Aparra kafea: errezetak. Nola kafea Brew Turk en plaka

Kafea munduko ezagunenetako edarien da. Norbaitek benetako kafea pertsonak, eta norbait besterik edari hau axolagabe da. Baina inork ez kafe hori argudiatu du mundu osoa irabazi du. Herrialde bakoitzean, hiria eta etxe guztietan da hainbat modutan prestatuta, eta zenbat Barietate ez - ez kontatzea. Baina gogokoena da crema kafea hartu. Bide batez, usain eta zaporea berria brewed edarien ezagutzeko etorri, ez derrigorrez Kafetegia exekutatu, prestatu ahal izango duzu zuk zeuk etxean. Aski da kafea nola egin etxean apar batekin.

kafea historia

Zoritxarrez, ez dago datu zehatzak, non eta nor kafea babarrunak kualitate invigorating aurkitu, ez. Baina bada legenda bat dela bat ulertu ahal edari freskagarria lehenengo aipamena duten Etiopia agertu da. artzai bat Kaldi nabaritu bere ahuntzak gehiago alaia, salto arraro eta korrika bihurtu jan fruta gorri ondoren. Artzain bertako monasterio, erabaki eragina probatzeko beraiek zuhaixka honen orriak abade laguntza eskatu zion. Behin bizi invigorating jabetza hostoak eta zuhaixkak basa fruituak decoction, abadearen erabaki edari hori bere fraide erabilgarria izango da, beraz, ez dute loak zerbitzu zehar. Gero kafea, bertako biztanleen eta Kaffa probintziaren artean hedatuago bihurtu zen. Baina ez froga kondaira egia da, ez da, historialariek uste hain hori fantasiazko komun bat da. Eta ez zen benetan - ezezaguna da.

Gero kafea berririk Yemen sartu jaitsierak, non merkataritza Europako eta Ekialde ibilbideak. Eta Errusian edari hau zen Peter Great ondorioz. Jakina, herrialdeko aparra kafea maitemindu berehala, baina 1812an edari ondoren bakarrik edari hau Sasoi onean jotzen zen.

Nola kafe bat aukeratzeko?

edari freskagarri bat prestatzeko aurretik, alea behar bezala hautatu behar da. Azken finean, usain eta zaporea edariaren zuzenean haziak kalitatea menpe.

Kafea disolbagarriak, izoztu-lehorrak eta naturala da. Zalantzarik babarrunak natural batzuk behar ditu. Aurki kafea babarrunak establezimendu espezializatuetan izan daiteke. Ez dago eskainiko dira, aleak ekoizten hainbat herrialdetan. Gehienak kalitate baxuko, aleak India eta Indonesia hazi. Nahiago Erdialdeko eta Hego Amerikatik aleak, esaterako, Kolonbiako gisa.

Suposatzen dut lehen aurkituko duzu zeure burua bada denda batean, era begietatik ihes duzu. Hasteko, saiatu barietatea "arabica". Oso zaporetsua da, nabarmenagoa zapore batekin. duzu "arabica" badirudi too indartsua bada, saiatu "robusta" barietate bat.

Behin moduko definitu, egiaztatu alea itxura. Ezin izango dute lehor eta zaharrak, eta babarrunak on moldea ohartarazi behar du. Lehenik eta behin, klase baten alea kolore eta tamaina bereko izan behar da. Adibidez, "Arabica" babarrun-barietate handiak dira eta olio formularioa forma luzatua dute. biribila eta txikia - ren "robusta" moduko bat.

kafea zaporetsua eta aromatikoa baten sekretuak

Hona hemen batzuk sekretuak bat, kafea nola Brew Turk en Plaka, zer baldintza dira onenak ezagutu:

1. sukaldaritza aurretik Turk beharrezkoa da berotzeko edo parboiled.
2. onenak fin-fin beheko kafea erabili da. Azken finean, txikiagoa, gehiago lurrintsu da.
3. Inolaz ere ez irakiten bat ekarri. Apar hasi zen igotzen denean, bero kendu.
4. zaporea zen gehiago gainezka nahi baduzu, aparra kafea, gatz pixka bat gehitu dezakezu.
5. Erabili ur garbia bakarra.

