Bannitsa Bulgariera: nola eta zer prestatutako betegarriak da eta zer zerbitzatzen da

nor izan bisitatutako Bulgaria edozein turismo, betiko saiatu wonderful plater hau. Baina bannitsa prestatzeko, askok ez uste, prozesu hori oso konplexua eta neketsua da sinesteko. Izan ere, edozein gozogintza denbora eta trebetasun batzuk hartzen. Eta in Bulgarian bannitsa ez da salbuespena. Baina, azken batean, gozoak, hearty eta nahiko itxura erakargarria tarta bat txanda izango da. Eta betegarriak pixka bat esperimentatu.

in Bulgarian Original bannitsa

bere aurkezpen klasiko plater hau hartzen badugu, orduan prestatzen mehe batetik legamigabeko orea. betetze dagokionez, (nahitaez gantz) kalitate goreneko gazta etxean izango da. Jakina, gaur egungo munduan, Slim figura eta muga iraunkor erabil daiteke eta gantz gutxiko gazta, baina jatorrizko da egin etxean bakarrik, eta zalantzarik esne osoa dute.

Lehenago bannitsa Bulgarian errezeta emakume bakoitzean ezkutuan mantendu, zorrozki pasa zen herentzia familiaren barruan. Hori dela-eta, ez direla orain jaki hau prestatzeko hainbeste aukera da.

pasta, toppings eta botatzen: Beraz, in Bulgarian bannitsa hau 3 osagai ditu. Prestatu ahal izateko, produktu hauek behar dira: 5 arrautzak (hobe home), 0,5 koipe gaztanbera kg, 150 g. krema lodi, 50 gr. gurina, 500 gr. irina eta baso bat ur egosia hotza, gatza dastatzeko.

Lehenik eta behin, orea prestatu. 1 arrautza ura, gatza nahasten eta pixkanaka irina gehitu. pasta ohiko bland lortzen da ravioli edo dumplings gisa. Bere ondo kneaded eta gorde da, zapi batekin estalita. Relleno gaztanbera, gatza eginda eta nahastu 2 arrautza batekin. Petrolioa ur-bainu bat edo mikrouhin labean urtu behar du eta aparteko ontzi batean utzi. Bete krema whipping egiten Gainerako arrautzak eta gatza pixka bat batera.

Ondoren, zatitzea orea 2-3 zatitan, horiek ahalik eta mehe gogor. geruza bakoitza urtutako gurina lubrikatutako behar dira, fin-fin jarri Relleno zion and roll roll, baina ez oso estuak, beraz, ez da alderik. Horrela, bakoitzak jaso pieza. Ondoren, forma zirkularra ere, greased Gainerako gurina, a espiral lehen roll lehen, orduan zion hurbil zabaldu bigarrena jartzen, "barraskilo" bat osatuz. Top egitura arrautzak bete eta krema labean sartu bidaliko da. Bannitsa buruz ordubetez labean labea neurrizko beroa da (gradutan 180 inguru). Zerbitzatu hoztu krema garratza edo gozoa saltsa batekin.

Beste betegarriak aukerak

Izan ere, Bulgarian ere bannitsa hori gaztanbera prestatuak arren, beste aukera hori pastela barruan egon daiteke daude. Lehenik eta behin, gazta, hau da, txikituta berde nahastuta dago (gazta eta gaztanbera pixka bat gehitu dezakezu), arrautza eta gatza. Bigarren isla - barazkiak (aza, tipula berdea, azenarioak, espinakak edozein proportzioan). Bannitsa halaber haragi daitezke. Kasu honetan, ohiko ravioli bat prestatu xehatuta txerri behi, eta, ondoren, bota eta pasatzean dira caracol baten forma labean. Eta gero, badaude aukerak gozoa betetzea, hala nola, kalabaza birrinduta azukrea eta txikitutako intxaurrak edo hautsa morteroak Poppy batekin bezala. Oro har, Bulgarian pie barnealdea gaur egun ia ezer izan daiteke.