Berdela prestatzeko labean, baita beste arrain gisa jakiteko

Dezagun Izan ere, arrain, horrez gain, gozoak, eta erabilgarria da, ez du axola nola egosi zen harekin. Errea, edo egosia, lehorrak edo ketua, edozein modutan - Produktu erabilgarria. Gutxitan bazkari bat, eta horrek ez luke arrain aurkeztuko ikusi. Gehiago ona belarria arrain, ezinbestekoa arrantza bidaiak atributua.

Demagun arrain espezie batzuk, horietako prestatu bazkariak bikaina. Nola berdela prestatzeko labean, ez da jende asko ezagutzen, eta ezagutzen dute artikulu honetan informazio izango ez azalekoa, eta are bada zerbait berria irakasteko gai izango.

Zer da beharrezkoa prestatzeko: bonito arrain (kopurua tamainaren arabera), berde (aneta, perrexila), beheko piper beltza, ekilore olioa eta gatza pare bat.

Beraz, lehenengo arrain-erregaia egiteko dugun prestatu behar da. Hartu depositua sakon eta fin-fin baratxuri txikitu zitzaion; Jakina, hobe da tresna berezi gogotik. Badira ere ederki limoi zukua - erdi nahikoa izango da, jarri lurrintsu piperra, landare-olioa bota eta hau guztia gatza batzuk gehitu.

Orain, nola berdela prestatzeko labean. Arraina garbitu dugu, ziurtatu gills kentzeko, txerrikiak eta apainketa bat, eta horrek izan dira aldez aurretik prestatuta kendu, igurtzi ondo. Gainera, ez bakarrik kanpotik baina barruan. gozogintza On, arrainak ez erre eta erakargarritasuna galduko, papera jarri. tolestu dezakezu bi geruzetan. parrillan ez da garai batean berdela bat, eta gero arrain bakoitzeko, leku limoi, ez osoa, noski sabelean, eta xerra pare bat bada. Ondoren, bete perrexila arrain bakoitzaren sabelean. Orain, ordu fitxa bat gozogintza erdia utziko dugu labean arraina.

Bere jarrera eta gero, etorri ahal izango dituzu alboko plater batekin. Baina alde plater hobeto paraleloan prestatu da. Patatak bezala erabil daiteke. zenbaki oso bat izan daiteke, eta purea daiteke. berdela prestatzeko labean jakinda, arreta dezakezu beste arrain mota bat.

Adibidez, flounder baterako, arraina ere oso goxoa da. Eta zartagin gisa edo labean trebatzen. Hurrengo pasartean ikasiko dugu flounder nola egosten labean.

Aurretik flounder frijitzeko, moztu behar da. Bertan ertzetan kokatzen hezurrak txiki asko. Norbaitek maite horiek inprimaki txigortua ere, norbait aitzitik, horiek kentzen. arrain hau geroztik, beste lauak ez bezala, soilik bere behar dugu solomoa. Horrelako zatiak lau flounder batean.

Moztu burua, hegatsak eta buztana. Kendu azala eta hasiko xerrak bereizteko hezurrak. azal ezin da kendu, berriro, nor maite zuen. Horren ondoren, arraina izango da papera eta leku batean bilduta daiteke labean. zartagin batean frijitu erabakitzen baduzu, olioa, tenperatura kontrolatzeko behar ez 80 gradu baino gehiagokoa, bestela guztiak ipurdia jasotako elikagai gal daitezke. Flounder labean gozogintza, espezieak jarri ahal izango duzu papera (erromeroa, baratxuri), gehitu gatza, baratxuri eta piper, bota dena olioz eta paperarekin biltzea, beraz edukiak ez zuen jarraitu. Busti 180 gradutan eta bake tenperatura labean.

nola prestatu ikasteko haddock labean, besterik ez dute ikasi nuen. haddock, edo hobeto esanda, bere xerra, gutxi patata bat, tipula bat edo bi (tamainaren arabera), koilarakada gurina bat, 600-700 ml esne, arroza, gatza eta piperra behar dugu.

Irakiten arroza eta haddock xerra xerra gehitu. Gehitu gurina eta ondo nahastu. Hartu zartagin batean, koipea da olioz eta zabaldu prestatutako masa orrian. oilasko arrautzak erabili dezakezu, hard-egosi. xerrak moztu eta jartzea haddock xerra gainean. Ondoren gatza eta piperra gehitu zen dena. final prestatzeko prozesua olioa zartagin edukiak ureztatu ahal izango dute. labea eta bake jarri dugu ordura arte, urrezko lurrazal bat ikusi arte.

Artikulu honetan, begiratu ez bakarrik gaudela berdela prestatzeko labean, baina baita beste arrain mota prestatzeko. Artikulu hau dela erabilgarria eta informazio izango dela espero dugu.