Turk Zer aukeratu?

hala nola, kafe-makinak eta kafe makinak ugari izan arren, Turk bat kalitate handiko eta goxoa kafea aparra eta gabe prestatzeko zati bat da. Turkiarrak aukera edarien zaporea zaporea araberakoa da. Da material desberdin asko egina. The merkeenak eta praktikoena - aluminio. Hala ere, plater honetan ezin duzu labore kalifikazio ezberdinak nahastu. ezagunenetako material jotzen da Turk kobrea izan. Baina ezin food kobrea lata ez da lortu edateko barrutik estali behar da. Era berean, ez buztin eta zeramika Turk dira. ondo zaporea gordetzen dute, baina hauskor eta iragankorrak.

karroza batean maneiatu egurrezko izan behar du, hori ez utzi erre duzu. Lepoan estua izan behar du, behean - zabala, beraz, zapore guztiak eta kafe natural zaporea harrigarria Turku aparra gozatu ahal izango duzu. Ez Turk handi bat, bi katilu gehienez aukeratu.

edari errezeta

Askok besterik ez dakit kafea nola egin Turku aparra, beraz, ez ere saiatu da, eta hurbilen kafetegi exekutatu. Eta arrazoi ona. Agian lehen aldia prestatzeko gozo edari ez du funtzionatzen, baina eskuak beteta, konturatzen duzu prozesu horretan zenbat fun entregatu. Ezagutzen ez kafea nola Brew Turk en Plaka dutenentzat, hona hemen errezeta da.

Behar duzu:

• Turk.
• Beheko kafea - 2 TSP. zure babarrunak propioa erosi ahal izango duzu eta kafea Grinder bat ehotzeko. Beraz zaporea are aberatsagoa eta freskoagoa izango da.
• Edateko ur - 100 ml.
• Espeziak dastatzeko, esaterako, azukrea edo kanela gisa.

Orain kafea nola egin aparra ikasiko dugu:

1. Lehenik eta behin, bero Turk pixka bat, baina ez gehiegi, bestela oso plater hondatu.
2. Turk edateko ur hotza bota.
3. Pour naturala beheko kafea babarrunak eta poliki-poliki nahastu.
4. Turk motela sutan jarri.
5. Sukaldaritza zehar, azala bezain laster igotzen gisa agertu beharko luke, bero kendu.
6. Ondoren, kafea pixka bat stand up da, berriro su gainean jarri eta prozesua errepikatu behar.
7. Kendu aparra astiro-astiro eta kafea kopa bat transferitzeko, ondoren, poliki-poliki bota horma gainean kafea. Nahi izanez apar gehiago bada, ondoren, kendu betirako, baina ez erabat. aparra geroztik ez du onartzen usaina sukaldaritza zehar ihes. Zure crema goxoa kafea prest!

Nola esnea froth lortu dut?

Gozoagoa natura nahiago kafea edan esnea aparra batera. Nahiz eta edari bat, besteak beste kaputxino izeneko. Prestatu kafea euren kabuz can bat. esne froth For esnea besteko gantz% 3-6 inguru edukia Greba. Whisk esnea can inolaz ahal duzu ere. Kapuchinator erabili ahal izango dira, hala nola gailu bat ez badago ezin hobeto helburu horretarako arrunt nahasgailu bat aurre egiteko bada. Whisk hozkailuan aurrez hotz esne apar lodi arte. Ondoren Jarri esnea aparra kafea oinarrituta, kanela bota eta azukrea dastatzeko. ere goxoa almibarretan gehi dezakezu, hala nola, marrubi eta.

Eta, azkenik,

ahal denda berehalako aparra kafea ere erosi duzu, eta, besteak dago orain merkatuan eskuragarri. Baina edari naturala eta freskoa inoiz ezin da konparatu disolbagarria da. Saiatu berriz, egiazko usaina eta kafe zaporea, ez duzu nahi edan izoztu-lehorrak. Eta ez duzu trebetasun baristas kafe goxoa eta aromatikoa bat prestatzeko. Horrez gain, froth trinko eta iraunkor bat egin ikasteko, zeuk saiatu dezakezu Latte artearen artea. ez delako perfekzioa muga ez dago!