Zaporetsua plater - buruaren zopa eta buztana izokina baten

Salmon berez nahiko merkea da, arrain osoa, gazi ontziratu erosi egiten hanburgesak edo labean. Baina benetan buztana eta burua erabili nahi. Beraz, zati horiek izango zopa egosten dugu. plater famatua hau prestatzeko prozesua erraza da, baina oso zaporetsua eta goxoa plater lortzen da.

Oreja etxean gorria

Eskaintzak errezetak batez gozatzeko ostalariak, nahiago duten edozein estra ukitu berezi gabe egosten. sukaldaritza (3 litro) Beharrezkoa:

• burua eta izokina baten buztana;
• 4 patata;
• 1 iltzea;
• azenarioak.

prestatzeko prozesua

1. Hasteko, arretaz gills kendu burutik, eta garbitu. Jarri zartaginean su gainean, arrain botatzen, egosten ordu.
2. gatza To behar belarria aparra kendu ondoren. To salda turbid izan zen, ez zuen azal mugitzeko tapa batekin.
arrain pieza egosi 3. bitartean, moztu ertainak patata xerrak, azenarioak sartu gara - eraztunak eta tipula erdia - oso txikia (ahalik).
4. ordubete ondoren cheesecloth eta colander bidez salda iragazi dugu.
5. Ondoren barazkiak prestatutako salda eta irakiten jarri done (30-40 minutu inguru) arte. Hori da dena, burua eta buztana izokina belarria baten prest zerbitzatzen izango da. Kontuan izan gaineko azalpen ere, ez erramu hosto, frijitzeko ez. food Hau ez da denontzat.

"Arrantza"

burua eta buztana izokina bat "Rybacki in" batetik Oreja izango vodka gain Piquant.

prestatzeko behar izango duzu:

• Vodka - 1 tbsp. l.
• Aneta - sortaren erdia;
• piper beltza (ilarrak);
• Patata -3 uds.
• tipula - 1 pc.;
• Salmon - 1 burua eta buztana.

prestaketa

1. Prestatutako izokina zati batean ezarri eta pan bete 2 litro ur batera.
Ura irakiten hasten 2. Behin murriztu suaren eta askatu tipula eta piperra buru dastatzeko.
3. irakiten belarria ordu bat eta cheesecloth colander bidez iragazi.
4. Ondoren, arautuko patatak salda, diced, eta bigundu arte egosi.
5. Une honetan, hotz burua eta buztana bereizita, hezurrak kendu ahalik. Orduan itzul erramu hosto batera salda sartu. Kasu honetan Salt da egosi arte bost minutu gomendatzen da.
6. pour vodka, noiz behera hozten da zopa.
7. Ondoren eman Brew tapa 15 min. zatituta Aneta plaka batean zerbitzatu.

krema Arrain zopa

Izan ere, arraina eta esnekiak Badirudi bateraezina arren, badira plater bertan osagaiak ondo konbinatzen dira. Orain erakutsiko dugu nola burua eta buztana krema izokina baten belarrira prestatzeko.

arrain zopa xerra bat eginez gero, bihurtzen da nahiko lodia. Kontuan izan behar da hori sukaldaritza metodo hau ez da urruti aurrekontutik, baina saiatu plater hau behin betiko merezi du.

janaria prestatzeko behar duzu:

• Ur - 1 litro;
• Burua eta buztana izokina baten - 1 pc.
• Patata - 1 pc.;
• apioa root - 50-60 gramo;
• Fitxa apioa - 40-50 gramo;
• gorria tipula - 1 pc.;
• Shrimp: 50-70 gramo;
• Mussels (egosi eta izoztuak, txipiroiak ordezkatu dezakezu) - 70 gramo;
• krema (gantz identifikatzeko beraiek, egokia gisa, eta% 10, eta% 20) - 200 ml (gehienez);
• curry (turmeric) - 1 TSP ..

