Aza pie. klasiko bat eta plater hau prestatzeko aldaera "haste" to Errezeta

aza Pies - Errusiako sukaldaritza zati bat da. Gainera, besteak beste, labea pies batekin orea oso desberdina izan daiteke: legamiarekin, freskoa, ahul. betetze Halaber modu ezberdinetan egin daiteke: aza freskoa edo bila, txikituta arrautza, xehatuta haragi edo perretxiko batera.

Gaur erakutsi dugu pies egosten aza, errezeta barietate bat erabiliz. Lehenik eta behin, kontuan hartu legamiarekin ore tarta baten bertsio klasikoa. Hartu bi irina edalontziak, hogei legamia freskoa edo lehor poltsa gramo, esnea (bero) katilu erdi bat, ehun margarina edo gurina gramo, hiru arrautza, bi koilarakada azukre eta laurden gatz koilaratxo bat. Produktu horietako proba bezoparnym bidea egiteko. Hau da, esne bero eta azukre araudia erdi disolbagarriak lehenengo legamia. Noiz likido gainazal borondate apar txano, gatza eta azukre hondakin arrautzak, urtu gurina eta irina harrotua. Vymeshennoe orea jarri bi orduz leku bero igoko da, eta gainbegiratzen zehar birritan obmyat behar da.

Bitartean, prestatu sauerkraut betetzen. Horretarako a zartagin frijitu fin-fin txikitutako tipula, gero gehitu sauerkraut (fin-fin txikituta behar da, eta oso azidoa bada - urarekin garbitu) eta bigundu arte egosi. esaterako betetze batean ona izango litzateke egosia eta perretxikoak zati txikitan zatitu apur bat gehitzeko. Datozen orea arrail bi zatitan, bestea baino handiagoa izan behar da. pastela gehienak zentimetro bat lodi eta greased pan kalera zabaldu buruz unroll. orea hozten Relleno to deskonposatzen prest, eta goiko estalkia tortilla batekin gainean xafla, roll probaren bigarren zatia. Zaschipyvaem pastela ertzetan eta utzi, zapi batekin estalita, hamabost minutuz. Produktuak dira, ondoren goi koipea gorringoa eta gutxi punctures bat egin eta, beraz, lurruna libreki ihes egin dezake. Bake tarta minutu eta hogeita bost berrehun eta hogei gradu tenperaturan.

Aza tarta, horietatik errezeta erakutsia da, ezin aza freskoa egin daiteke. Relleno freskoak txikituta aza eta erregosia tipula eta azenarioak prestatzea. txikituta egosi perretxikoak edo arrautza gehitu dezakezu.

Han bada gogoa edo denbora legamia tinker ez da orea egon kefir egosi daiteke. Ondorioz, gutxienez gozoak aza pie bat lortu behar dugu. pasta errezeta honela da. Urtu ehun eta berrogeita hamar gramo gurin eta gehitu arrautza bat, jogurt kopa bat, azukrea eta gatza koilarakada bat. Ondoren, gehitu irina edalontziak inguruan nahasketa eta soda gozogintza, eta horrek off ordaindu ozpina beharrezkoa da koilaratxo erdi gehitu. Oratu orea eta tarta bat osatzeko modu berean goian azaldu dugun bezala.

aza eta hostopila pastelak egokia. tarta bat egiteko, zeuk ore egosten dezakezu, baina errazagoa da amaitu produktu bat erosteko. Gainera, legamia egokia eta hostopila. toppings gozoak prestatzeko aza freskoa kilo erdi inguru nashinkuem. Eta, horri gatza eta piperra dastatzeko gozagarri, jarri aza gurina, Browning saihestuz. ontzi bi arrautza Vzobem eta nahastu gazta krema eta feta gazta (ehun gramo produktu bakoitzaren hartu behar da). birrinduta hiru gazta gogor nahasketa gehitu eta gisatua aza, ongailuak oregano lehorrak, albahaka eta beste edozein espezien hoztu.

Orain hostopila roll zati formako tamainako edo pan, zabaldu amaitutako toppings on, bota gazta birrinduta (bi koilara) eta bigarren eraketa proba estaltzeko. To hobeto ziurtatzeko ertzak, hostopila arinki ura edo jipoitu arrautza zuriak moistened behar da. Top puff Aza busti gorringoa, orduan bidali pastelaren labean. Bake gutxi gorabehera berrogei minutu 180 graduko tenperaturan.

Baina denbora gutxi egosten bada, beharrezkoa da betegarri aza tarta, errezeta horietako bat da lanpetuta edo esperientziarik sukaldariak diseinatutako prestatzeko. Shinkuem erdi aza kilo eta gatza triturated. Zabaldu dugu zartaginean edo molde batean eta beroa urtutako margarina edo gurina pour (margarina, pack erdi bat edo 125 gramo behar dugu). Orain orea prestatu, nahastailea nahasteko hiru arrautzak, bost krema garratza edo jogurt koilarakada, hiru maionesa koilarakada, sei koilarakada irin, gatz koilaratxo erdi bat eta bi gozogintza hauts koilarakada. Prest egindako erdi-likido arrautza da aza moldeak isurtzen eta jarri labean. Bake urrezko marroia arte, jarri termostatoa 180 gradu labean gainean.

Aza tarta prestatu daiteke, nahiz eta etxean ez duela irina dute. oinarri gisa mehe pita ogia bat erabili dugu, eta toppings fresko edo erregosia sauerkraut hartu. okindegia hau oso erraza da, lana eta aurre nahiko esperientziarik okina, eta emaitza gozoak aza tarta bat izango da.

hurrengoa errezeta. Lehenik eta behin, prestatu casting, lau arrautza irabiatuz esne edalontzi batekin. Ondoren, greased pan batean, ezarritako lavash orri bat da, beraz, ertzak ziren aldeetan zintzilik. Jarri betetze, maila parte. Hurrengo lavash orri (guztiak hiru pieza behar dugu) zatitutako eta prestatutako betetze bustitako. esnea eta arrautza pita toppings buruzko nahasketa bat busti parte jarri ditugu. Ondoren, errepikatu geruzak (betetzea eta botatzen pita bustitako) hainbat aldiz geruzetan tarta bat osatzeko. Goiko zatiak geruza backsheet ez Lavash, bertan zintzilik aldeetan inprimakia dugu, gorantz inflexio. Bete pastela betetzeko eta bake gainerako hamabost minutu berrehun gradu da. Tarta prest dago!