Apioa zurtoinak Entsalada

Oinordeko apioa biurteko landare bat da, 60 cm-ko altuera eta olioak ezinbestekoa edukia 30. inguruko diametroa iritsi - 30-100 mg 100 g; halaber limonenoa, daukan azido palmitic, sedanolid. Kolore berde argitik gorrixka artekoak izan dezake. "Blai geratzen delarik" - barazki zoragarri honen bigarren izenean. edozein modutan erabil Bere zurtoinak lurrintsu: freskoa, gisatua eta frijituak. Eta zer zopa dieta zoragarri bat prestatu ahal! Jarduera-eremua handia da, guk bakarrik aukeratu ahal izango dute beren gogoko errezeta apioa petioles entsaladak edo lehen ikastaroak. Baina alde handiz gehien onuragarria gordinak apioa, bertan erabiltzen dugun entsaladak eta zukuak dago.

Hasieran, oinordeko bakarrik erabiliko helburu sendagarriak apioa. Baita koroatua heroiak buruak eta antzinako Grezia eta Erromako irabazleak, apioa hostoen wreaths gisa. Besterik 18an mendean jaten hasi zen hura izan zen.

Apioa nahiago klima epel latitudeetan. Kolore arabera bear eta tenperatura txikiagoa gai da. The ilunagoa edo bere amen baino redder, izozteak gehiago jasan. The optimoa hazkundea kultura tenperatura - 15-25 gradu sorta.

Apioa osagai berezia sodio organiko bat da. gatza ez bezala, ez du giza gorputzean pilatu, horrez gain, nutrienteak hobeto xurgatzen laguntzen du.

bitaminak apioa edukiaren arabera puntako barazkiak zerrendan leku bat hartzen du. hala nola, C bitamina, kaltzioa, zinka, burdina, fosforoa, potasioa, carotene, magnesioa, flavonoids, zuntz dietetikoa, riboflavin bezalako substantzia baliagarria biltzen ditu. toxinak, toxinak gorputza bistaratzen zuen, kartzinogeno neutralizatzen, diuretikoa efektua du. food erabileran bere abiatzen bezala, eta hostoak.

barazki bakoitza onuragarri mantenugaien kontzentrazioak bere osaeran ditu. batzuetan, it - bitaminak erabilgarria edukiaren - elementuak, beste batzuk ere traza. Beraz, kultura hautatu behar da beren bata bestearen eragina on. apioa ondoan berez ona zuhaixka babarrunak, ilarrak, azalorea, aza, tipula berdea, turnips, tomateak, espinaka sentitzen. Txarrak auzoan perrexila, artoa, berro, eta iceberg letxuga apioa.

Oinordeko apioa - a estra kilo gutxi batzuk galduko nahi dituztenentzat ezinbesteko produktu bat da, eta bizimodu osasuntsua atxikitzen dutenentzat. Izan ere ezagunak "sub-zero" kultura honetan kaloria edukia dela. apioa gorputza energia gehiago erabiltzen da produktua bera baino digeritzeko. Bere ona begetarianoa platerak argi erabili (entsaladak apioa petioles errezeta aurkezten aukerak ehunka) eta charcuterie. Era berean, aromatikoa atsegina barazki koktel gehituz da. Kaloria kaloria 15 inguru 100 gramoko da. Dirudienez, beraz, jotzen da film famatua izar plater gogokoena.

plater gozoena bat apioa zurtoinak entsalada bat da. Zure arreta ematen dut errezeta batzuk. Lehenengo plater osagai, hala nola oilasko bezala behar dugu prestatzeko (hobe bularreko, baina erabil daitekeen eta hankak, pre-kentzeagatik azala), gozo eta freskoa apioa petioles 3 pieza kopuru bat. Zurtoinak garbitu out garbitu eta zainak gogor, helduak aguakatea fruta bat, hezur kendu eta garbitu egiten azaletik bertan, 1 sagar (lehentasunez berdea) hartu, daiteke ere entsalada tipula (burua baizik txikia) erabiltzen da. Osagai guztiak kubo txikitan berdinak moztu dira, tipula moztu gehiago fin-fin. apioa zurtoinak entsalada maionesa izan daiteke. Salt ezin dira gehitu. apioa hostoak fresko osagarri.

Beste errezeta handia. Ebaki apioa sprigs, birrindua azenarioak gehitu, aza (fin-fin txikituta), sagar birrindua eta aguakateak xerra, karea zukua bota. oliba olioa eta gatza gehituz nahastu. Bihurtzen da harrigarria eta dieta bazkari!

Hurrengo errezeta. Plater hau izokina kontserba erabiliko dugu (olioa edo propio zukua izan daiteke), lurrintsu barazki, piperra, tipula pixka bat eta oliba zurtoinak. aktibatuta dute apioa zurtoinak entsalada zoragarri bat, zurtoinak, lehen kasuan bezala, garbitu eta bertatik zuntz, eraztunak erdi moztu garbitu. zerrendatan, eta zatituta oliba - Tipulak ere eraztunak erdia, piperra zatitu egiten dira. Osagai hauek dira atera gehitu izokina ertzean from. All-astiro irabiatu. piperbeltza, gatza eta gurina gehitzea dastatzeko. apioa zurtoinak Entsalada karea zukua edo limoi hautseztatu daiteke. Usain eta apioa freskotasuna aftertaste atsegina luze bat utziko.