zopa prestatzeko prozesua

1. kazola batean bota ura da irakiten hasten denean, curry eta arraina gehitu. egosten izokina ordu erdi inguru izango litzateke.
2. Gero, tira arrain kanpo eta hezurrak bereizteko.
3. Ebaki patata eta apioa (root) kubo txikitan, eta tipula eraztunak eta gainerako salda egosten. Badira ere thawed izkira eta muskuiluak gehitu. txipiroiak erabiltzen baduzu, 3-4 cm-marra moztu behar dute.
4. Behin patatak egosi, zabaldu zuritu arraina haragia eta 15 minutu inguru itxaron.
5. Denbora horretan, fin-fin txuleta apioa gainerako eta krema gehitu, horiek botatzen erreka mehe batean, berriz nahastuz. beste condiments guztiak gehitu dastatzeko. gazta zerbitzatu gomendatzen da.

burua eta buztana izokina baten batetik Oreja. argazki batekin Errezeta

Denek dakiten izokina gantz da, beraz, normalean egiten frijituak, oro har, ez. orain uste dugu alternatiba sukaldaritza zopa bertan osagarri hau presente.

janaria prestatzeko behar duzu:

• 1 buru eta izokina buztana;
• vodka - 50 ml;
• uztaia -2 uds.
• Patata -3 zuzenak. (Mean, ez dago gorria bada, ondoren, erabili);
• perrexila, aneta - 1 habe;
• piperra (beheko eta ilarrak);
• Landare olioa;
• vermicelli-cobweb.

prestatzen bazkariak prozesua

1. Badakigu duten lehen izokina burua prestatu behar da. ez da abdominalak bada, orduan ziurtatu gehitzeko. pan isurtzen da 2 litro ur. Noiz irakiten, arautuko duten izokina piztuta dena eta 30 minutuz egosten.
2. Ebaki patatak dadotan.
3. One tipula, erdira murriztu perrexila eta aneta fin txuleta habe.
4. Jarri iragazi arrain salda barazkiak.
5. frijitzeko landare olioa zartagin batean frijitu egiten. hau shinkuem fina grater azenarioak, tipula dadotan moztu, txikitu habe fin berdea. Garrantzitsua da ezer ez da erre, edo belarrian desatsegina zaporea izango dute.
6. pan azpian gehitzeko sua eta gure frijituak zabaldu.
7. Partiduko 15 minutuan, pour vodka, webak hainbeste batera nahi duzun bezala. Noiz pasta egosi, bero platera kendu.

artatxikia With

Burua eta artatxikia izokina baten buztana belarrira nola egin ulertzeko, honako osagai prestatu behar duzu:

• 3 patata;
• buztana eta izokina burua;
• Salt (dastatzeko);
• 4 litro ur;
• Bi tomatea eta tipula kopuru bera;
• Azenario bat;
• perrexila freskoa mordo bat;
• Hainbat Goroshkov piper beltza;
• 5-7 Art. garia koilarakada.

sukaldaritza

1. Ura irakiten da, arretaz kendu aparra eta tipula piperbeltz osoan, gatza, tapa batekin estali eta 25-30 minutuz egosten.
2. Printzipioz, zopa burua eta buztana kendu, eta salda iragazi behar duzun edozein. Errezeta hau ez da salbuespena. The arrain salda (dagoeneko iragazi), gehitu tipula eta patata, dagoeneko kubo eta azenarioak moztu dira, lodia grater txikituta. Patatak ekarri dugu biguna arte, eta, ondoren, tomatea kubo, lavrushku gehitu eta itxaron 10 baino gehiago ez minutu. Pour garia, eta noiz irakiten, itzultzeko arraina haragia.
3. ekarri aurretik mahaira duzu arrain artatxikia zopa, denbora pixka tapa pean jasan behar du.

ondorio

Orain burua eta buztana izokina baten belarrira nola prestatu jakingo duzula. Errezeta esan dugun duzu, eta ez, baina bost. duten horiek itzultzeko errealitate bihurtu ahal izango duzu espero dugu.