A simple aholku batzuk, zer berenjena egosten

Berenjena - polifazetikoa landare bat dela erraza da egiteko, baina emaitza beti bihurtzen gozoak. Badira modu berenjena egosten multivarka, beraz, plater landare honen out egosi daiteke eta egoeretan Unea estu. Dena den, gogoratu errezeta batzuk inola ere lagungarria izango da.

original Zopa

zer berenjena egosten gainean ari zaren galdetzen bada, saiatu zopa honetan. Bi tomate handi, berenjena, bi behar da, oliba olioa, tipula ertain, baratxuri ale batzuk, ezkaia lehorrak, oilasko edo barazki hirurogei mililitro salda litro bat koilarakada pare bat krema bikoitza, ehun feta gazta, piper eta gatza gramo dastatzeko. Tomateak eta berenjena egon erditik moztu behar, oliba olioa, eskuila, gatza eta piperra bota. labea, berrehun gradu preheated batean, minutu berrogei bake behar dute. Denbora horretan, tipula zatitu dezakezu eta baratxuri zapaltzeko eta frijitu oliotan. Errea barazkiak to tipula batekin nahastu, pour salda eta espeziak gehitu. Irakiten bat ekarri, beroa eta estaldura murrizteko. Hogei minutu beranduago bazkaria izango irabiagailuan batean lurrean dezake eta feta txikituta balioko.

moussaka

berenjena egosten duten beste aukera bat - Greziako moussaka. Hiru berenjena, hiru tomateak, pare baratxuri ale bat, arroza egosi kopa bat, a babarrunak can, tomate zukua edalontzi bat, perrexila freskoa, ogi eta gurina mordo bat izango duzu. Barazkiak moztu eta oliotan frijitu behar. Egosia, arroza, babarrunak eta leku gozogintza greased plater geruza batean nahastuta. Pour tomate zukua, ogi bota. labean egosten ordu erdiz.

berenjena aperitibo

Plater hau nola berenjena egosten parrillan, eta horiek bake labean. Ordu laurden bat bakarrik izango da gradu berrogeita hamar ehun inguru eta tenperaturan. Prestatutako barazkiak zuritu, sardexka batekin birrintzeko, adzhika, piper eta gatza nahasten. Zerbitzatu hamaiketakoa hau zapore onena zekale ogia orrian.

pot Eggplants

Hau beste ezohiko plater bat da. Zuk ez badakizu zer berenjena egosten opor taula, saiatu aukera hau. Hartu hiru barazki, hirurogei intxaurrak gramo, hiru baratxuri ale eta limoi koilarakada bat. Ebaki eggplants erdia eta gatza ur busti, uretan eta dadotan ebaki. Frijitu oliotan. Txuleta fruitu lehorrak, baratxuri eta gatz irabiagailuan batean, piperra eta limoi zukua gehitu. urarekin diluitzeko krema garratza estatu bat eta zabaldu pot berenjena baten gainean saltsa bota. Berrogei minutu inguru berrehun gradu tenperaturan Bake eta bota freskoa perrexila zerbitzatu aurretik.

Mushroom hamaiketakoa

berenjena egosten duten beste aukera bat - perretxiko hamaiketakoa. Hiru berenjena, berrehun bila perretxikoak, tipula gramo, olio koilarakada bat eta tomate zukua, belar eta gatza koilarakada pare bat aukera izango duzu. Ebaki berenjena bi zatitan, ur gazi busti hamabost minutuz, eta horiek kendu core-tik. zartagin batean frijitu perretxikoak eta tipula, fresko eta haragi Grinder bat ehotzeko elkarrekin berenjena batekin. ondorioz, mince gehitu berde. berenjena "txalupa" Gainerako, bete betez, halves konektatu eta ura eta tomate zukua irakiten ordu erdiz kazola batean egosten.