Baina horrek ez du esan nahi du hain ezagunak ez konfiantza edo connoisseurs artean eskaria gutxiago. Enpresa txikiei askotan ekoizteko ron, botila bat horietatik hartu leku harrotasuna garestiena alkoholdunen bildumetan sorta oso mugatua.

Ezagunak fabrikatzaile bat Bacardi enpresa da. Marka honek ehun urte baino gehiago, horretan errezeta berezia, eta horrek garatu dira hainbat egin dira ditu ron Bacardi. edari honen Espezieen erraz urre edo zuria ron 35-40 bertatik izugarrizko maila gotorleku Bacardi 151 75 bira alkohola izatea zaporea edozein da.

produkzio eskala erraldoi, urtero 200 milioi baino gehiago ron botila saltzen - arrakasta eta markaren kalitate handiko seinale da, zure enpresaren frogatua errezeta urte edari bat egiten duelako.